Tendini di pollo piccanti saltati in padella
Condividi sui social Bar Pin
ricetta del medico da EatingWell.com
-
Tempo di preparazione
15 minuti
-
Tempo totale
30 minuti
punti salienti della ricetta
-
Basso contenuto di sodio
-
Pochi grassi saturi
-
Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
-
A basso contenuto calorico
-
Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Per: 4 porzioni, 1 tazza ciascuna
-
Calorie 196
-
Grassi 5 g
-
Grassi saturi 1 g
-
Mono grassi 3 g
-
Colesterolo 66 mg
-
Carboidrati 8 g
-
Fibra alimentare 2 g
-
Proteine 28 g
-
Sodio 392 mg
-
Zuccheri 6 g
-
Potassio 292 mg
Un sacchetto di peperoni e cipolle surgelati può essere un inizio veloce per un soffritto; in questo caso, è combinato con offerte di pollo quasi prive di grassi per una cena veloce. Servite questo piatto con polenta calda o riso integrale.
Istruzioni per l'uso
In una ciotola media, unire zucchero, paprika, sale, pepe e Caienna. Aggiungere il pollo e mescolare per ricoprirlo. Coprire e conservare in frigorifero per 15 minuti o per tutta la notte.
?
Scaldare l'olio in una grande padella antiaderente a fuoco alto. Aggiungere il mix di peperoni e cipolle e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure non sono morbide, da 5 a 7 minuti. Aggiungere il pollo alle spezie e cuocere, mescolando, finché non è più rosa al centro, da 3 a 5 minuti. Servire caldo. Variante: Preparare il manzo piccante saltato in padella usando un chilo di manzo saltato in padella o una bistecca a fette sottili al posto del pollo.
