Ricetta Bloody Mary al pomodoro e jalapeno

Bloody Mary al pomodoro e peperoncino

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Ricetta del medico da EatingWell.com

  • Tempo di preparazione

    15 minuti

  • Tempo totale

    2 ore e 15 minuti

punti salienti della ricetta

  • Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico

  • Senza glutine

Informazioni nutrizionali

Per: 4 porzioni

  • Calorie 136

  • Grassi 0 g

  • Grassi saturi 0 g

  • Grassi mono 0 g

  • Colesterolo 0 mg

  • Carboidrati 9 g

  • Fibra alimentare 2 g

  • Proteine 1 g

  • Sodio 154 mg

  • Zuccheri 6 g

  • Potassio 375 mg

Preparate questo Bloody Mary fresco di giardino quando i pomodori e i peperoni estivi sono al loro apice.

Istruzioni per l'uso

  • Passare i pomodori in un frullatore con succo di limone, jalape os, rafano a piacere, Worcestershire, zucchero, sale di sedano e pepe, raschiando i lati se necessario. Aggiungere la vodka. Mettere in frigo fino a raffreddamento, circa 2 ore. Dividere in 4 bicchieri pieni di ghiaccio. Infilzare le bacche di cappero (o le olive) e i fagioli dilly su stuzzicadenti per guarnire le bevande.

  • Suggerimenti

    Consiglio per gli acquisti: I capperi sono piccoli boccioli di fiori essiccati e sottaceto di un arbusto originario del Mediterraneo. Le bacche di cappero sono i frutti più maturi prodotti dall'arbusto. Hanno le dimensioni di un'oliva, sono più amidacei del cappero più piccolo e di solito vengono venduti con il gambo ancora attaccato. Sono tipicamente utilizzati come guarnizione di bevande, ma possono anche essere serviti come antipasto, come le olive. Cercateli nei supermercati ben forniti, vicino a olive e sottaceti, oppure trovateli online su tienda.com.

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