Salsa tartara
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Tempo totale
10 minuti
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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A basso contenuto calorico
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A basso contenuto di colesterolo
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Pochi grassi saturi
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Senza glutine
Informazioni nutrizionali
Rende: circa 1/2 tazza
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Calorie 42
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Grassi 3 g
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Grassi saturi 0 g
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Mono grassi 1 g
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Colesterolo 4 mg
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Carboidrati 4 g
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Fibra alimentare 0 g
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Proteine 0 g
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Sodio 178 mg
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Zuccheri 1 g
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Potassio 16 mg
Meno grassa e più saporita di quella in bottiglia, questa salsa tartara vale i 10 minuti necessari per prepararla.
Istruzioni per l'uso
Unire in una piccola ciotola la maionese, il cornichon (o cetriolini acidi), lo scalogno, l'acciuga, i capperi, il dragoncello e il prezzemolo. Aggiungere il succo di limone e il pepe.