Non lasciate che i vostri drink vi facciano perdere peso
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Se state contando le calorie, è importante tenere d'occhio ciò che c'è nel bicchiere e ciò che c'è nel piatto. Scegliere la bevanda giusta e tenere d'occhio la quantità versata può aiutare a frenare l'appetito e a ridurre le calorie.
Il meglio: Acqua
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Sostituendo le bibite zuccherate con l'acqua si tagliano centinaia di calorie dalla dieta ogni giorno. Bere due bicchieri d'acqua prima di un pasto può anche aiutare a sentirsi sazi più velocemente, in modo da non mangiare troppo. Inoltre, può contribuire ad accelerare il metabolismo.
Il meglio: Latte scremato o di soia
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Le bevande a basso contenuto di calorie ma ad alto contenuto nutrizionale sono una buona opzione quando si cerca di perdere peso. Il latte scremato e quello di soia sono entrambi adatti a questo scopo. I sostituti del latte a base vegetale, come il latte di mandorla, hanno in genere meno calorie del latte vaccino ma meno proteine, quindi non sono necessariamente migliori per la perdita di peso.
Il migliore: il tè verde
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È una scelta eccellente quando si è alla ricerca di una piccola spinta. Non solo è privo di calorie, ma alcune ricerche suggeriscono che l'estratto di tè verde può aiutare a perdere peso. Non è chiaro come, ma la caffeina e i micronutrienti chiamati catechine potrebbero svolgere un ruolo. Il beneficio sembra durare solo poche ore, quindi può essere utile consumare il tè verde almeno due volte al giorno.
Il meglio: Succo di verdura
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Il succo di verdura è altrettanto nutriente di quello di frutta, ma con meno calorie. Una tazza di succo di pomodoro ha 41 calorie, contro le 122 del succo d'arancia. Scegliendo un succo con polpa si ottiene anche un po' di fibra. Questo può aiutare a controllare la fame.
Il succo di verdura contiene molto sodio. Se acquistate il succo di verdura in un negozio, scegliete una varietà a basso contenuto di sodio, se possibile.
Il meglio: Caffè nero
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Quando si ha bisogno di una dose di caffeina, il caffè è una scelta migliore rispetto alle bibite gassate o energetiche. Il caffè nero è privo di calorie e ricco di antiossidanti.
Gli studi dimostrano che bere quantità moderate di caffè (circa 3 o 4 tazze al giorno) può migliorare l'umore e favorire la concentrazione. Potrebbe anche ridurre le probabilità di diabete di tipo 2 e di alcuni tipi di cancro.
Peggiore: Caffè speciali
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Una moka da 12 once può avere quasi 300 calorie, mentre un latte alla vaniglia può sfiorare le 200. Ma se la moka o il caffè macchiato sono la vostra passione, potete fare qualche cambiamento per tenere sotto controllo le calorie. La maggior parte delle caffetterie offre sciroppi senza zucchero, oppure potete ordinare la vostra bevanda con latte scremato. E non dimenticate la panna montata.
Il peggiore: Soda
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Ogni volta che si beve una bottiglia di questa bibita, si assumono centinaia di calorie vuote. Passare alle bibite dietetiche può ridurre le calorie. Ma le ricerche sono discordanti sul fatto che questo passaggio aiuti a perdere peso. Se si mangiano o si bevono più calorie di quelle che si bruciano, il passaggio alle bibite dietetiche potrebbe non essere sufficiente.
Peggiore: Cocktail di specialità
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I cocktail delle feste, come i margaritas o i mai tais, possono essere molto calorici, soprattutto se non li preparate voi stessi. Il segreto dei cocktail è quello di evitare miscelatori come soda, succo di frutta o miscele di cocktail già pronte. Sorseggiate invece qualcosa di semplice, come vodka e club soda. Una porzione da un etto di vodka varia da 70 a 100 calorie e la soda non aggiunge calorie. Se avete bisogno di più sapore, provate una vodka aromatizzata alle spezie.
Peggiore: Mocktail
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Senza alcol non significa senza calorie. I mocktail possono essere ricchi di zuccheri e calorie, a seconda dei succhi di frutta utilizzati per prepararli. Se volete un drink elegante senza alcol, cercate quelli preparati con acqua frizzante e aromatizzati con erbe e spezie, invece che con bevande zuccherate.
Attenzione: Kombucha
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Si tratta di tè fermentato miscelato con zucchero e una coltura di batteri e lieviti. Un bicchiere da 8 once contiene in genere circa 30 calorie. Si dice che abbia diversi benefici per la salute, tra cui una mano nella perdita di peso. Ma gli scienziati lo stanno ancora studiando per scoprirlo con certezza.
Attenzione: La birra
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Non è proprio la bevanda ideale se si sta attenti al peso, ma una bottiglia o una lattina da 12 once di birra leggera in genere non apporta più di 100 calorie. Una birra normale da 12 once ne contiene invece circa 150. Quando viene versata dal rubinetto in un bicchiere da 16 o 20 once, però, il numero può salire fino a 250. Anche le birre artigianali possono avere più calorie.
Attenzione: Vino
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Un bicchiere di vino da 4 once di solito ha circa 100 calorie, anche se i tipi possono variare in calorie e contenuto alcolico. Sappiate inoltre che i bicchieri e i versamenti sono spesso molto più grandi di 4 once. Se il vino è la vostra bevanda per adulti, fate attenzione al versamento o riducetelo mescolandolo con una bevanda non calorica. Per esempio, potete dimezzare le calorie con uno spritz al vino, composto per metà da vino e per metà da club soda.
Attenzione: Bevande energetiche
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Sebbene l'ingrediente attivo sia la caffeina, queste bevande contengono solitamente altri elementi come vitamine, integratori a base di erbe, creatina e zucchero.
Se siete attenti alle calorie, controllate attentamente l'etichetta e cercate quelle senza zuccheri aggiunti. Quelli che indicano la quantità di caffeina possono farvi sapere esattamente cosa state assumendo.
Attenzione: Succo di frutta
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Il succo di frutta può avere tante calorie quanto la soda, ma ha più nutrienti. Questo pone un dilemma: si vogliono le vitamine e gli antiossidanti senza tutto lo zucchero in più. Cercate un succo di frutta al 100%. Evitate le bevande a base di succo con edulcoranti aggiunti. Controllate l'etichetta nutrizionale per verificare la percentuale di succo reale. Si possono ridurre le calorie anche bevendo acqua con l'aggiunta di un po' di succo.
Attenzione: Frullati
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Frullate una banana, fragole e mirtilli in un frullato spumoso e otterrete una bevanda deliziosa. Preparatelo voi stessi, in modo da poter controllare gli ingredienti: latte scremato (o un'alternativa, come il latte di mandorla) e frutta fresca o congelata sono tutto ciò che vi serve. I frullati dei ristoranti possono includere gelato, miele o altri dolcificanti che fanno salire il conto delle calorie alle stelle.
