Il consumo di alcol ha effetti benefici sulla salute?

L'alcol contenuto nelle bevande che si bevono durante un incontro sociale è etanolo, o alcol etilico. Le persone hanno goduto dei suoi effetti inebrianti per migliaia di anni.

Ma qual è l'impatto dell'alcol sulla salute? L'alcol è salutare o è solo un piacere occasionale dopo una lunga giornata? Sebbene il consumo di alcolici comporti dei rischi, possono esserci anche dei piccoli benefici. Sta a voi e al vostro medico decidere se i potenziali benefici ne valgono la pena.

L'alcol ha effetti diversi sulle persone. Bevande simili possono avere quantità di alcol molto diverse. È importante capire in che modo l'alcol influisce sul proprio corpo, in modo da trovare un equilibrio sano e sicuro. Riconoscere i propri limiti può proteggere dagli inconvenienti del consumo di alcol e permettere di goderne i benefici.

Informazioni sulla nutrizione

Poiché l'etanolo è disponibile in tante varietà diverse, i dati nutrizionali dell'alcol possono variare notevolmente da una bevanda all'altra. Una birra, un bicchiere di vino e un bicchierino di liquore sono considerati una bevanda alcolica?

1 lattina (12 once fluide) di birra chiara contiene:

• Calorie: 103

• Proteine: 1 grammo

• Carboidrati: 6 grammi

• Sodio: 14 milligrammi

1 bicchiere (5 once fluide) di vino rosso contiene:

• Calorie: 125

• Proteine: 0 grammi

• Carboidrati: 4 grammi

• Sodio: 6 milligrammi

1 shot (1 oncia fluida) di vodka 80-proof contiene:

• Calorie: 64

• Proteine: 0 grammi

• Carboidrati: 4 grammi

• Sodio: 6 milligrammi

Le birre e i vini sono solitamente bevande a sé stanti. Per quanto riguarda i liquori, le persone li combinano spesso con i mixer. Ciò significa che il valore nutrizionale di una birra o di un'altra bevanda già pronta non varia quanto quello delle bevande preparate da zero.

Se volete ottenere qualche nutriente dal vostro cocktail, mescolate l'alcol con opzioni salutari come il succo di frutta piuttosto che con qualcosa di zuccherato come la soda. Non si ottengono molti nutrienti da una porzione di liquore, quindi è meglio mescolarlo con un bicchiere di succo d'arancia piuttosto che berlo direttamente.

Potenziali benefici dell'alcol per la salute

Un gruppo di adulti che si godono una giornata di sole in giardino potrebbe dirvi che l'alcol ha molti benefici. Sfortunatamente, non ci sono prove che l'alcol sia effettivamente causa di una salute migliore.

Continua

Tuttavia, gli esperti ritengono che il consumo di alcol da leggero a moderato (fino a un drink al giorno per le donne e due drink al giorno per gli uomini) comporti alcuni benefici:

Il vino rosso può aiutare il cuore. Contiene flavonoidi e antiossidanti, composti che aiutano a combattere i radicali liberi nell'organismo. Consumarlo in quantità moderate può offrire alcuni benefici per il cuore. Tuttavia, è possibile ottenere gli stessi benefici da cibi e bevande analcoliche senza gli effetti collaterali dell'alcol.

Può rendere meno probabile l'ictus ischemico. L'ictus ischemico si verifica quando il flusso di sangue al cervello viene rallentato perché le arterie che lo collegano si restringono o si bloccano. Le ricerche suggeriscono che il consumo moderato di alcol può ridurre le probabilità di ictus ischemico perché l'alcol fa sì che il corpo produca una quantità minore di una proteina chiamata fibrinogeno, che favorisce la formazione di coaguli di sangue. Tuttavia, se si beve troppo, gli ictus di qualsiasi tipo sono più probabili.

Può aiutare il colesterolo. L'alcol aumenta il colesterolo HDL, noto anche come colesterolo buono. Il colesterolo HDL elimina il colesterolo cattivo LDL, favorendo la salute del cuore.

Questi benefici sono lievi e valgono solo per i bevitori leggeri e moderati. Anche i fattori di salute quotidiani, come la dieta e l'esercizio fisico, possono fornire questi benefici, per cui i medici in genere non raccomandano l'alcol come misura preventiva per la salute.

Potenziali rischi dell'alcol

Indipendentemente dal tipo di bevanda alcolica, bere troppo può mettere in pericolo voi e le persone che vi circondano.

Se si consuma molto alcol per un lungo periodo di tempo, diventano più probabili diverse condizioni, tra cui:

• Pressione sanguigna elevata

• Malattie cardiache

• Ictus

• Problemi digestivi

• Problemi al fegato

• Alcuni tipi di cancro

• Problemi di pensiero

• Problemi di memoria

• Depressione

• Ansia

• Disturbo da uso di alcol

Binge drinking? -- Quando un uomo beve cinque o più bicchieri o una donna beve quattro o più bicchieri in meno di due ore, può portare a diversi problemi, tra cui:

• Avvelenamento da alcol

• Lesioni, a voi o a qualcun altro

• Comportamento violento

• Comportamento sessuale a rischio

In caso di gravidanza, può anche causare aborto spontaneo, parto prematuro o un disturbo dello spettro fetale da alcol.

Se non siete sicuri che l'alcol sia la scelta giusta per la vostra salute, potete sempre parlarne con il vostro medico. Tutto, dalla storia familiare al sesso, può influenzare gli effetti dell'alcol.

Continua

Alternative più salutari

Che cosa succede se volete godervi le uscite sociali con la famiglia e gli amici, ma non volete indulgere nell'alcol? Ci sono molte scelte di bevande che possono ancora darvi quella sensazione di socialità senza i potenziali rischi che una notte di alcol può comportare.

Sia che siate fuori casa o a casa, potete scegliere il cosiddetto mocktail. Si tratta di bevande che utilizzano succhi di frutta, acqua frizzante, miele e spezie diverse per creare bevande che assomigliano ai cocktail, senza l'alcol e senza molte calorie. È possibile trovare ricette di mocktail online.