Benefici dell'astaxantina per la salute
L'astaxantina è un chetocarotenoide (o colore vegetale) naturale, pigmentato di rosso, presente in alcuni tipi di microalghe e lieviti. Si trova principalmente nell'Haematococcus pluvialis, un tipo di alga, e nello Xanthophyllomyces dendrorhous, un tipo di lievito.
Questo chetocarotenoide condivide alcune somiglianze chimiche con i caroteni, che sono anche colori vegetali, come il licopene e il beta-carotene. Tuttavia, è più strettamente correlato alle xantofille ossigenate (un colore vegetale ricco di ossigeno) come la luteina e la zeaxantina, note per migliorare la salute degli occhi?
Le alghe e i lieviti producono e accumulano naturalmente astaxantina. Serve come fonte di cibo per specie marine come gamberi, aragoste, krill, salmoni, trote, gamberi e granchi, che trasferiscono questo pigmento lungo la catena alimentare. I crostacei accumulano l'astaxantina nel guscio e nella carne, mentre i salmoni e le trote accumulano questo pigmento nella carne. Il consumo di frutti di mare ricchi di astaxantina può apportare alcuni benefici alla salute.
Benefici per la salute
In quanto carotenoide, l'astaxantina è un pigmento liposolubile con potenti proprietà antiossidanti che svolge un ruolo di protezione delle cellule dai radicali liberi e dallo stress ossidativo. I carotenoidi sono noti per la loro capacità di neutralizzare l'ossigeno reattivo, sugli strati interni ed esterni delle membrane cellulari.
Inoltre, l'astaxantina può fornire benefici per la salute quali:?
Supporto al sistema immunitario
L'astaxantina può influenzare il sistema immunitario, contribuendo ad attivare i globuli bianchi (linfociti T) e le cellule natural killer (NK).
Mentre le cellule T attaccano le cellule estranee in base ai marcatori dell'antigene, le cellule NK non richiedono l'attivazione e lavorano a una velocità maggiore per bloccare le invasioni che possono indebolire la salute.
Riduzione dell'infiammazione
Oltre a potenziare il sistema immunitario, l'astaxantina può contribuire a ridurre le infiammazioni. In particolare, questo pigmento agisce sulle specie reattive dell'ossigeno per ridurre le proteine che possono causare malattie infiammatorie come la celiachia, l'artrite reumatoide, le malattie cardiache e il diabete.
Protezione dai danni della pelle causati dai raggi UV
L'assunzione di integratori o di alimenti ricchi di astaxantina può anche aiutare a proteggere la pelle dai danni dei raggi ultravioletti (UV). L'astaxantina si accumula negli strati epidermici e dermici della pelle, contribuendo a bloccare la penetrazione dei raggi UV e a ridurre i danni esistenti.
Sostiene la salute cognitiva
I carotenoidi hanno un effetto positivo sul cervello, riducendo il rischio di malattie neurodegenerative. L'astaxantina è una molecola più piccola, il che significa che può attraversare la barriera emato-encefalica e aggiungere protezione al cervello e agli organi del corpo.
Questo carotenoide può anche aiutare a prevenire il morbo di Alzheimer e altri disturbi cognitivi e/o a rallentarne la velocità di insorgenza?
Funzione cardiaca sana
Se state cercando di migliorare la vostra salute cardiaca, potreste ottenere buoni risultati con l'astaxantina. Questo carotenoide può contribuire a ridurre il colesterolo LDL, o colesterolo cattivo, e ad aumentare il colesterolo HDL, o colesterolo buono, oltre a ridurre la pressione alta.
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Rischi per la salute
L'astaxantina ha diversi benefici per la salute, ma comporta alcuni rischi come:
Interazione con i farmaci per la pressione sanguigna
Poiché l'astaxantina può contribuire ad abbassare la pressione sanguigna, non si deve assumere se il medico ha prescritto farmaci per la pressione sanguigna.
Gravidanza e allattamento
Non è noto se l'astaxantina provochi effetti collaterali in caso di gravidanza o allattamento. Per evitare potenziali rischi, non assumere integratori di astaxantina o elevate quantità di alimenti ricchi di astaxantina in gravidanza o durante l'allattamento.
Reazioni allergiche
In caso di allergia nota ai frutti di mare, evitare di assumere astaxantina da queste fonti. Se si avvertono sintomi di allergia dopo aver consumato frutti di mare, consultare il proprio medico e discutere altri metodi per aggiungere questo nutriente alla dieta.
Quantità e dosaggio
Non esiste un dosaggio fisso per l'astaxantina, anche se alcuni studi hanno raccomandato dosi di 4 milligrammi al giorno. La Food and Drug Administration (FDA) statunitense ha approvato dosi fino a 12 milligrammi al giorno.
L'astaxantina è disponibile sotto forma di integratore con livelli di qualità e dosi variabili. Rivolgetevi al vostro medico per sapere se l'integrazione è adatta alle vostre esigenze di salute. Per quanto riguarda gli alimenti, è possibile assumere l'astaxantina mangiando gamberetti, salmone, granchio o trota.
