Le banane biologiche sono una delle colture più consumate al mondo. Più della metà delle banane proviene da Ecuador, India o Cina. Le banane convenzionali sono coltivate con l'aiuto di fertilizzanti e pesticidi sintetici, mentre i metodi biologici si basano solo su metodi naturali per stimolare la crescita delle piante ed eliminare gli insetti predatori.
Sebbene alcuni ritengano che le banane biologiche siano più nutrienti e dal sapore migliore rispetto a quelle convenzionali, sono state condotte pochissime ricerche scientifiche sull'argomento. Ciononostante, le banane sono considerate uno dei frutti più pregiati del pianeta e hanno molti sorprendenti benefici per la salute.
Benefici per la salute
Le banane biologiche sono ricche di vitamina B6, nota anche come piridossina. La vitamina B6 è un ingrediente necessario per la formazione dei globuli rossi. Il corpo non produce la vitamina B6 da solo, quindi è necessario reperirla da alimenti nutrienti come le banane.
Oltre alla vitamina B6, ci sono molti motivi per integrare regolarmente le banane nella dieta:
Controllo del diabete
L'indice glicemico delle banane biologiche è di soli 51 punti. Ciò significa che la glicemia non aumenta troppo rapidamente dopo averle mangiate. Le banane sono anche uno dei frutti più raccomandati dall'American Diabetes Association?
Salute del cervello
Le banane biologiche sono una fonte naturale di triptofano, uno degli aminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno per funzionare efficacemente. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, studi preliminari dimostrano che il triptofano può contribuire ad aumentare la memoria e la capacità di apprendimento. Uno studio ha rilevato che gli adulti privati del triptofano per sei ore si sono dimostrati meno capaci di memorizzare un elenco di parole rispetto a un gruppo di controllo.
Abbassano la pressione sanguigna
Le banane biologiche sono ricche di potassio, un minerale che svolge un ruolo importante per la salute del cuore. Il potassio aiuta a normalizzare il ritmo del battito cardiaco e a stabilizzare la pressione sanguigna, riducendo potenzialmente il rischio di sviluppare problemi cardiovascolari nel corso della vita.
Favoriscono la perdita di peso
Le banane biologiche sono povere di calorie ma ricche di fibre, che contribuiscono ad aumentare il senso di sazietà dopo i pasti. Grazie all'elevato contenuto di fibre, il consumo regolare di banane come spuntino al posto di alternative meno salutari può aiutare a mantenere e perdere peso nel tempo.
Alimentazione
Le banane sono anche ricche di vitamina C, un nutriente necessario per il corretto funzionamento del sistema immunitario. Una buona dose di vitamina C nella dieta può anche aiutare a ridurre il rischio di sviluppare il cancro, l'influenza, la degenerazione maculare e altre condizioni di salute.
Sono anche un'ottima fonte di:?
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magnesio
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Manganese
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Rame
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Riboflavina
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Folato
Nutrienti per porzione
Una banana intera di medie dimensioni contiene:?
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Calorie: 89
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Proteine: 1,1 grammi
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Grassi: 0,3 grammi
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Carboidrati: 22,8 grammi
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Fibre: 2,6 grammi
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Zucchero: 12,2 grammi
Dimensioni delle porzioni
Le banane biologiche sono uno dei frutti più diffusi e versatili al mondo. Anche se alcuni ritengono che contribuiscano all'aumento di peso, non ci sono prove concrete a sostegno di questa tesi.
Come mangiare le banane biologiche
Le banane biologiche sono facilmente reperibili in tutti i negozi di alimentari del paese. Possono essere consumate crude o utilizzate come ingrediente di numerosi piatti gustosi. Assicuratevi di scartare la buccia, che non è commestibile.
Le banane sono un alimento popolare per la prima colazione. Una volta maturate, possono essere tagliate a pezzetti e aggiunte a cereali, waffle, frullati proteici e altro ancora. Sono anche un ingrediente popolare per la cottura, utilizzato per qualsiasi cosa, dal pane alla banana ai muffin.
Per incorporare facilmente più banane nella vostra dieta, provate queste semplici idee di ricette:
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Mangiate le banane con il burro di arachidi per un delizioso mix di cibi dolci e salati.
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Mescolate le banane con le proteine in polvere, il cioccolato e il latte in un frullatore ad alta potenza per ottenere un frullato proteico di grande gusto.
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Le banane biologiche sono un ingrediente essenziale della torta alla crema di banane fatta in casa?
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Mescolare le banane con le uova, lo zucchero, l'accorciamento e la farina per preparare dei biscotti alla banana
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Usare banane e noci come guarnizione per un parfait allo yogurt?
