Caffeina: Ci sono benefici per la salute?

La caffeina fa parte della cultura umana da secoli ed è presente in caffè, tè, mate e cioccolato. Prima di essere un'attività ricreativa mattutina, le persone usavano la caffeina per motivi di salute. Gli effetti energetici del caffè sono ben noti, ma alcune persone gli attribuiscono più credito di quanto gli sia dovuto. La scienza ha dimostrato che la caffeina ha effetti benefici sulla salute, ma anche effetti negativi sull'organismo.

Informazioni sulla nutrizione

La caffeina proviene da diverse fonti vegetali, come i semi di cacao, le foglie di tè e le noci di koala. Pertanto, è possibile trovare la caffeina in diversi alimenti e bevande. Si tratta di caffè, tè, bibite, bevande energetiche, shot energetici e alimenti con cioccolato.

A seconda di come viene preparato, il caffè può contenere sodio e zucchero. Gli alimenti contenenti caffeina, come il cioccolato, possono contenere altre sostanze nutritive come fibre o carboidrati, ma questi alimenti e bevande sono da preferire con moderazione. Verificate esattamente la quantità di caffeina contenuta nel cioccolato e negli altri alimenti.

Senza additivi, i nutrienti sono pochi o nulli. Una capsula K-Cup di caffè arabica contiene:

• Calorie: 0

• Proteine: 0 grammi

• Grassi: 0 grammi

• Carboidrati: 0 grammi

La stessa tazza di caffè contiene 120 milligrammi di potassio e 4,98 milligrammi di sodio.

Gli esperti raccomandano di non superare i 400 milligrammi di caffè al giorno, pari a circa quattro tazze di dimensioni normali. Tuttavia, poiché la quantità di caffeina contenuta in ogni bevanda varia, la dose raccomandata dipende da ciò che si consuma. Parlate con il vostro medico per sapere se è necessario ridurre il consumo di caffeina.

Potenziali benefici della caffeina per la salute

La caffeina è presente in molti alimenti diversi, dove può fornire alcuni significativi benefici per la salute. Tuttavia, gli stessi aspetti che rendono la caffeina così salutare possono anche creare complicazioni per le persone con determinate condizioni mediche.

La ricerca ha individuato diversi potenziali benefici per la salute derivanti dal consumo di caffeina, tra cui:

Aumenta i livelli di energia

L'effetto di gran lunga più famoso della caffeina è la sua capacità di aiutare a dare energia alle persone. Questo avviene perché la caffeina è una sostanza nota come stimolante, che contribuisce a migliorare l'umore, a incrementare i livelli di vigilanza e a ridurre i livelli di stanchezza dichiarati dagli utenti.

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Gli studi hanno dimostrato che non si tratta solo di un effetto placebo: la caffeina può infatti dare una marcia in più.

Aumento del tasso metabolico

Lo stesso effetto stimolante che può contribuire a rendere più vigili, può anche dare una spinta al metabolismo. Il consumo della quantità di caffeina contenuta in una singola tazza di caffè è stato collegato a un aumento del 3-4% del tasso metabolico. Ciò significa che il consumo di caffeina può aumentare leggermente il numero di calorie bruciate in un giorno.

I ricercatori stanno ancora studiando per confermare se questo effetto si verifica da solo. Un'altra possibilità è che la caffeina riduca la stanchezza e favorisca il movimento o l'esercizio fisico nelle persone.

Migliora le prestazioni negli esercizi

La stessa riduzione dell'affaticamento può aiutare ad allenarsi in modo più efficiente. Alcuni studi suggeriscono che il consumo di una quantità moderata di caffeina prima dell'esercizio può contribuire a migliorare le prestazioni atletiche e a ridurre la fatica durante l'esercizio.

La caffeina può anche far sentire l'esercizio meno difficile, il che può aiutare a godersi di più il processo e ad allenarsi più frequentemente.

Può migliorare la salute del cuore

Il caffè è associato a un aumento della frequenza cardiaca, per cui alcuni pensano che la caffeina possa causare un rischio di problemi cardiaci. Tuttavia, in quantità moderate, il consumo di caffeina può effettivamente ridurre il rischio di malattie cardiache.

Uno studio ha confrontato diversi livelli di consumo di caffeina. I ricercatori hanno concluso che le donne che consumavano quantità moderate di caffeina avevano un rischio significativamente inferiore di malattie cardiache rispetto alle donne che ne consumavano meno.

Potenziali rischi della caffeina

Sebbene la caffeina abbia alcuni benefici per la salute, non bisogna farne un consumo massiccio. La caffeina può interagire con farmaci e condizioni di salute causando conseguenze negative. Prima di consumare caffeina, considerate quanto segue:

Crea assuefazione?

Innanzitutto, la caffeina crea assuefazione e può creare dipendenza. Il consumo di caffeina in grandi quantità per un lungo periodo di tempo può provocare in molte persone sensazioni di astinenza come mal di testa e irritabilità. Sebbene l'astinenza da caffeina sia lieve rispetto a molte altre forme di astinenza, può comunque essere spiacevole. Considerate i potenziali effetti prima di aumentare il consumo di caffeina.

Può causare mal di testa

La caffeina può provocare mal di testa ed emicranie per due motivi. In primo luogo, se si è creata una dipendenza da caffeina, il mancato consumo di caffeina per un giorno può provocare sintomi di astinenza come il mal di testa. Nel frattempo, anche l'assunzione di una quantità di caffeina molto superiore a quella abituale può causare mal di testa. Mentre alcuni pazienti che soffrono di emicrania trovano che la caffeina aiuti a ridurre i sintomi, altre persone trovano che il consumo di caffeina scateni l'emicrania?

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Interazioni con i farmaci

La caffeina può interagire con diversi farmaci. Le persone a cui sono stati prescritti farmaci, tra cui antidepressivi, antipsicotici, antiaritmici o farmaci per la psoriasi, dovrebbero consultare il proprio medico prima di aggiungere la caffeina alla loro dieta regolare, per evitare interazioni farmaceutiche negative.?

Può causare ansia

Alcune persone trovano che la caffeina possa farli sentire più ansiosi del normale. Grandi quantità di caffeina possono innescare la produzione di un composto noto come cinurenina, collegato a sentimenti di ansia. Questo effetto può essere ridotto consumando quantità inferiori di caffeina.?