Ciliegie: Una scelta sana
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Che vi piacciano dolci o aspre, questi frutti dal colore rosso intenso sono molto salutari. Le ciliegie sono povere di calorie e ricche di fibre, vitamine, minerali, sostanze nutritive e altri ingredienti che fanno bene. Le ciliegie sono ricche di fibre, minerali, sostanze nutritive e altri ingredienti buoni per la salute: le vitamine C, A e K. Ogni frutto a gambo lungo fornisce anche potassio, magnesio e calcio. Inoltre, apportano antiossidanti, come il betacarotene, e il nutriente essenziale colina.
Cosa dice la ricerca
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Con tutti i loro nutrienti, le ciliegie fanno chiaramente bene. Non c'è da stupirsi che siano famose per i loro benefici per la salute. Ma la maggior parte degli studi a sostegno di queste affermazioni sono piuttosto piccoli. Inoltre, per ottenere questi effetti positivi, vengono utilizzate ciliegie in quantità che probabilmente non mangereste regolarmente, da 45 a 270 ciliegie al giorno. Non è probabile che mangiate abbastanza ciliegie per notare una grande differenza nella vostra salute generale. Scopri cosa dice la ricerca.
Potenziale difensore delle cellule
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Le ciliegie sono ricche di antiossidanti. Si tratta di sostanze chimiche naturali che possono aiutare l'organismo ad affrontare i danni quotidiani alle cellule. I danni possono derivare dal normale metabolismo, dall'infiammazione, dall'esercizio fisico, dal fumo, dall'inquinamento o dalle radiazioni. Alcuni studi dimostrano che le ciliegie, sia dolci che aspre, aiutano a ridurre questi danni. Un piccolo studio ha rilevato che bere un po' di succo di ciliegia aspra per 2 settimane è stato utile.
Poco chiaro sull'infiammazione
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Le prove che le ciliegie combattono l'infiammazione sono contrastanti. I ricercatori hanno esaminato 16 studi per ottenere una risposta. Undici hanno dimostrato che il consumo di ciliegie o di prodotti a base di ciliegie riduce i segni di infiammazione. Ma altri studi non hanno riscontrato questo beneficio. Vale la pena notare che molti di questi studi includono poche persone. La prova di un beneficio per la salute richiede grandi gruppi di persone.
Potenziale compagno di allenamento
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Secondo alcuni studi, il succo di ciliegia aiuta a combattere i danni muscolari causati dall'esercizio fisico. Uno ha dimostrato che quando i maratoneti hanno bevuto questo succo per alcuni giorni prima e dopo la gara, hanno recuperato meglio dalla lunga distanza. Un altro studio ha rilevato che quando i corridori hanno bevuto succo di ciliegia due volte al giorno per una settimana prima di una gara lunga, hanno avuto meno dolore dalla corsa. La bevanda potrebbe alleviare i danni muscolari e i dolori derivanti da un esercizio fisico intenso.
Possibile aiuto per il diabete
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In un piccolo studio condotto su 19 donne affette da diabete, quelle che hanno bevuto succo di ciliegia al giorno per 6 settimane hanno perso peso e hanno ridotto la pressione e la glicemia. Ciò non significa che questo nettare saporito impedisca di ammalarsi di diabete. Ma potrebbe offrire un piccolo aiuto a chi già soffre di questa patologia.
Non è chiaro il colesterolo
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Nello stesso studio condotto su 19 donne, il succo di ciliegia ha abbassato i livelli di colesterolo, riducendo il rischio di malattie cardiache. Ma altri studi sostengono che né le ciliegie dolci né quelle amarene modificano questi fattori di rischio negli adulti sani. Alcuni ricercatori sostengono che solo le persone obese ottengono questo particolare beneficio per la salute dal succo di questi piccoli frutti rossi.
I farmaci per la gotta possono aiutarvi
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L'idea che le ciliegie possano prevenire gli attacchi di gotta esiste da decenni. Alcuni piccoli studi suggeriscono che ciò potrebbe essere vero. Un recente studio condotto su oltre 600 persone ha dimostrato che l'assunzione di un estratto di ciliegia rendeva meno probabili gli improvvisi attacchi di dolore intenso. Forse non sorprende che l'estratto abbia funzionato particolarmente bene se associato all'allopurinolo, un farmaco spesso usato per abbassare l'acido urico e proteggere da questi episodi.
Potenziale aiuto per il sonno
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Mangiare ciliegie dolci o aspre può aiutare a dormire di più e meglio. Gli studi suggeriscono che questo effetto delle ciliegie si verifica nel giro di pochi giorni. Ma è necessario mangiare molte ciliegie: 25 ciliegie dolci o circa 100 ciliegie aspre al giorno. Il modo più semplice per ottenere questo numero di ciliegie è bere un succo più concentrato. Il motivo per cui funziona potrebbe essere che le ciliegie sono una fonte di melatonina, un ormone importante per il sonno.
Improbabile che sia una tomaia
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Alcuni studi dimostrano che le ciliegie dolci fanno sentire meglio. Potrebbero ridurre l'ansia e un ormone legato allo stress. Ma altri studi non sono riusciti a ricreare questi effetti. Mangiare ciliegie probabilmente non è il modo più efficace per migliorare l'umore.
Possibile stimolatore del cervello
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Le antocianine che conferiscono alle ciliegie il loro colore rosso sono state associate a una migliore salute del cervello, del pensiero e della memoria. Uno studio ha rilevato che bere succo di ciliegia ogni giorno per 12 settimane ha migliorato la fluidità verbale e la memoria in persone anziane con demenza lieve o moderata. Questo non significa che sia una cura, ma probabilmente provare non farebbe male.
