Benefici del frutto della nigella per la salute

Il frutto tropicale della nance cresce nei Caraibi e in America centrale e latina sull'albero Byrsonima crassifolia. La forma del frutto della nance è simile a quella delle ciliegie, ma la somiglianza finisce lì. Il frutto della nigella è di colore dorato o giallo-arancio, con una polpa bianca e oleosa e un sapore caratteristico che può variare dal dolce all'acido. Il frutto ha un grosso nocciolo che contiene circa due o tre semi.

Il frutto della nigella è ricco di vitamina C, fibre alimentari e altre vitamine e minerali, che possono favorire la salute dell'apparato digerente, della pelle e altro ancora. Inoltre, le foglie sono utilizzate per preparare il tè e anche la corteccia può contenere benefici per la salute.

Benefici per la salute

Il frutto della nance può essere consumato crudo, trasformato in succo o utilizzato nei dessert. L'elevata quantità di vitamina C contenuta nel frutto della nance può contribuire a ridurre i livelli ematici di piombo se integrata con altri approcci nutrizionali, come l'assunzione di ferro, vitamina C e alimenti ricchi di calcio. L'elevata quantità di vitamina C può anche rafforzare il sistema immunitario e aiutare a proteggersi dalle infezioni.

Inoltre, i benefici della frutta nance per la salute includono:

Sostiene la salute dell'apparato digerente

Il frutto di nance è ricco di fibre digestive, che possono sostenere l'apparato digerente. La fibra alimentare favorisce la digestione, aggiunge massa alle feci e promuove la salute dei batteri intestinali. Gli alimenti ricchi di fibre alimentari che aggiungono massa possono anche contribuire ad aumentare il senso di sazietà, aiutando le persone a sentirsi sazie più velocemente e a ridurre l'apporto calorico?

Riduce il rischio di malattie cardiovascolari

Il frutto della nigella contiene sostanze nutritive note per contribuire a ridurre le malattie cardiovascolari e l'ictus, anche se non esistono ricerche che abbiano utilizzato specificamente il frutto della nigella. Tuttavia, alcune ricerche hanno suggerito che il consumo quotidiano di frutta a polpa bianca può ridurre il rischio di ictus. Gli alimenti ricchi di fibre, come il nance, possono anche contribuire a ridurre i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna, riducendo la possibilità di malattie cardiovascolari.

Supporta la salute della pelle

È stato dimostrato che la vitamina C contribuisce alla salute della pelle, favorendo la produzione di collagene e proteggendo dai danni del sole. Anche se non esistono ricerche specifiche sul frutto della nigella, gli alti livelli di vitamina C presenti in questo frutto lo rendono potenzialmente utile per la salute della pelle. Il frutto della nigella contiene anche vitamine A ed E. Queste vitamine, soprattutto se consumate in frutta e verdura, possono contribuire a nutrire e mantenere una pelle più giovane.

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Alimentazione

Il frutto della nigella è ricco di vitamina C, fibre alimentari e altri antiossidanti, che contribuiscono a ridurre il rischio di gravi condizioni di salute come il cancro, l'ictus e le malattie cardiache?

È anche una buona fonte di:

• Manganese

• Folato

• Vitamina E

• Vitamina A?

• Vitamina K

Nutrienti per porzione

Una tazza (112 grammi) di frutta nance senza noccioli contiene:

• Calorie: 82

• Proteine: 0,74 grammi

• Grassi: 1,3 grammi

• Carboidrati: 19 grammi

• Fibre: 8,4 grammi

• Zucchero: 9,3 grammi?

Dimensioni delle porzioni

Mangiare una tazza di frutta nance fornisce oltre il 100% del valore giornaliero di vitamina C suggerito ogni giorno. È improbabile che una quantità eccessiva di vitamina C nella dieta possa essere dannosa, ma se si combinano alimenti ricchi di vitamina C con quantità sostanziali di integratori di vitamina C, si potrebbe verificare una situazione di..:

• Diarrea

• Nausea e vomito

• Bruciore di stomaco

• Crampi addominali

• Mal di testa

• Insonnia

Come preparare il frutto di Nance

Il frutto della nance è facile da trovare fresco in America Latina e Centrale, così come nei Caraibi. Tuttavia, può essere più difficile da trovare negli Stati Uniti. Il frutto della nance può essere disponibile nei negozi di alimentari specializzati nella sezione dei surgelati o conservato in sciroppo. La versione conservata del frutto della nance contiene zucchero aggiuntivo, quindi fate attenzione alle porzioni.

Il frutto della nance può essere consumato crudo, ma è necessario rimuovere il nocciolo. È anche comunemente usato nei dessert per il suo sapore dolce. Ecco alcuni modi per utilizzare il nance nelle ricette:

• Aggiungete la frutta nance congelata o fresca ai frullati.

• Aggiungere frutta fresca a pezzetti alle insalate

• Incorporare in marmellate o gelatine

• Aggiungere frutta fresca a fette a piatti a base di pollo

• Incorporare la frutta nance tagliata a pezzetti, fresca o scongelata, in una torta di frutta?