Informazioni nutrizionali
Dose 1 pezzo Calorie 46 % Valore giornaliero* Grassi totali 0 g 0% Grassi saturi 0 g 0% Grassi trans 0 g Colesterolo 0 mg 0% Sodio 4 mg 0% Potassio 0 mg 0% Carboidrati totali 11 g 4% Fibra alimentare 3 g 12% Zucchero 0 g Proteine 1 g 2%
*I valori giornalieri in percentuale si basano su una dieta da 2.000 calorie. I valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda del proprio fabbisogno calorico.
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Vitamina C 95%
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Ferro 0%
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Vitamina B6 0%
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Magnesio 0%
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Calcio 2%
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Vitamina D 0%
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 3%
Il kiwi C abbreviato dal suo nome completo, kiwi, è in realtà una grossa bacca che cresce su una specie di vite legnosa del genere Actinidia. Il kiwi è stato coltivato in Nuova Zelanda, ma questa audace bacca è originaria della Cina orientale.
Il kiwi cresce tipicamente a forma di ovale e ha le dimensioni di un tipico uovo di gallina. La sua buccia è color cammello, fibrosa e ricoperta da una leggera peluria. Nonostante la peluria, la buccia del kiwi è commestibile e aspra. La polpa del kiwi è di colore verde brillante, con una consistenza unica ma piacevole e file di piccoli semi neri caratteristici, che possono anche essere mangiati. I kiwi hanno un sapore dolce, aspro e deciso che li rende un'aggiunta popolare a una colazione o a un pranzo salutari?
I kiwi sono ricchi di vitamina C e di fibre alimentari e offrono numerosi benefici per la salute. Questo frutto aspro può favorire la salute del cuore, la salute dell'apparato digerente e l'immunità. Il kiwi è un frutto sano e ricco di vitamine e antiossidanti. Il suo sapore aspro, la sua consistenza gradevole e il basso contenuto calorico lo rendono un'opzione deliziosa e salutare per spuntini, contorni o un dessert unico. ?
Benefici per la salute
Le vitamine, le fibre e gli antiossidanti possono fornire benefici essenziali per la salute. La polpa è ricca di vitamine che stimolano l'immunità e riducono il rischio di malattie?
La fibra alimentare solubile presente nei kiwi può aiutare a stimolare una digestione regolare e sana.?I kiwi possono fornire altri benefici per la salute come:
Immunità
Il kiwi contiene abbondanti quantità di vitamina C, che stimola la risposta immunitaria dell'organismo. In effetti, il kiwi contiene circa il 230% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C. Questo frutto audace fornisce un'esplosione di sostanze nutritive che rafforzano le difese immunitarie in ogni morso.
I kiwi sono anche ricchi di antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano a eliminare i radicali liberi dall'organismo e a ridurre lo stress ossidativo. In definitiva, possono proteggere l'organismo da infiammazioni e malattie.
Salute del cuore?
Il kiwi possiede proprietà che abbassano la pressione sanguigna. Contribuendo a mantenere una pressione sanguigna sana e fornendo un apporto di vitamina C, il kiwi può ridurre il rischio di ictus e di malattie cardiache.
Oltre a questo, il kiwi contiene anche un alto livello di fibra alimentare. Le fibre possono ridurre i fattori di rischio per le malattie cardiache abbassando il colesterolo LDL o colesterolo cattivo. Un eccesso di colesterolo può portare all'aterosclerosi, che è un indurimento delle arterie all'interno del cuore.
Salute dell'apparato digerente
Sia nella buccia che nella polpa, il kiwi contiene elevate quantità di fibre alimentari. Le fibre possono contribuire a ridurre la stitichezza e una serie di altri problemi e disturbi gastrointestinali.
Trattamento dell'asma?
L'abbondanza di vitamina C nei kiwi è stata collegata alla riduzione dei sintomi del respiro affannoso in alcuni pazienti affetti da asma. Questo vale soprattutto per i bambini, che sembrano trarre i maggiori benefici dal consumo di kiwi.
Salute oculare
Se consumati insieme ad altri tipi di frutta e verdura ricchi di vitamine e minerali, gli alti livelli di vitamine antiossidanti e carotenoidi presenti nei kiwi possono aiutare a prevenire le malattie degli occhi e a promuovere la salute oculare in generale?
Alimentazione
I kiwi sono un'ottima fonte di:
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Vitamina C?
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Fibra alimentare
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Ferro
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Carotenoidi?
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Antiossidanti
Nutrienti per porzione
Una porzione da 140 grammi di kiwi contiene:
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Calorie: 90
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Proteine: 1 grammo
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Grassi: 1 grammo
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Carboidrati: 21 grammi
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Fibre: 5 grammi
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Zucchero: 15 grammi?
Dimensioni delle porzioni
Il kiwi è uno spuntino delizioso e salutare, ma, come tutti i frutti, contiene zuccheri naturali. Per questo motivo, è bene consumare i kiwi con moderazione. Limitare l'assunzione di kiwi a 140 grammi o meno è essenziale per mantenere una dieta equilibrata.
Cose da tenere d'occhio
I kiwi sono un frutto delizioso, ma molte persone sono affette da allergia al kiwi. I sintomi possono variare da molto lievi a più gravi. I sintomi lievi possono includere
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Prurito o fastidio alla lingua, alle labbra o alla bocca dopo aver mangiato il kiwi.
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Eruzione cutanea visibile.
Contattare i servizi di emergenza se si manifesta uno dei seguenti sintomi gravi:
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Difficoltà di respirazione o altri sintomi dell'asma
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Gonfiore della gola, delle labbra o della bocca
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Dolore addominale
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Vertigini
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Vomito
Come preparare il kiwi
Grazie alla loro spiccata asprezza, i kiwi aggiungono un sapore deciso a tutto ciò con cui vengono abbinati. Per mantenere questo sapore unico e conservare il benefico contenuto di vitamina C, i kiwi vanno serviti crudi.
I kiwi possono essere serviti in polvere, ma molti preferiscono consumarli crudi. Ecco alcuni modi per servire il kiwi:
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Tagliate i kiwi freschi a temperatura ambiente per un delizioso contorno alla vostra colazione.
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Frullate il kiwi in un frullato di kiwi e fragole.
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Servite i kiwi a fette in un'audace macedonia di kiwi e banane.
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Abbinate allo yogurt greco per un dessert leggero e rinfrescante.
