Informazioni nutrizionali
Dose 1 Dose Calorie 20 % Valore Giornaliero* Grassi totali 0 g 0% Grassi saturi 0 g 0% Grassi trans 0 g Colesterolo 0 mg 0% Sodio 1 mg 0% Potassio 0 mg 0% Carboidrati totali 7 g 2% Fibra alimentare 2 g 8% Zucchero 1 g Proteine 0 g 0%
*I valori giornalieri in percentuale si basano su una dieta da 2.000 calorie. I valori giornalieri possono essere più alti o più bassi a seconda del proprio fabbisogno calorico.
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Vitamina C 32%
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Ferro 0%
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Vitamina B6 0%
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Magnesio 0%
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Calcio 2%
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Vitamina D 0%
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Cobalamina 0%
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Vitamina A 1%
Il lime è un piccolo agrume verde che cresce sugli alberi nei climi caldi. Il lime può essere dolce o aspro, a seconda della varietà. La maggior parte dei lime che si trovano nei negozi di alimentari americani sono una varietà nota come lime persiano, per lo più importato dal Messico.
Sebbene il lime dolce non sia comunemente disponibile negli Stati Uniti, gli americani potrebbero conoscere il lime persiano, il cugino più piccolo e aspro, il Key lime. Che siano dolci o aspri, i lime hanno molti benefici per la salute.
Benefici per la salute
Gli agrumi possono dare un tocco aspro e saporito a quasi tutti i cibi e le bevande. Ma quali sono i benefici del lime per la salute? Sebbene la maggior parte delle persone pensi al lime solo come guarnizione, il lime può apportare un notevole apporto nutrizionale alla dieta.
Ecco alcuni benefici dei lime per la salute:
Ridurre l'infiammazione
I lime contengono antiossidanti, che hanno dimostrato di contribuire a ridurre l'infiammazione e persino a prevenire alcune malattie croniche.
Proteggono dalle infezioni
Gli alti livelli di vitamina C presenti nel lime possono aiutare a proteggersi dalle infezioni e ad accelerare il processo di guarigione dell'organismo.
Prevenire le malattie renali
È stato dimostrato che gli agrumi aiutano a tenere lontani i calcoli renali. L'acido citrico contenuto nei limoni, nei lime e in altri agrumi rende più difficile la formazione di calcoli renali.
Protezione contro i calcoli
Alcuni studi hanno dimostrato che i flavonoidi presenti negli agrumi, compreso il lime, possono contribuire a proteggere dall'ictus, soprattutto nelle donne. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche su questo argomento.
Ossa e denti sani
Anche lo sviluppo delle ossa e dei denti può beneficiare della vitamina C contenuta nei lime.
Migliora la salute immunitaria
La vitamina C è fondamentale per la salute immunitaria. Il consumo regolare di lime, ricco di vitamina C, può persino aiutare a prevenire il raffreddore.
Alimentazione
Gli agrumi hanno molti benefici per la salute e il lime non fa eccezione. Analizziamo alcuni dei nutrienti presenti nei lime.
Nutrienti per porzione
Un lime contiene:
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Calorie: 20
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Sodio: 1 milligrammo
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Carboidrati totali: 7 grammi
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Fibra alimentare: 2 grammi
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Zucchero: 1 grammo
Un lime contiene circa un terzo dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina C. I lime contengono anche piccole quantità di:?
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proteine
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Vitamina A
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Il calcio
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Ferro
Cose da tenere d'occhio
Come altri agrumi, il lime è acido e può danneggiare lo smalto dei denti se consumato in grandi quantità. Bevete molta acqua durante la giornata e sciacquate la bocca dopo aver mangiato il lime per eliminare l'acido citrico.
Se siete allergici ad altri agrumi, potreste essere allergici al lime. Parlate con il vostro medico delle vostre allergie prima di aggiungere il lime alla vostra dieta.
Come preparare il lime
Di solito i lime si trovano nei negozi di alimentari, ma se volete raccoglierli voi stessi, dovete sapere a cosa puntare. I lime sani da raccogliere sono:
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Pesante
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Luminoso
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Non scolorito
Il lime ha innumerevoli usi. Il lime a fette è ottimo per aggiungere note agrumate a una brocca d'acqua, mentre gli spicchi di lime sono il modo perfetto per aggiungere un po' di acidità ai vostri tacos preferiti. Ecco altri usi del lime:
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Mescolate il succo di lime con zucchero, acqua di seltz e ghiaccio per ottenere una rinfrescante limonata.
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Spremere il succo di lime nel riso messicano e servire con altri spicchi di lime.
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Servire le fette in un tè floreale, come quello all'ibisco
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Mescolate il lime con la salsa di soia, l'aglio e lo zenzero per preparare una marinata per il salmone al forno.
