La promessa
Il segreto della perdita di peso non è affatto un segreto. Se avete già provato a perdere peso, sapete già cosa dovete fare, dice la celebrità televisiva ed ex psicologo Dr. Phil McGraw.
Non si tratta di forza di volontà. Si tratta di cambiare ciò che si mangia, perché si mangia, dove si mangia, quando si mangia e come si mangia, e di fare tutto questo in modo personalizzato, in modo che sia naturale per voi". Dr. Phil.
Dieci anni dopo il suo best-seller sulla dieta, "The Ultimate Weight Solution: The 7 Keys to Weight Loss Freedom, il personaggio televisivo ha scritto un nuovo libro, The 20/20 Diet. Oltre al piano dietetico, il libro offre ai lettori strumenti cognitivi, comportamentali, ambientali, sociali e nutrizionali per raggiungere i loro obiettivi di perdita di peso.
McGraw divide la dieta in quattro fasi:
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Fase 1
C La spinta di cinque giorni C si mangiano solo i 20 alimenti elencati nella linea guida
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Fase 2
C Sostegno di cinque giorni C si aggiungono alimenti al di fuori dei 20 originari ma tutti i pasti e gli spuntini devono avere almeno due dei 20/20 originari
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Fase 3
C 20 giorni di sostegno C Anche in questo caso sono consentiti più alimenti. Si consumano quattro pasti a distanza di quattro ore l'uno dall'altro per 20 giorni. Si aggiungono alcuni nuovi alimenti. Ogni settimana sono consentiti due sgarri.
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Fase 4
Gestione Fase C Continuate a mangiare gli alimenti sani delle fasi precedenti e apportate modifiche allo stile di vita per tenervi sotto controllo, come pesare e misurare e non lasciare che un'agenda fitta di impegni vi impedisca di mantenere i vostri obiettivi.
Se non si raggiunge l'obiettivo di peso entro la fine della Fase 3, si ripetono le prime tre fasi fino al raggiungimento dell'obiettivo. Si consiglia di scaricare e utilizzare l'applicazione 20/20 (disponibile per iPhone e Android).
Cosa si può mangiare e cosa no
Il piano alimentare di McGraw enfatizza 20 alimenti chiave, tra cui: olio di cocco, tè verde, senape, olio d'oliva, mandorle, mele, ceci, prugne secche, prugne secche, verdure a foglia, lenticchie, burro di arachidi, pistacchi, uvetta, yogurt, uova, merluzzo, segale, tofu e siero di latte in polvere.
Man mano che si procede con la dieta, si possono aggiungere alimenti come petto di pollo, tonno, avena, riso integrale, carote, pomodori, funghi, anacardi, mirtilli, avocado, lamponi, funghi, patate, spinaci, quinoa e fagioli neri.
Si consumano quattro pasti a distanza di quattro ore l'uno dall'altro. Due volte alla settimana sono consentiti degli spuntini, purché non superino le 100 calorie.
Con questo programma si devono bere da 8 a 10 bicchieri d'acqua al giorno. McGraw suggerisce anche un integratore vitaminico-minerale multiplo di alta qualità.
Livello di sforzo: Medio
Nessun alimento è davvero off-limits, ma si tratta di fare scelte migliori. Gli zuccheri e i cibi raffinati sono sconsigliati. L'App può aiutarvi a pianificare
Limitazioni:
Concedetevi qualche sfizio occasionale, purché non vi abbuffiate o non ritorniate a mangiare liberamente, dice McGraw. Si possono anche scegliere sostituzioni snellenti, come il gelato senza zucchero al posto del gelato normale e la frutta secca al posto delle caramelle.
Cucinare e fare la spesa:
È necessario pianificare ciò che si mangerà ogni giorno e rispettarlo. Una strategia alimentare ben pianificata evita di prendere decisioni all'ultimo minuto su cosa mangiare e impedisce di cedere agli impulsi improvvisi di mangiare troppo. Nel suo libro include ricette e menu di esempio.
Cibi o pasti confezionati:
Non richiesto.
Incontri di persona:
No.
Esercizio:
Puntate ad almeno 3-4 ore alla settimana di attività moderata e ad almeno 2-3 ore alla settimana di attività vigorosa.
Consente restrizioni o preferenze dietetiche?
Vegetariani e vegani:
Questo piano funziona per i vegetariani. Se siete vegani, dovrete modificare le ricette che includono prodotti animali.
Senza glutine:
I carboidrati sono presenti nel menu ogni giorno. È possibile scegliere quelli senza glutine, ma la dieta stessa non vieta il glutine.
Cos'altro c'è da sapere
Costo:
Nessun costo aggiuntivo.
Supporto:
È una dieta che si fa da soli.
Cosa dice Maryann Jacobsen, MS, RD:
Funziona?
Sebbene non esistano ricerche specifiche sul successo del programma del Dr. Phil, oltre alle sue stesse osservazioni, le raccomandazioni sono in linea con i programmi tradizionali di perdita di peso che si concentrano sul cambiamento dei comportamenti e dei modelli di pensiero malsani.
È probabile che la perdita di peso si verifichi con i suoi piani alimentari a basso contenuto calorico. Ma le sue raccomandazioni non sono personalizzate, quindi le calorie potrebbero essere troppo basse o troppo alte per alcuni.
Non ci sono prove che gli integratori di vitamine, minerali o erbe aiutino la perdita di peso come suggerisce. Inoltre, i suoi consigli semplicistici sulle abbuffate emotive e sulle abbuffate non dovrebbero sostituire l'aiuto di un professionista.
È utile per alcune condizioni?
In generale, questo piano va bene per le persone con condizioni di salute legate al peso, come l'ipertensione, le malattie cardiache e il diabete.
Ma ci sono alcuni segnali di allarme. Secondo un'analisi condotta dall'Academy of Nutrition and Dietetics, il suo piano potrebbe essere ricco di colesterolo e inadeguato in alcuni nutrienti come ferro, potassio e magnesio.
Prima di iniziare un piano di dimagrimento, consultate il vostro medico, soprattutto se state assumendo dei farmaci: potrebbe essere necessario modificarli man mano che perdete peso.
La parola finale
I punti di forza del libro sono l'enfasi posta sul miglioramento del modo di pensare al cibo, che può aiutare a gestire il peso. Anche l'attenzione all'esercizio fisico è importante per il successo a lungo termine e la salute generale.
Ma alcuni dei suoi piani alimentari sono carenti di alcuni nutrienti. Inoltre, pur offrendo consigli sui disturbi alimentari, il Dr. Phil non è specializzato in questo settore.
Questo programma può essere adatto a chi ama la personalità del Dr. Phil e il suo approccio unico, che molti trovano motivante. È adatto anche a chi non vuole eliminare interi gruppi di alimenti o cibi che gradisce.
Questo programma potrebbe non essere adatto a chi ha problemi alimentari complicati che richiedono un ulteriore supporto. E se non vi piace l'esercizio fisico o i consigli del Dr. Phils, il libro potrebbe farvi passare la voglia.
