Ad alto contenuto di vitamina C
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A seconda dell'arancia e della varietà, con un'arancia si può ottenere circa il 70% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C. Chiamata anche acido ascorbico, la vitamina C fa molto di più che rafforzare il sistema immunitario. Aiuta anche il corpo a immagazzinare e assorbire il ferro. Il corpo ne ha bisogno per guarire e per formare i vasi sanguigni, la cartilagine, i muscoli e il collagene delle ossa.
Fanno bene all'intestino
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Un'arancia media contiene 3 grammi di fibra alimentare. Le fibre non si limitano a prevenire o ad alleviare la stitichezza. Mantengono anche l'intestino sano, abbassano il colesterolo e controllano i livelli di zucchero nel sangue. La fibra contenuta nelle arance aiuta anche a sentirsi sazi più a lungo. Ciò significa che mangerete meno e sarà più facile mantenere un peso sano. Inoltre, ridurrà le probabilità di diabete, malattie cardiache e alcuni tipi di cancro.
Le arance sono antinfiammatorie
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Ogni arancia contiene più di 170 sostanze fitochimiche e 60 flavonoidi. Ciò significa che sono ricche di proprietà antinfiammatorie. Le arance e altri alimenti ricchi di antiossidanti sono ancora più efficaci dei farmaci nel combattere l'infiammazione a lungo termine. Questa condizione è collegata a cancro, malattie cardiache, diabete, artrite, depressione e Alzheimer.
Le arance sono ricche di potassio
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Le banane sono molto apprezzate per il loro alto contenuto di potassio, ma le arance non sono da meno. Un'arancia contiene 240 milligrammi di questo minerale che alimenta i nervi e i muscoli e mantiene costante il battito cardiaco. Dopo un allenamento, prendete un'arancia per evitare i crampi e reintegrare gli elettroliti.
Sono ricche di folato
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Il corpo ha bisogno della vitamina B folato per produrre il DNA e altro materiale genetico e per aiutare le cellule a dividersi. È particolarmente importante per le donne in gravidanza: Il folato previene i difetti congeniti nel cervello e nella colonna vertebrale del feto.
Le arance hanno il beta-carotene
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Il beta-carotene è il pigmento che rende le arance arancioni. È anche un potente antiossidante che promuove la salute delle cellule e riduce i danni causati dai radicali liberi al corpo. Sono le molecole che il corpo produce quando scompone gli alimenti o elabora l'ossigeno supplementare durante l'allenamento. Le produce anche quando è esposto a sostanze chimiche, al fumo di tabacco o alle radiazioni del sole o di altre fonti.
Sono una buona fonte di tiamina
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Chiamata anche B1, la tiamina è una vitamina che aiuta l'organismo a elaborare altri nutrienti e a trasformare il cibo in energia. È una componente necessaria di ogni cellula del corpo. La si trova spesso in pane, pasta, riso e cereali arricchiti, ma anche le arance ne sono una buona fonte.
Perché la frutta intera fa bene
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Sebbene entrambi facciano bene, preferite la frutta intera al succo d'arancia quando potete. Il succo d'arancia con polpa contiene un po' di fibre, ma non abbastanza per soddisfare il fabbisogno giornaliero. Il succo senza polpa non ne ha. Ma le arance intere hanno 3 grammi dei 25-30 grammi necessari ogni giorno.
Anche la scorza d'arancia ha antiossidanti
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La scorza d'arancia non si limita a dare vivacità ai piatti. Aggiunge anche una buona dose di antiossidanti, oltre a calcio e potassio, contenuti nella buccia. Lavate prima l'arancia, poi aggiungetene la scorza a torte, biscotti e persino alla pasta, alle carni arrosto e alle verdure.
Lavorare con il nocciolo
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La maggior parte delle persone evita il midollo, la parte bianca e spugnosa tra la buccia e il frutto, perché ha un sapore amaro. Ma il midollo è ricco di calcio, fibre, vitamina C e flavonoidi che rafforzano le difese immunitarie. Aggiungete il midollo a un frullato per nascondere il sapore ma ottenere tutti i benefici.
