Bevi un'altra tazza: Il caffè è legato a una maggiore durata della vita
Scritto da Megan Brooks
27 settembre 2022 -- Bere due o tre tazze di caffè al giorno può contribuire a una vita più lunga e a un minor rischio di malattie cardiovascolari, suggerisce una nuova ricerca.
I benefici sono stati riscontrati sia che si bevesse caffè macinato, istantaneo o decaffeinato, ma il caffè macinato e quello istantaneo sembrano offrire anche una protezione contro il battito cardiaco irregolare.
"L'assunzione quotidiana di caffè non dovrebbe essere scoraggiata dai medici, ma piuttosto considerata parte di una dieta sana", afferma Peter M. Kistler, MD, PhD, dell'Alfred Hospital e del Baker Heart and Diabetes Institute in Australia.
"Questo studio sostiene che il caffè è sicuro e persino potenzialmente benefico, in linea con la maggior parte delle prove precedenti", afferma Carl "Chip" Lavie, MD, che non ha partecipato allo studio.
"Non prescriviamo il caffè ai pazienti, ma per la maggior parte di quelli a cui piace il caffè, possiamo incoraggiarli a prenderne qualche tazzina al giorno", ha detto Lavie, del John Ochsner Heart and Vascular Institute in Louisiana.
Lo studio è stato pubblicato online oggi sull'European Journal of Preventive Cardiology.
Chiari benefici cardiovascolari
Un totale di 449.563 partecipanti alla U.K. Biobank, che segue mezzo milione di pazienti su una varietà di argomenti, ha dichiarato quanto caffè bevevano ogni giorno e il tipo di caffè preferito.
Durante gli oltre 12,5 anni di follow-up, il 6,2% dei partecipanti è morto.
Bere da 1 a 5 tazze al giorno di caffè macinato o istantaneo (ma non di caffè decaffeinato) è stato collegato a una riduzione significativa del battito cardiaco irregolare.
Chi beveva regolarmente fino a 5 tazze al giorno ha visto una riduzione significativa del rischio di malattie cardiovascolari rispetto a chi non beveva caffè. Il caffè sembra anche essere collegato a un minor rischio di malattie cardiache, insufficienza cardiaca congestizia e ictus.
Il caffè, soprattutto quello decaffeinato, sembrava ridurre il rischio di morte per qualsiasi causa durante il periodo di studio.
Tuttavia, dato il disegno osservazionale, non è chiaro "in quale direzione vada la relazione, ad esempio se il caffè renda più sani o se le persone intrinsecamente più sane consumino caffè". Sono necessari studi randomizzati e controllati per comprendere appieno la relazione tra caffè e salute prima di poter formulare raccomandazioni", ha dichiarato Charlotte Mills, PhD dell'Università di Reading, al Science Media Centre, organizzazione no-profit britannica.
Annette Creedon, PhD, scienziata della nutrizione presso la British Nutrition Foundation, ha affermato che è possibile che gli intervistati abbiano sovrastimato o sottostimato la quantità di caffè che consumavano all'inizio dello studio.
"È quindi difficile stabilire se i risultati siano direttamente associabili ai comportamenti di consumo di caffè segnalati all'inizio dello studio", ha dichiarato al Science Media Centre.
