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Dormire meno fa aumentare la fame.
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Vero
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Falso
Meno sonno fa aumentare la fame.
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Quando si è a corto di ZZZ, i sistemi del corpo vanno in tilt. Questo altera gli ormoni che segnalano la fame e fa sì che il corpo pensi di aver bisogno di calorie quando in realtà non ne ha bisogno.
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Cosa fa venire la "fame"?
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L'"appendino" non è una cosa reale
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Gli enzimi presenti nello stomaco vuoto scatenano sentimenti di rabbia nel cervello
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Un basso livello di zuccheri nel sangue fa scattare la modalità "combatti o fuggi".
Cosa ti fa venire la "fame"?
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"Hangry" è una combinazione di fame e rabbia. La fame stressa il corpo. Quando la glicemia si abbassa, il corpo reagisce con una cosa chiamata "risposta di controregolazione del glucosio". In questo modo si attivano gli ormoni dello stress e si diventa nervosi.
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A che ora del giorno la persona tipica ha più fame?
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7 a.m.
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ore 10.00
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ore 20.00
A che ora del giorno la persona tipica ha più fame?
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Le ore in cui si dorme tendono a essere il periodo più lungo in cui non si mangia, quindi si potrebbe pensare di avere più voglia di cibo appena svegli. Ma gli scienziati sostengono che in realtà il corpo vuole più cibo appena prima di dormire. In parte, perché il cervello sa che le calorie devono durare tutta la notte.
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Le parti dello stomaco che inviano segnali al cervello quando si è sazi si chiamano:
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Valvole di troppopieno
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Trasmettitori di trazione
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Recettori di stiramento
Le parti dello stomaco che inviano segnali al cervello quando si è sazi si chiamano:
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Si attivano quando - avete indovinato - il cibo o l'acqua distendono il rivestimento dello stomaco. Questo invia al cervello un messaggio che indica che la pancia è piena.
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È un segno che la fame è emotiva anziché fisica.
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Si presenta in modo rapido e urgente
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Si manifesta lentamente e si può rimandare
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È facile smettere di mangiare una volta che ci si è saziati
Questo è un segno che la vostra fame è emotiva anziché fisica.
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Quando si provano sentimenti intensi, o anche la noia, è comune distrarsi con il cibo. Poiché non è fisico, il cibo non risolve realmente il problema, quindi è più probabile che si mangi oltre il punto in cui ci si sente sazi.
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Immagini di cibo:
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Può dare una sensazione di sazietà
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Può far sentire la fame
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Non ha alcun effetto
Immagini di cibo:
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È il potere della suggestione: Gli studi dimostrano che quando si vedono immagini di cibo appetitoso, i livelli di grelina aumentano nel sangue. Si tratta di un ormone che fa sentire che è arrivato il momento di mangiare.
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È probabile che si mangi di più dopo aver studiato che dopo essersi rilassati perché:
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È un'abitudine
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Si bruciano calorie quando si usa il cervello
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L'uso del cervello influisce sullo zucchero nel sangue
È probabile che si mangi di più dopo aver studiato che dopo essersi rilassati perché:
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Che ci crediate o no, si utilizza la stessa quantità di energia per fare calcoli e per stare seduti sul divano. Ma l'uso della testa per il lavoro mentale può far salire e scendere l'insulina e il glucosio, con conseguente aumento dell'appetito.
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Il brontolio dello stomaco è un segnale di fame.
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Vero
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Falso
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A volte
Il brontolio dello stomaco è un segno di fame.
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La pancia "parla" in continuazione, per tanti motivi diversi. A volte è più rumoroso di altre, ma non è detto che abbia fame. I rumori che si sentono sono quelli dell'intestino che si tende e si rilassa per mescolare il cibo, i liquidi e i gas nell'apparato digerente.
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Quali di questi possono aumentare l'appetito?
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Ipertiroidismo
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Ipotiroidismo
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Cancro allo stomaco
Quale di queste sostanze può aumentare l'appetito?
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Quando si è affetti da questa patologia, la ghiandola tiroidea è in overdrive. Questo fa aumentare il metabolismo, il che può far sentire la fame più spesso.
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Questo fa sì che ci si senta sazi più a lungo:
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Fibra
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Proteine
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Carboidrati
Fa sentire sazi più a lungo:
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Tutte e tre le sostanze sono necessarie in una dieta sana, ma questa rimane in bocca più a lungo, in parte perché il corpo impiega più tempo a digerirla. Le fibre sono quelle che fanno sentire sazi più velocemente, ma non durano altrettanto a lungo.
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A volte si pensa di avere fame quando in realtà si ha sete perché:
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La fame e la sete sono controllate dalla stessa parte del cervello
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La mancanza d'acqua influisce sul pensiero
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Preferite mangiare piuttosto che bere
A volte si pensa di avere fame quando in realtà si ha sete perché:
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L'ipotalamo guida la nave sia per la fame che per la sete. Quindi a volte il corpo pensa di volere uno spuntino quando in realtà ha bisogno di acqua. Provate a berne un bicchiere la prossima volta che sentite il bisogno di uno spuntino.
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Se si mangia il cibo molto velocemente, è più probabile che si mangi:
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Meno
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Di più
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Stessa quantità
Se si mangia il cibo molto velocemente, è più probabile che si mangi:
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Il cervello non riesce a stare al passo con la bocca. Gli ormoni che dicono al cervello che si è mangiato abbastanza funzionano meglio quando si mangia lentamente. Se si mangia di fretta, il cervello riceve il messaggio solo dopo aver mangiato più del necessario.
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Bere alcolici fa mangiare di più.
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Vero
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Falso
Bere alcolici fa mangiare di più.
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L'alcol spinge il cervello a concentrarsi sul cibo. Secondo gli esperti, questo avviene perché l'ipotalamo presta maggiore attenzione all'odore del cibo. Quindi, se state cercando di ridurre le calorie, è meglio saltare il cocktail prima di cena.
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Il grasso corporeo influisce sul senso di fame.
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Vero
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Falso
Il grasso corporeo influisce sul senso di fame.
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Se il grasso è troppo poco, si ha più spesso fame. Il corpo ha un "set point" per i grassi. È la quantità necessaria per mantenere un peso sano e costante. Se scendete al di sotto di questa soglia, il vostro corpo sentirà fame perché cercherà altri grassi per riportarvi alla vostra soglia di riferimento.
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