Dall'archivio del medico
Sorseggiare un sauvignon blanc o gustare un bicchiere di rosso a cena può essere un modo piacevole per rilassarsi dopo una giornata frenetica. Se da un lato il vino può fornire alcuni benefici per la salute, come l'aumento del colesterolo buono e la riduzione delle probabilità di malattie cardiache, dall'altro l'alcol fornisce calorie vuote e pochi nutrienti, che possono causare aumento di peso, obesità e diabete.
La chiave del bere (come di molte altre cose nella vita) è la moderazione. Per bere con moderazione si intende un drink - pari a 5 once di vino - al giorno per le donne e due per gli uomini.
Inoltre, è bene scegliere una bevanda che non faccia perdere il conto delle calorie. Come regola generale, i vini bianchi tendono ad avere meno calorie dei rossi. Inoltre, assicuratevi che il vostro vino abbia una percentuale di alcol in volume (ABV) bassa, idealmente dell'11% o meno. Più alto è l'ABV, più alto è il numero di calorie. Consultate la tabella sottostante per vedere come si colloca il vostro vino preferito.
