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La vitamina C può scongiurare il raffreddore.
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Vero
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Falso
La vitamina C può scongiurare il raffreddore.
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Quando i ricercatori hanno esaminato più di un decennio di scoperte, hanno scoperto che megadosi di vitamina C non prevengono il raffreddore per la maggior parte delle persone. Alcuni studi suggeriscono che potrebbe aiutare a superare i sintomi un po' più velocemente. Ma non li renderà meno gravi.
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Quali nutrienti possono proteggere la vista con l'età?
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Zeaxantina e luteina da frutta e verdura
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Zinco
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Vitamine C ed E
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Tutte le sostanze sopra elencate
Quali nutrienti possono proteggere la vista con l'età?
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Gli studi dimostrano che molte vitamine e minerali diversi possono ridurre il rischio di un problema oculare chiamato degenerazione maculare, la principale causa di perdita della vista nelle persone di età superiore ai 65 anni. Una dieta equilibrata, ricca di frutta e verdura, dovrebbe fornire tutto ciò di cui si ha bisogno. Se il rischio è ancora elevato, il medico può consigliare un integratore insieme a modifiche dello stile di vita. E non fumate!
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La parola "vitamina" deriva da:
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Vitaly Minkov, il ricercatore russo che per primo ha scoperto le vitamine
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"Vitali" e "ammine"
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Vitumamina, la prima vitamina ad essere scoperta
La parola "vitamina" deriva da:
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Inizialmente gli scienziati pensavano che le vitamine fossero aminoacidi, i mattoni delle proteine. Oggi ne conosciamo 13 tipi, essenziali per la salute. Di solito è possibile ottenere tutto il necessario da una dieta equilibrata. Ma alcune persone, soprattutto quelle che limitano alcuni alimenti, possono trarre beneficio dagli integratori. Quanto ne serve? Il governo raccomanda una quantità giornaliera per la maggior parte delle vitamine e dei minerali, nonché la quantità massima che gli scienziati ritengono sicura.
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La vitamina B12 dà più energia.
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Vero
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Falso
La vitamina B12 dà più energia.
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È sicuramente importante assumere una quantità sufficiente di B12. Una quantità troppo bassa può causare anemia, perdita di memoria, confusione e formicolio alle braccia e alle gambe. Ma ci sono poche prove che l'assunzione di questa sostanza renda un atleta migliore o dia più energia. Una dieta che includa carne, pesce o latticini dovrebbe fornirne a sufficienza.
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Quali vitamine e minerali aiutano a mantenere le ossa forti?
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Calcio e vitamina D
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Vitamina K
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Magnesio e potassio
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Tutte le sostanze sopra elencate
Quali vitamine e minerali aiutano a mantenere le ossa forti?
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La maggior parte delle persone sa che il calcio e la vitamina D sono importanti per la salute delle ossa. Ma nuove ricerche dimostrano che anche altri nutrienti, tra cui magnesio, potassio e vitamina K, sono utili. Se avete un rischio elevato di ossa fragili e assottigliate, chiamato osteoporosi, il vostro medico potrebbe consigliarvi un integratore di calcio e vitamina D.
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Qual è la differenza tra vitamine e minerali?
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Il nostro corpo produce vitamine, ma non minerali.
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Le vitamine provengono da piante o animali. I minerali provengono dalla terra.
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Le vitamine forniscono energia; i minerali aiutano a formare nuove cellule.
Qual è la differenza tra vitamine e minerali?
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Il corpo ha bisogno di vitamine per la crescita, la digestione e la funzione nervosa. I minerali sostengono le cellule e aiutano le diverse parti del corpo a svolgere il loro lavoro. Le vitamine sono conosciute con le lettere dell'alfabeto: A, B, C, D, E e K. Tra i minerali si possono citare il calcio, che costruisce le ossa e fa coagulare il sangue, e il ferro, che aiuta il sangue a trasportare l'ossigeno.
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Il colore dell'urina può indicare se si assumono abbastanza vitamine.
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Vero
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Il colore dell'urina può indicare se si assumono abbastanza vitamine.
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Alcune vitamine, tra cui la C e la B, fanno diventare la pipì di colore arancione brillante o addirittura giallo-verde se se ne assumono più del necessario. Sono i reni che si liberano dell'eccesso. (Non fate prove: può essere pericoloso assumere una quantità eccessiva di alcuni nutrienti). Ma le quantità raccomandate della maggior parte delle vitamine e dei minerali non colorano l'urina.
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Il medico può consigliare un integratore di vitamine o minerali se:
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Sono incinte o stanno allattando
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Siete vegani - non mangiate prodotti animali
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Assumete determinati farmaci
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Tutti i precedenti
Il medico può consigliare un integratore di vitamine o minerali se:
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Le donne in gravidanza e in allattamento hanno spesso bisogno di più nutrienti. Altre persone possono assumere integratori di vitamine o minerali per colmare una lacuna specifica. Le persone che seguono diete speciali, come i vegani, potrebbero non assumere abbastanza dagli alimenti. Altre persone possono avere problemi ad assorbire tutti i nutrienti di cui hanno bisogno, tra cui:
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Coloro che soffrono di alcune condizioni mediche, come le malattie infiammatorie intestinali
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Persone che hanno subito alcuni tipi di interventi chirurgici per la perdita di peso
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Chiunque assuma alcuni farmaci per le crisi epilettiche o il bruciore di stomaco
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Chi usa spesso l'aspirina
Parlate con il vostro medico se pensate di aver bisogno di un integratore.
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Le vitamine e i minerali sono sicuri, indipendentemente dalla quantità assunta.
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Vero
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Falso
Le vitamine e i minerali sono sicuri, indipendentemente dalla quantità assunta.
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Gli integratori possono essere un buon modo per assicurarsi di assumere una quantità sufficiente di nutrienti, ma molte vitamine e minerali possono essere tossici se assunti in quantità eccessiva. Un'elevata quantità di vitamina A, ad esempio, può causare nausea, vomito e danni al fegato. Troppa vitamina D può causare debolezza, problemi di ritmo cardiaco e confusione. Poiché il corpo immagazzina le vitamine A, D, E e K e il ferro, l'eccesso può accumularsi negli organi e nei tessuti e danneggiare i reni o il fegato.
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Quali alimenti sono un'ottima fonte di vitamina C?
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Peperone rosso dolce
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Gamberi
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Fegato
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Tutti i precedenti
Quale alimento è un'ottima fonte di vitamina C?
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Gli agrumi sono la fonte più nota di vitamina C, ma anche molti altri frutti e ortaggi la contengono. La maggior parte degli adulti ne ha bisogno tra i 75 e i 90 milligrammi al giorno. Una mezza tazza di peperone rosso dolce è sufficiente, più o meno come un bicchiere di succo d'arancia da 6 once.
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Quale nutriente può essere difficile da assumere se si segue una dieta vegetariana o vegana?
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Vitamina C
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Vitamina B12
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Vitamina E
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Potassio
Quale nutriente può essere difficile da assumere se si segue una dieta vegetariana o vegana?
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Questa fondamentale vitamina B si trova soprattutto negli alimenti di origine animale, tra cui carne, uova e latticini. Se non li mangiate, potreste non assumere abbastanza B12. Parlate con il vostro medico per sapere se è il caso di assumere un integratore.
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Alcuni studi hanno dimostrato che gli integratori di vitamine antiossidanti prevengono il cancro.
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Vero
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Falso
Alcuni studi hanno dimostrato che gli integratori vitaminici antiossidanti prevengono il cancro.
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I ricercatori continuano a studiare se alcuni antiossidanti prevengono il tipo di danno genetico che può trasformare le cellule in cancro. Ma non ci sono prove che l'assunzione di questi integratori riduca il rischio di contrarre la malattia. Se state seguendo un trattamento contro il cancro, parlatene con il vostro medico prima di assumerne. Alcune ricerche suggeriscono che gli integratori di antiossidanti possono impedire l'azione di alcuni farmaci che combattono il cancro.
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Chi ha tipicamente bisogno di più ferro?
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Uomini
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Donne prima della menopausa
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Donne in postmenopausa
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Chi ha tipicamente bisogno di più ferro?
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Le donne che hanno ancora le mestruazioni di solito hanno bisogno di più ferro perché ne perdono un po' a ogni ciclo mestruale. Secondo gli esperti, le donne in premenopausa dovrebbero assumere 18 milligrammi al giorno. Gli uomini hanno bisogno di soli 8 milligrammi al giorno. Le donne in gravidanza dovrebbero assumerne 27 milligrammi al giorno.
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La maggior parte degli esperti concorda sul fatto che un multivitaminico è un buon modo per assicurarsi di assumere una quantità sufficiente di nutrienti.
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Vero
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Falso
La maggior parte degli esperti concorda sul fatto che un multivitaminico è un buon modo per assicurarsi di assumere una quantità sufficiente di nutrienti.
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Gli esperti sono profondamente divisi sui multivitaminici. Molti studi recenti hanno scoperto che le persone sane non ne traggono alcun beneficio. Anche coloro che ne hanno assunto uno al giorno per anni non sembrano essere più sani o vivere più a lungo. Ma altri scienziati ritengono che possano contribuire a colmare ciò che manca nella dieta di molte persone. Gli esperti concordano sul fatto che la migliore fonte di vitamine e minerali è il cibo, non le pillole.
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Tiamina, riboflavina, niacina, piridossina e cobalamina appartengono a quale gruppo vitaminico?
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A
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B
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C
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E
Tiamina, riboflavina, niacina, piridossina e cobalamina appartengono a quale gruppo vitaminico?
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Queste sono tutte forme diverse di vitamine del gruppo B. Aiutano il corpo a svolgere molti compiti importanti, tra cui trasformare il cibo in energia. I cereali integrali, i fagioli, le noci, la carne, le uova e il pesce sono buone fonti di molte forme diverse di vitamine del gruppo B. La vitamina B12, invece, si trova quasi esclusivamente negli alimenti di origine animale.
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La vitamina D è talvolta chiamata vitamina del sole perché:
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Aiuta a proteggere la pelle dai danni del sole.
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La pelle produce vitamina D quando riceve la luce del sole.
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La vitamina D si trova soprattutto nei frutti tropicali come arance e limoni.
La vitamina D è talvolta chiamata vitamina del sole perché:
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Le persone con la pelle scura possono avere maggiori probabilità di avere bassi livelli di vitamina D. Anche le persone anziane potrebbero non averne abbastanza perché la pelle diventa meno efficiente nel convertire la luce solare in vitamina D con l'età. Se state lontani dal sole a causa di una pelle sensibile o del rischio di cancro, potreste anche avere bisogno di una dose supplementare di vitamina D. Parlatene con il vostro medico. Un semplice esame del sangue può indicare se la quantità di vitamina D è sufficiente.
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L'acido folico viene aggiunto ad alimenti come i cereali fortificati per aiutare a prevenire:
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Difetti alla nascita
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Malattia di Alzheimer
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Cancro
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L'acido folico viene aggiunto ad alimenti come i cereali fortificati per aiutare a prevenire:
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L'acido folico aiuta a prevenire i difetti alla nascita, in particolare i problemi al cervello e al midollo spinale. Poiché è così importante durante la gravidanza, i medici dicono che le donne incinte e quelle che desiderano avere un bambino dovrebbero assumere un integratore per assicurarsi di averne a sufficienza.
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Quale minerale può aiutare a tenere sotto controllo la pressione sanguigna?
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Potassio
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Ferro
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Manganese
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Quale minerale può aiutare a tenere sotto controllo la pressione sanguigna?
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Questo minerale aiuta a far battere il cuore regolarmente e uno studio ha rilevato che la sua assunzione riduce la pressione arteriosa sistolica (il numero più alto). La riduzione della pressione sanguigna riduce il rischio di ictus, malattie cardiache, insufficienza cardiaca e malattie renali.
Gli adolescenti e gli adulti dovrebbero assumere 4.700 milligrammi di potassio al giorno. Molti alimenti contengono questo nutriente, quindi è raro che le persone non ne assumano a sufficienza dalla loro dieta. Gli alimenti ricchi di potassio comprendono molti tipi di frutta e verdura, latte, carne e cereali integrali. Oltre al potassio, esistono anche altri integratori, come il magnesio, che sembrano avere effetti benefici sulla riduzione della pressione sanguigna. Sono necessari ulteriori studi.
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