Si sente parlare di metabolismo quando si parla di salute, peso e alimentazione. Può essere basso, alto, lento o veloce, ma cosa significa? Il metabolismo è una serie di processi che controllano il modo in cui il corpo crea e utilizza l'energia.
La maggior parte delle persone pensa che il metabolismo sia una questione di genetica, di cose che si trasmettono dai genitori. Credono che alcune persone siano nate con un metabolismo elevato e che possano mangiare tutto quello che vogliono. Ma ci sono diverse cose che si possono controllare e che influenzano il metabolismo.
Che cos'è il metabolismo?
Indipendentemente da ciò che si fa, il corpo è sempre al lavoro e utilizza energia. Questa energia proviene dal cibo e dalle bevande che consumiamo. Il metabolismo controlla la quantità di energia utilizzata dal corpo.
Il metabolismo si divide in due processi: anabolismo e catabolismo. L'anabolismo è l'accumulo di energia, il sostegno di nuove cellule e il mantenimento dei tessuti corporei. Il catabolismo è l'opposto, ovvero la scomposizione dell'energia per muovere, riscaldare ed energizzare il corpo.
Metabolismo e peso
È facile attribuire i problemi di peso al metabolismo. Ma il mantenimento del peso è un processo complesso che coinvolge genetica, ormoni, dieta, stile di vita, sonno, attività fisica e stress.
La mancanza di attività fisica, combinata con un minore fabbisogno energetico, crea un metabolismo lento. Se poi si fornisce all'organismo troppa energia sotto forma di calorie, questa non ha dove andare e viene immagazzinata sotto forma di grasso.
Il metabolismo lavora per mantenere il peso. Non si può cambiare la propria routine per pochi giorni e aspettarsi grandi cambiamenti. Un equilibrio di buone abitudini aiuterà il metabolismo a riconoscere il nuovo peso ideale.
Elementi che influenzano il metabolismo
I geni. La quantità di energia di cui il corpo ha bisogno è determinata da una serie di fattori genetici. Le persone più grandi hanno più massa muscolare e di solito hanno bisogno di più calorie. Gli uomini tendono ad avere meno grasso corporeo e più massa muscolare, quindi hanno bisogno di più calorie.
Un mito comune è che l'età provochi un rallentamento del metabolismo. Ma il problema non è l'età. Con l'avanzare dell'età, è possibile che non si sia fisicamente attivi, che si abbia meno massa muscolare e che la dieta non cambi in base alle esigenze dell'organismo. Tutti questi fattori portano a un rallentamento del metabolismo.
Dieta. Non esistono alimenti miracolosi, piani alimentari o diete perfette per mantenere il metabolismo. Tuttavia, è possibile migliorare il metabolismo attraverso la dieta. Una dieta con buoni carboidrati, una quantità adeguata di calorie e pasti costanti fornirà all'organismo l'energia di cui ha bisogno.
Una dieta popolare per migliorare il metabolismo è il digiuno intermittente. Si tratta di mangiare durante un determinato numero di ore al giorno (spesso circa 8 ore) e di non mangiare per il resto del tempo. Quando il corpo brucia l'energia assunta, inizia a utilizzare l'energia immagazzinata nel grasso corporeo. In questo modo l'organismo può ripulirsi e liberarsi di tutto il carburante extra che ha in giro.
Il digiuno intermittente può essere utile per la perdita di peso, la salute del cuore, il diabete e l'obesità. Esistono molti programmi, quindi è importante sceglierne uno che sia adatto alla propria salute e alle proprie esigenze. Parlate con il vostro medico prima di provarlo.
Il sonno. Il sonno aiuta a regolare il glucosio, o zucchero nel sangue. La mancanza di sonno causa problemi al corpo per quanto riguarda i livelli di glucosio, con conseguente mancanza di energia.
Le buone abitudini del sonno non implicano il conteggio dei minuti e dei sonniferi. Assicuratevi di dormire bene:
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Andare a dormire e svegliarsi agli stessi orari ogni giorno.
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Evitare la caffeina, la nicotina e i sonnellini prolungati poche ore prima di andare a letto.
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Evitare la luce blu prima di andare a letto, come quella di televisori, computer e telefoni
Il sonno è un ottimo momento per il corpo per bruciare energia extra. Aumentare il metabolismo attraverso la dieta e l'esercizio fisico aiuta il corpo a bruciare più calorie anche durante il riposo.
Esercizio fisico. Un pezzo importante del puzzle è l'esercizio fisico. Muovendo il corpo si consuma la maggior parte dell'energia e si bruciano calorie. Muoversi regolarmente, anche con una passeggiata intorno all'isolato, stimola il metabolismo e aiuta a utilizzare l'energia in eccesso, a bruciare i grassi e a migliorare la salute del cuore.
Anche gli esercizi di rafforzamento muscolare sono importanti per assicurarsi di avere una quantità sana di muscoli. Esercizi di rafforzamento più intensi contribuiscono a ridurre i segni di malattie metaboliche comuni.
