Sapete che la gestione del diabete di tipo 2 non si limita all'assunzione di farmaci. Quindi avete cercato di fare scelte alimentari e di stile di vita migliori. Ma capire cosa è sano e cosa non lo è può essere fonte di confusione.
Prendete queste abitudini. Possono sembrare buone per voi, ma in realtà potrebbero sabotare i vostri sforzi.
1. Acquistare alimenti "senza zucchero
Il supermercato è pieno di prodotti che sembrano adatti al diabete perché non contengono zuccheri aggiunti. Ma molti hanno sostituti dello zucchero che contengono carboidrati. Ciò significa che potrebbero far salire i livelli di zucchero nel sangue.
Prima di mettere qualcosa nel carrello, controllate le informazioni nutrizionali per vedere quanti grammi di carboidrati ci sono in ogni porzione e quanto zucchero è aggiunto. Sapere quanti carboidrati totali ci sono negli alimenti per porzione aiuta a gestire i livelli di zucchero nel sangue.
2. Sostituire i pasti con barrette sostitutive dei pasti
Perdere peso può essere utile e le barrette sostitutive dei pasti possono sembrare un modo semplice per dimagrire.
Molti prodotti sostitutivi del pasto sono destinati agli atleti. Quindi possono essere ricchi di calorie. Altri contengono ingredienti come gli alcoli dello zucchero (sorbitolo e mannitolo, per esempio), che possono causare problemi di stomaco.
Ogni tanto, sgranocchiare una barretta per colazione quando si ha poco tempo va bene, purché si presti attenzione alle informazioni nutrizionali. Ma è più intelligente attenersi a pasti veri e propri o a barrette ipocaloriche che sono pasti completi e nutrizionalmente bilanciati.
3. Fare il pieno di vitamine e integratori
Una dieta ricca di frutta e verdura dovrebbe fornire tutti i nutrienti necessari. Un multivitaminico può aiutare a colmare le lacune, ma non può comunque essere paragonato al cibo vero e proprio.
Alcune persone assumono integratori come la cannella o il cromo per cercare di mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Questi integratori possono essere utili o meno. Se decidete di provare questi integratori, o qualsiasi altro integratore, discutetene con il vostro medico. Potrà assicurarsi che sia sicuro per voi e che non interagisca con i farmaci che state assumendo.
4. Bere un succo di frutta
Naturale non sempre significa sano. Una tazza di succo di mela, ad esempio, contiene 25 grammi di zucchero e solo 0,5 grammi di fibre.
Una mela, invece, ha meno zuccheri (19 grammi) e più fibre (4,5 grammi). Vi sazierà più a lungo e vi aiuterà a stabilizzare gli zuccheri nel sangue. Inoltre, uno studio ha rilevato che bere succhi di frutta ogni giorno può aumentare il rischio di ammalarsi di diabete. Ma mangiare regolarmente frutta intera può ridurne il rischio. È meglio mangiare la frutta piuttosto che bere succo di frutta
5. Bere bibite dietetiche
Può essere senza calorie, senza carboidrati e senza zucchero, ma si può comunque esagerare. Uno studio ha scoperto che le persone in sovrappeso che si affidano alle bibite dietetiche finiscono per assumere più calorie dal cibo. Perché? Gli amanti delle bibite dietetiche possono pensare di "risparmiare" calorie con le bibite e di potersi permettere di spendere per il cibo. I dolcificanti artificiali, inoltre, confondono l'organismo perché hanno un sapore dolce ma non forniscono calorie.
Se ogni tanto avete voglia di una cola, potete concedervela. Ma di solito si dovrebbe riempire il bicchiere con acqua e altre bevande non zuccherate, come il tè freddo.
6. Evitare tutti gli alimenti ricchi di grassi
Un po' di grassi fanno bene, a patto che si scelgano quelli giusti. Dovreste limitare i grassi saturi (presenti nella carne e nei latticini) ed evitare completamente i grassi trans. Ma i grassi monoinsaturi e polinsaturi sono salutari.
In effetti, alcuni alimenti ricchi di grassi sembrano aiutare le persone affette da diabete. Mangiare noci insieme a cibi con più carboidrati può impedire che i livelli di zucchero nel sangue salgano troppo bruscamente. Altri studi hanno dimostrato che le persone che mangiano avocado hanno meno probabilità di ammalarsi di sindrome metabolica. Si tratta di un insieme di sintomi che comprende la glicemia alta.
Ricordate però di mantenere le porzioni piccole. Le calorie possono aumentare rapidamente.
7. Sgranocchiare pacchetti di snack da 100 calorie
Molte persone aprono una confezione dopo l'altra perché ognuna sembra così piccola. Finiscono per mangiare di più che se avessero iniziato con un contenitore "normale". In uno studio, le persone a cui sono stati dati nove sacchetti piccoli di patatine hanno finito per mangiare quasi il doppio di quelli a cui sono stati dati due sacchetti grandi.
Quindi siate onesti con voi stessi: Riuscite davvero a fermarvi dopo una? Se no, rimettete la scatola sullo scaffale.
