I peperoni sono frutti
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Sorpresi? Gli scienziati definiscono il frutto come la parte di una pianta che si sviluppa dal fiore e che contiene i semi. Ciò significa che i peperoni, insieme a zucche, cetrioli e zucche, sono frutti. Sta a voi decidere se includere o meno uno di questi elementi nella vostra prossima macedonia.
Le banane sono frutti di bosco
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Una vera bacca è un frutto che si sviluppa da un unico fiore e da un unico ovario. L'ovario è la parte femminile del fiore. Ciò significa che l'uva, i kiwi e persino le banane sono bacche. Pensateci la prossima volta che sbucciate una banana.
È meglio cuocere i broccoli al vapore
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Se state cercando di ridurre il colesterolo, cuocete i broccoli al vapore, in modo da abbassarne maggiormente i livelli. Tuttavia, i broccoli crudi contengono composti che combattono il cancro. In una ripartizione per parti, le cimette hanno alcuni nutrienti in più rispetto ai gambi. E le foglie, che la maggior parte delle persone butta via, hanno alcuni nutrienti che non si trovano né nel gambo né nelle cimette.
Gli avocado sono frutti
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Gli avocado hanno i semi, quindi sono frutti. Hanno molti grassi, ma sono quelli buoni che abbassano il colesterolo. Il frutto cremoso aiuta inoltre il corpo ad assorbire le sostanze nutritive contenute in altri prodotti, come i pomodori. Quindi aggiungete un po' di pomodori a cubetti al vostro prossimo guacamole.
Le patate superano le banane in potassio
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Il potassio ci serve per rafforzare i muscoli e controllare la pressione sanguigna. Le banane ne sono ricche, ma non sono la fonte migliore. Perché non provare a mangiare una patata? Le patate hanno più potassio. Non hanno grassi e sono una buona fonte di vitamine e ferro.
I pomodori sono frutta e verdura
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I pomodori sono frutti. Ma, secondo la legge, sono verdure. Ecco i retroscena più interessanti: Nel 1800, il porto di New York tassava le verdure, ma non la frutta. Un importatore che voleva tagliare i costi si rivolse al tribunale dicendo che i suoi pomodori erano frutta. Il caso arrivò fino alla Corte Suprema, che stabilì che, nel "linguaggio comune", i prodotti spesso serviti insieme a carne o pesce sono vegetali. Quindi, l'uomo ha dovuto pagare l'imposta sui pomodori.
I fichi eguagliano il latte in calcio
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State cercando di assumere più calcio? Invece di versare un altro bicchiere di latte, potreste prendere la ciotola della frutta. I fichi sono ricchi di calcio. Una tazza di fichi secchi contiene tanto calcio quanto la stessa quantità di latte. E a differenza della bevanda fresca, i fichi sono anche un'ottima fonte di fibre. Ma non esagerate. Sono ricchi di zuccheri e calorie.
Le more non sono veramente bacche
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Non lasciatevi ingannare dal loro nome. Nel mondo vegetale, le more, i lamponi e persino le fragole non sono affatto bacche, ma ciuffi di piccoli frutti cresciuti insieme. Anche con altri nomi, il loro sapore sarebbe comunque dolce.
I kiwi battono le arance in vitamina C
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Oncia per oncia, i kiwi sono il frutto più nutriente di tutti quelli presenti nel reparto ortofrutta. Hanno il doppio della vitamina C di un'arancia e sono un'altra alternativa alle banane, ricca di potassio e a basso contenuto di sale. Inoltre, sono ricche di altre vitamine, minerali e sostanze nutritive per la salute del cuore.
Le mele sono cugine delle rose
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Le mele sono una buona fonte di fibre e di vitamina C. Quando ne mordete una, notate un odore dolce? Mele, pere, ciliegie e prugne sono solo alcuni dei frutti che provengono dallo stesso albero genealogico della rosa. Provate a usare fette di mela essiccate per preparare un pot-pourri dal profumo dolce.
Le carote piccole non sono davvero "bambini
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Quelle carote in busta che si trovano al supermercato non sono verdure per bambini. Sono tagliate da varietà adulte che sono più dolci e sottili delle carote tradizionali. Quando diventano un po' bianche, si stanno solo seccando. Ma se sono viscide, è ora di buttarle. Oltre a essere comode, sono ricche di vitamine come le varietà a grandezza naturale.
