Mangiare in viaggio: strategie salutari per la famiglia

Dall'archivio dei medici

I viaggi in macchina verso le destinazioni delle vacanze estive possono essere un'alternativa divertente ed economica all'aereo. Ma quando le ore di viaggio si accumulano e le confezioni di fast food si accumulano, gli animi possono scaldarsi, dando un tono stressante a quelli che dovrebbero essere giorni piacevoli.

"I lunghi viaggi in auto possono avere diversi effetti negativi sui passeggeri", afferma Wayne Andersen, medico. Andersen è direttore medico del programma di benessere Take Shape for Life di New York City. Stare seduti nella stessa posizione per un periodo di tempo prolungato può causare gonfiore nella parte inferiore delle gambe, contrazione dei muscoli e rigidità delle articolazioni. Le persone inclini alla cinetosi sono colpite da autostrade tortuose e piccole, soprattutto se cercano di leggere.

"Inoltre, in viaggio si tende a mangiare cibi ricchi di zuccheri, sale e grassi per alleviare la noia. Questi cibi veloci possono peggiorare il gonfiore e portare a un aumento di peso", spiega. Per non parlare del malumore generale che ne può derivare.

Ma non deve essere così. Armati delle giuste strategie, non solo potrete sopravvivere a un lungo viaggio in auto e al cibo da viaggio che spesso lo accompagna, ma potrete usarlo come un modo per legare e dare il via a una vacanza piena di divertimento. Ecco come fare:

Combattere lo stress mentale con lo stress fisico

"Almeno ogni due ore, fate qualcosa che solleciti i muscoli per 30-60 secondi", suggerisce Dian Griesel, PhD, autore di TurboCharged: Accelerate il vostro metabolismo brucia-grassi, dimagrite velocemente e lasciate nella polvere le regole della dieta e dell'esercizio fisico.

I livelli di ormone della crescita umano aumentano quando si sollecitano i muscoli anche solo per 30 secondi, afferma Griesel. "Una volta che l'HGH inizia a fluire, si sente automaticamente meno fame, quindi è meno probabile che ci si fermi a mangiare per strada", spiega la Griesel. "L'HGH aiuta anche a promuovere la forza muscolare in generale". Per mantenerne alti i livelli ed evitare di mangiare senza pensieri in auto, la dottoressa suggerisce di eseguire uno dei seguenti esercizi per almeno 30 secondi ogni due ore di permanenza in auto:

  • Prendete le mani e premetele insieme più forte che potete, con i palmi piatti e i gomiti all'altezza delle spalle. Contemporaneamente tirate in dentro la pancia.

  • Unite le mani come se steste pregando e piegate le dita verso il basso in modo che le nocche siano unite e le mani formino una forma di cuore. Poi premete i gomiti più forte che potete.

  • Aspirate lo stomaco e tenetelo stretto il più a lungo possibile. Rilasciate e respirate.

  • Per i passeggeri, aggrappatevi al sedile, sostenetevi e cercate di sollevare le gambe da terra. Tenere le ginocchia e le caviglie unite e cercare di portare le ginocchia al petto.

Riempire con la frutta.

"La frutta mantiene in modo naturale il flusso di elettroliti nel corpo, che fa stare bene i muscoli", dice Griesel. "Inoltre, poiché è naturalmente preconfezionata nella sua buccia, si può facilmente portare la frutta ovunque, rendendola lo spuntino perfetto da consumare in viaggio". Volete qualcosa di più compatto senza sacrificare la nutrizione? Mettete in valigia prugne, banane o albicocche secche per il viaggio.

Rinunciate alla caffeina e alle bibite gassate e bevete acqua.

Per quanto possa essere allettante bere bevande energizzanti in auto, pensateci due volte prima di concedervele. "Quando qualcuno è strafatto di caffeina o di zuccheri, il viaggio diventa spiacevole", spiega Griesel. Entrambi possono peggiorare l'agitazione che i viaggiatori già provano stando rinchiusi in auto. "L'acqua è la cosa migliore".

Allungare il cervello

. Le famiglie tendono a conservare il gioco per i giorni di pioggia in vacanza, ma perché non iniziare a giocare insieme durante il viaggio verso la destinazione? Vedete chi riesce a contare per primo il maggior numero di auto rosse o di bandiere, cercate la targa dello Stato più lontano o giocate a nominare quel brano. "Gli esercizi mentali creano distrazione e legame negli spazi ristretti dell'auto", dice Andersen.

Uscire e sgranchirsi il corpo.

Il semplice fatto di uscire dall'auto, camminare e fare stretching per qualche minuto può fare miracoli per ringiovanire i passeggeri di un lungo viaggio. Inoltre, può farvi uscire dalla depressione che deriva dal mangiare in auto. Per allungare il corpo e sciogliere le tensioni, fate fare a tutta la famiglia i seguenti esercizi del fisioterapista del New Jersey Chris Keating:

  • Allungamento degli arti inferiori da seduti: Raddrizzate la gamba e appoggiate il tallone a terra davanti a voi. Mantenendo la schiena dritta, piegatevi in avanti sui fianchi fino a sentire lo stiramento della parte posteriore della coscia e della gamba. Mantenere l'allungamento senza rimbalzare per 20-30 secondi. Cambiare lato.

  • Affondo: Eseguire un passo esagerato (piede guida) direttamente in avanti e appoggiare il piede a terra. Mantenere il ginocchio direttamente sopra il piede guida. Abbassare il ginocchio posteriore fino a portarlo a uno o due centimetri dal pavimento. Spingere con forza dal pavimento con la gamba principale e tornare alla posizione di partenza. Cambiare lato.

  • Allungamento della capsula posteriore: Prendete la mano sinistra e tirate il braccio destro lungo il corpo. Assicurarsi che il braccio destro sia all'altezza della spalla e sentire lo stiramento della parte posteriore della spalla.

Fate la vostra migliore imitazione di Darth Vader.

Quando la situazione si fa tesa in auto, è bene accostare e fare un respiro profondo, soprattutto per il conducente, dice Griesel. "Chiudete gli occhi, inspirate profondamente e quando espirate fate la vostra migliore imitazione di Darth Vader. È stato dimostrato che la vibrazione aggiuntiva rilassa meglio il corpo", spiega. "Fate 10 di questi respiri profondi per aiutarvi a riorganizzarvi".

Con un po' di pianificazione e qualche strategia creativa, potete sopravvivere a qualsiasi viaggio in auto con la vostra sanità mentale e la vostra salute intatta. Anche la vostra famiglia può essere parte della soluzione. Chiedete loro di suggerire attività da fare in viaggio e altri modi per rimanere attivi durante il viaggio.

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