Quando si è incinta, si ha bisogno di una quantità di ferro doppia rispetto a quella che si aveva prima della gravidanza, perché il corpo utilizza il ferro per produrre sangue supplementare per il bambino. Tuttavia, circa il 50% delle donne incinte non assume una quantità sufficiente di questo importante minerale. Mangiare alimenti ricchi di ferro e assumere ferro supplementare come consigliato dal medico può aiutare a tenere sotto controllo il livello di ferro.
Quali sono i benefici del ferro?
Il corpo utilizza il ferro per produrre sangue extra (emoglobina) per voi e per il vostro bambino durante la gravidanza. Il ferro aiuta anche a trasferire l'ossigeno dai polmoni al resto del corpo e al bambino.
L'assunzione di una quantità sufficiente di ferro può prevenire una condizione di insufficienza di globuli rossi che può far sentire stanchi, chiamata anemia da carenza di ferro. L'anemia può far nascere il bambino troppo piccolo o troppo presto.
Quando devo iniziare a prendere il ferro?
Secondo il CDC, dovreste iniziare ad assumere un integratore di ferro a basso dosaggio (30 mg al giorno) alla prima visita prenatale. Nella maggior parte dei casi, questa quantità di ferro è contenuta nelle vitamine prenatali.
Quanto ferro dovrei assumere?
Durante la gravidanza è necessario assumere almeno 27 milligrammi (mg) di ferro al giorno. Durante l'allattamento, se avete 19 anni o più, assumete almeno 9 mg di ferro al giorno. Le mamme che allattano a partire dai 18 anni hanno bisogno di 10 mg di ferro.
Quali alimenti sono ricchi di ferro?
Il ferro si trova nella carne, nel pollame, negli alimenti di origine vegetale e negli integratori. Gli alimenti contengono due tipi di ferro.
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Ferro eme
è il tipo che il corpo assorbe meglio. Il ferro eme si trova nel manzo, nel pollo, nel tacchino e nel maiale.
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Ferro non eme
è l'altro tipo, che si trova nei fagioli, negli spinaci, nel tofu e nei cereali pronti con aggiunta di ferro.
Alcuni alimenti ricchi di ferro sono:
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Fegato di pollo (3 once) -- 11 mg
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Farina d'avena istantanea fortificata con ferro -- 11 mg
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Cereali pronti fortificati con ferro -- 18 mg
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Uvetta (mezza tazza) -- 1,6 mg
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Fagioli (1 tazza) -- 5,2 mg
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Lenticchie (1 tazza) -- 6,6 mg
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Fagioli di Lima (1 tazza) -- 4,5 mg
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Ostriche (3 once, in scatola) -- 5,7 mg
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Fagioli di soia (1 tazza) -- 8,8 mg
Il fegato di manzo e di pollo sono ricchi di ferro, ma non sono consigliati durante la gravidanza.
Assumere una quantità sufficiente di ferro dagli alimenti in gravidanza può essere difficile, anche se si cerca accuratamente di aggiungere ferro alla propria dieta. Questo è particolarmente vero se siete vegetariane o vegane, perché non mangiate carni o pollame ricchi di ferro. Assicuratevi di informare il vostro medico se siete vegetariane, in modo che possa controllare con maggiore attenzione i vostri livelli di ferro e di emoglobina.
Cosa mangiare - o meno - con gli alimenti ricchi di ferro
Quando mangiate alimenti ricchi di ferro, abbinateli a cibi che contengono vitamina C, come pomodori e arance. La vitamina C aiuta l'organismo ad assorbire meglio il ferro non eme quando si mangiano entrambi nello stesso pasto.
D'altra parte, alcune bevande e alimenti impediscono al corpo di assorbire il ferro. Si tratta di caffè, tè, latte, cereali integrali e latticini. Cercate di non consumare questi alimenti allo stesso pasto quando state mangiando cibi ad alto contenuto di ferro. Per esempio, invece di bere caffè o tè con i cereali a colazione, bevete un bicchiere di succo d'arancia.
Ho bisogno di integratori di ferro?
L'assunzione di un integratore di ferro può aiutare ad assumere una quantità sufficiente di ferro ogni giorno. Nella maggior parte dei casi, la vitamina prenatale contiene ferro a sufficienza, poiché molti tipi contengono la quantità di ferro raccomandata. Il medico controllerà periodicamente i livelli di ferro a seconda dei risultati degli esami e se siete vegetariane). Se il livello di ferro è basso, potrebbe essere necessario assumere un supplemento di ferro.
Quali sono gli effetti collaterali degli integratori di ferro?
Sono necessari almeno 27 mg di ferro, ma cercate di non assumerne più di 45 mg al giorno durante la gravidanza o l'allattamento. Assicurarsi di assumere gli integratori di ferro esattamente come raccomandato dal medico.
Gli integratori di ferro possono causare nausea, vomito, costipazione o diarrea. A volte il corpo si adatta da solo al ferro supplementare in pochi giorni. Anche bere molta acqua e mangiare cibi ricchi di fibre può aiutare a combattere la stitichezza. Ma se gli effetti collaterali persistono, provate a prendere gli integratori con il cibo o in due dosi. Oppure chiedete al vostro medico se è sicuro assumere un ammorbidente per le feci.
