La nuova dieta degli addominali per le donne: Recensione della dieta

Di Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD Dall'archivio del medico

Tutti vogliono addominali piatti. Il grasso della pancia non è solo un pugno nell'occhio, ma il grasso intorno al centro può essere pericoloso ed è l'obiettivo della Nuova dieta degli addominali per le donne.

Autore e caporedattore delle riviste Men's Health e Women's Health, David Zinczenko sostiene di avere la formula per bruciare il grasso della pancia e ottenere addominali scolpiti in sole sei settimane cambiando il modo di mangiare e di fare esercizio fisico.

Aggiornato con nuove ricerche, un decodificatore della distorsione delle porzioni e consigli sull'uso del cibo per migliorare la salute, la Nuova dieta per gli addominali per le donne è più facile da usare e ancora più efficace nello sciogliere il grasso della pancia rispetto al libro di Zinczenko del 2007, Dieta per gli addominali per le donne, spiega il medico via e-mail.

La dieta e l'esercizio fisico funzionano meglio insieme che da soli. Per ottenere addominali piatti, sono necessari entrambi. Metà del libro è dedicata a schemi di esercizi di forza e di allenamento a intervalli per guidare il vostro piano di fitness di 20 minuti, tre giorni alla settimana durante le settimane dalla terza alla sesta.

Il piano promette una perdita di peso del grasso della pancia fino a 12 libbre durante le prime due settimane del piano, in cui l'esercizio fisico è facoltativo, anche se si consiglia vivamente di camminare.

I suggerimenti presenti in tutto il libro forniscono consigli solidi e utili per la dieta. Ma se si otterranno addominali piatti è meno certo.

"Sebbene sia possibile migliorare l'aspetto dei muscoli della pancia con una dieta sana e l'esercizio fisico, perdere fino a 12 chili di grasso della pancia in due settimane non è realistico", afferma la nutrizionista Elisa Zied, MS, RD.

La nuova dieta degli addominali per le donne: Cosa si può mangiare

In primo piano nel piano ci sono i 12 alimenti energetici che compaiono nei menu. Questi alimenti sono evidenziati perché sono ricchi di nutrienti, contengono proteine, calcio e grassi sani. Le dimensioni delle porzioni sono prescritte per tenere sotto controllo le calorie, anche per i cibi energetici.

All'interno dei 12 alimenti energetici, ci sono molte opzioni per aggiungere varietà e soddisfare un'ampia gamma di palati.

La nuova dieta per gli addominali 12 alimenti energetici C (l'acronimo significa dieta per gli addominali energetica)

1. Mandorle e altre noci consumate con la buccia intatta.

2. Fagioli e altri legumi

3. Spinaci e altre verdure verdi

4. Latticini: Latte senza grassi o a basso contenuto di grassi, yogurt, formaggio, ricotta.

5. Farina d'avena istantanea: Non zuccherato, non aromatizzato

6. Uova

7. Tacchino e altre carni magre. Bistecca magra, pollo, pesce

8. Burro di arachidi C Tutto naturale, senza zucchero.

9. Olio d'oliva

10. Pane e cereali integrali

11. Proteine in polvere (siero di latte)

12. Lamponi e altri frutti di bosco

Mangiate sei mini pasti al giorno con particolare attenzione alle proteine, prescritte a ogni pasto per mantenere la sensazione di sazietà e per riparare i muscoli. I pasti sono incentrati su alimenti energetici presentati in tre settimane di piani dietetici e ricette. Le calorie variano da 1400 a 1600 al giorno.

Bevete molta acqua, limitate gli alcolici a 2-3 bicchieri a settimana e una volta a settimana potete concedervi un pasto "cheat meal" e mangiare tutto quello che volete.

Non rientrano nel menu i carboidrati raffinati, i prodotti da forno, lo zucchero, il riso bianco, la pasta, lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, i cibi fritti, la margarina, gli alimenti a base di oli parzialmente idrogenati, i latticini integrali, le carni grasse, i grassi saturi e i grassi trans.

La nuova dieta degli addominali per le donne: come funziona

Secondo Zinczenko, il fattore numero 1 che predice l'aumento di peso è la dieta. Zinczenko raccomanda di fare sei piccoli pasti al giorno per mantenere il corpo ben nutrito con alimenti sani che favoriscano la combustione dei grassi e il mantenimento dei muscoli.

Alimenti energetici, proteine sane e carboidrati a combustione lenta, insieme all'esercizio di resistenza, sono il mix cruciale per mantenere la massa muscolare e accelerare la perdita di grasso, dice Zinczenko.

Sebbene la Nuova dieta degli addominali per le donne dichiari di non essere una dieta, si tratta effettivamente di una dieta con un piano dettagliato. Non si tratta però di una dieta a breve termine: è un piano alimentare sano che Zinczenko vuole che le donne utilizzino per tutta la vita.

Progettato per migliorare l'aspetto e la salute, il piano può anche abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna e ridurre il rischio di diabete e di alcune forme di cancro, afferma Zinczenko.

La nuova dieta degli addominali per le donne: Il parere degli esperti

Mangiare sei piccoli pasti al giorno (con proteine a ogni pasto e molti cibi sani in porzioni controllate) e fare regolare esercizio fisico sono i punti di forza della Nuova dieta per gli addominali delle donne, afferma Christine Rosenbloom, PhD, RD, professore emerito di nutrizione della Georgia State University.

Ma Rosenbloom nota alcune contraddizioni nel libro. "Afferma che non si tratta di una dieta, eppure ci sono piani di menu per una dieta da 1400 calorie", dice.

Un'altra contraddizione è la promessa di costruire muscoli, che richiede calorie adeguate, proteine e allenamento della forza. "Questo sarà difficile da ottenere con piani di menu [inferiori a] 1600 calorie e durante le prime due settimane, quando l'esercizio fisico è facoltativo", afferma Rosenbloom.

Nel libro vengono citati molti studi, ma la mancanza di riferimenti dettagliati ne rende difficile la fondatezza, afferma Rosenbloom.

"La sua promessa di perdita di grasso pura è difficile da mantenere perché non esiste una formula che garantisca la perdita di grasso pura. È più probabile che una rapida perdita di peso sia costituita da peso idrico piuttosto che da grasso", afferma Rosenbloom.

Lo sviluppo di addominali a sei zampe richiede livelli molto bassi di grasso corporeo e un allenamento della forza. "Non si può trasformare il grasso in muscoli, ma si può perdere grasso e costruire muscoli", afferma Rosenbloom, curatore di Sports Nutrition: A Practice Manual for Professionals (in uscita quest'anno),

E anche se si segue alla lettera il programma di dieta e di esercizio fisico, non c'è alcuna garanzia di ottenere addominali piatti. "Gli addominali piatti dipendono da diversi fattori, tra cui la genetica, la forma del corpo, il livello di attività e altro ancora", afferma Zied.

La nuova dieta degli addominali per le donne: Spunti di riflessione

Scritto in uno stile intelligente e coinvolgente, La nuova dieta degli addominali per le donne è un modello di dieta più sana rivolto alle donne che vogliono diventare più forti e sbarazzarsi del grasso indesiderato.

Si tratta di un piano alimentare ragionevole e realistico, che pone l'accento su alimenti ricchi di sostanze nutritive, sul controllo delle calorie e su una regolare attività fisica. Ed è ricco di consigli utili.

Mangiare cibi sani sei volte al giorno può essere un modo molto efficace per gestire la fame e le voglie. Ma è facile mangiare troppo, quindi è necessario controllare attentamente le porzioni.

Seguendo la semplice guida all'allenamento della forza, alla buona alimentazione e all'esercizio fisico, si potrà perdere peso e migliorare la forza muscolare. Ma come molti altri libri di dieta, alcune affermazioni e promesse possono essere esagerate, esagerate o prive di prove di ricerca.

Kathleen Zelman, MPH, RD, è direttore del settore nutrizione di Doctor. Le sue opinioni e conclusioni sono sue.