Dagli archivi del medico
Ogni mese doctor the Magazine pone le vostre domande sulla perdita di peso e sulla forma fisica ai migliori esperti di esercizio fisico e di motivazione. Questo mese, Debra Bennetts, una professionista del marketing di Norwalk, nel Connecticut, ha visitato i college con la figlia diciottenne, Emily, e le ha chiesto come aiutare la figlia a evitare di prendere i tradizionali "15 chili da matricola", quei chili in più che spesso si accumulano durante l'adattamento alla vita universitaria. A consigliarla è Robyn Priebe, RD, CD, direttrice della nutrizione al Green Mountain at Fox Run, un programma di stile di vita sano per le donne del Vermont che gestisce un campo speciale per le donne in età universitaria.
La domanda di Debra:
Mia figlia mangia cibi sani, ma se lasciata a se stessa so che salterà la colazione e mangerà cibo spazzatura. Come posso fare in modo che capisca che ciò che mangia e beve fa la differenza non solo per il suo peso, ma anche per la sua salute generale e per come si sentirà quando sarà da sola al college quest'anno?
Risposta:
Una nuova ricerca dimostra che forse è un mito che gli studenti universitari ingrassino così tanto: si tratta di una cifra più vicina ai cinque o sette chili. Ma ovviamente un rapido aumento di peso e un'alimentazione non sana non fanno bene a nessuno.
Seguite questi consigli per aiutare le giovani universitarie a mantenersi in forma, in salute e piene di energia:
Pianifica il tuo programma. Le studentesse universitarie con orari assurdi devono pianificare i loro impegni in modo da poter consumare pasti regolari piuttosto che prendere una tazza di caffè mentre vanno a lezione e poi abbuffarsi. Dovrebbero rifornirsi di un minifrigo in camera con cibi sani da mettere rapidamente nello zaino. Puntate su una combinazione di carboidrati, grassi e proteine sane: mix di cereali, mele e burro di arachidi, formaggio e uva. I latticini non grassi o a basso contenuto di grassi sono un'opzione salutare, in particolare per le giovani donne che hanno bisogno di costruire la massa ossea, quindi fate scorta di alimenti come il formaggio o lo yogurt semplice con frutta da mescolare.
Fate in modo che si tratti di amici, non di cibo. Gran parte della socializzazione universitaria ruota intorno al cibo: feste a base di pizza, corse in rosticceria, sessioni di studio con sacchetti di patatine. Incoraggiate vostro figlio a fare cose con gli amici che non siano un'occasione per ingozzarsi, come il bowling, l'arrampicata su roccia al coperto o la partecipazione a uno spettacolo teatrale o a un concerto. Per gli eventi incentrati sul cibo, suggerite di portare un'opzione salutare: una grande ciotola di frutta fresca invece di patatine e salsa.
Reinventatevi. Se vostro figlio non era un grande atleta alle superiori, l'università offre un nuovo inizio. La maggior parte dei college offre molte più opzioni per gli sport e le attività fisiche, a diversi livelli, da quelli più competitivi a quelli più casual. Può unirsi a una squadra di pallavolo intramurale, entrare a far parte di un gruppo di calcetto, fare yoga o danza.
Peso e vista. Molte donne universitarie cercano di perdere peso facendo un sacco di cardio e mangiando quasi niente. Questo fa sì che il loro metabolismo si spenga. Sollevare pesi è una parte essenziale per mantenersi in forma: la matricola può bruciare più calorie e allo stesso tempo migliorare la salute delle ossa. E mangiare cinque o sei piccoli pasti o spuntini al giorno aiuta a mantenere il metabolismo e i livelli di energia alle stelle.
