Fare scorta
1/9
Fanno bene in tutte le forme. La semplice aggiunta alla dieta riduce le probabilità di ammalarsi di malattie cardiache, un rischio enorme per la salute negli Stati Uniti.
Noci
2/9
Queste noci possono aiutare a proteggere dal cancro alla prostata e a mantenere il cervello acuto quando si invecchia. Inoltre, secondo uno studio, se fanno parte regolarmente della vostra dieta, avrete maggiori probabilità di mangiare in modo sano. Provatele in un'insalata di mele e noci.
Arachidi
3/9
Poiché crescono sottoterra e non sugli alberi, le arachidi sono tecnicamente dei legumi - chi lo sapeva? Ma dal punto di vista nutrizionale sono come le noci. Sono ricche di proteine e di altre vitamine, quindi aggiungetene un po' al vostro mix di cereali.
Noci del Brasile
4/9
Queste grosse noci dal sapore terroso sono ricche di selenio, un elemento noto per aiutare a combattere le infiammazioni. Aiuta anche a proteggere da diversi tipi di cancro. Mangiatene poche da sole o aggiungetele alla vostra "granola della foresta pluviale" fatta in casa.
Mandorle
5/9
Le mandorle stanno diventando sempre più popolari negli Stati Uniti, e per una buona ragione. Sono ricche di grassi insaturi, proteine e fibre. Per uno sfizio occasionale, provate un tortino di mandorle: potrete avere la vostra dose di dolci e di frutta secca allo stesso tempo.
Anacardi
6/9
Se il burro di arachidi non fa per voi, provate invece il burro di anacardi. Siete preoccupati per i grassi? Non preoccupatevi. Gli anacardi e le altre noci non hanno grassi "cattivi". Alcuni studi suggeriscono addirittura che mangiare noci può aiutare a dimagrire, forse perché soddisfano così bene la fame.
Pistacchi
7/9
Sono deliziosi da soli e leggendari nella baklava turca. Sono anche ricchi di antiossidanti e possono aiutare a contrastare le infiammazioni. Curiosità: le persone che mangiano noci hanno meno probabilità di ammalarsi di calcoli biliari. Se avete mai avuto un attacco di cistifellea (causato da calcoli biliari), sapete quanto questo possa essere importante.
Pinoli
8/9
Queste piccole noci sono l'ingrediente magico del pesto. Ma possono scatenare una rara e misteriosa - ma innocua - condizione chiamata bocca di pino. Questa condizione provoca un sapore amaro e metallico che dura da 2 a 4 settimane. Gli scienziati pensano che i geni possano avere un ruolo nel determinare chi ne è affetto.
Pecan
9/9
Se potessimo ignorare i grassi saturi e lo zucchero, la torta di noci sarebbe quasi un toccasana, grazie alla generosa porzione di noci contenuta in ogni fetta. Questo perché le noci possono aiutare a ridurre l'ipertensione arteriosa e le donne che le mangiano hanno meno probabilità di ammalarsi di diabete di tipo 2. Magari saltate la torta e mangiatene una manciata come spuntino.
