Frullare: 15 scelte per il vostro frullato perfetto

Miscela di beatitudine

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Il frullato perfetto può soddisfare la vostra voglia di dolce senza molte calorie, ma con molti nutrienti. Siete alla ricerca di idee interessanti da mettere nel vostro frullatore? Ci sono molte opzioni da provare.

Avocado

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Conferiscono al frullato peso, spessore e una consistenza setosa. Sì, sono pieni di grassi, ma sono quelli "buoni". Quelli legati alla salute del cuore e ai livelli di colesterolo. Inoltre, aiutano a sentirsi sazi più a lungo.

Barbabietole

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Non c'è niente di meglio che le barbabietole. Hanno molte fibre e aggiungono dolcezza e un bel colore rosso ai vostri frullati. Inoltre, fanno bene al cuore e al cervello e sono ricchi di antiossidanti. Se il rosso non è il vostro colore, potete usare le barbabietole gialle.

Burro di arachidi

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In un frullato? Sì, molte persone lo fanno. Non solo aggiunge sapore, ma cambia anche la consistenza, soprattutto se si usa il tipo "croccante". Ha un po' di fibre ed è un'ottima fonte di proteine e potassio.

Noce di cocco

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È ricco di sostanze nutritive, come potassio e manganese, e aggiungerà corpo e consistenza al vostro frullato. Va bene qualsiasi tipo di cocco, ma cercate le giovani noci di cocco thailandesi: sono quelle utilizzate per produrre l'"acqua di cocco" venduta come bevanda sportiva naturale e a basso contenuto di zuccheri.

Cavolo nero

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Questo re delle verdure a foglia verde è uno degli alimenti più ricchi di nutrienti che si possano mangiare, con solo 33 calorie per una porzione da 2,5 once. Insieme alla frutta o al succo di limone, è sorprendentemente buono in un frullato.

Semi di lino

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Sono ricchi di fibre e acidi grassi omega-3 e possono aiutare a mantenere i livelli di colesterolo in un range sano. I semi di lino macinati rendono il frullato più omogeneo rispetto ai semi interi e il corpo li assorbe più facilmente. Ma andateci piano: è comunemente usato per aiutare la stitichezza, quindi potete immaginare cosa succede quando ne mangiate troppo.

Semi di chia

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Hanno molti antiossidanti e acidi grassi che sono collegati a livelli di colesterolo sani e a una buona salute del cuore, ma è possibile che non si riesca ad ottenerli da questi semi come da altri alimenti. In ogni caso, aggiungeranno più consistenza e un sapore di nocciola al vostro frullato, ma non usatene più di un cucchiaio o vi ritroverete con un bicchiere di gelatina.

Miele

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Rende tutto più dolce. Ma non esagerate: si tratta pur sempre di zucchero. Gli ingredienti esatti dipendono dal luogo di produzione del miele, ma la maggior parte contiene piccole quantità di aminoacidi, vitamine, minerali ed enzimi che fanno bene alla digestione.

Sciroppo d'agave

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Fate attenzione a questo: in realtà è solo un tipo di zucchero. Può sembrare naturale, ma è altamente trasformato, come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. È più dolce dello zucchero normale, quindi se ne può usare meno.

Manghi

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Come la zucca, le carote e il pompelmo, sono ricchi di carotenoidi, sostanze chimiche che aiutano a mantenere le cellule in salute. Inoltre, aggiungono un bel colore arancione e un sapore delizioso ai frullati.

Latte di mandorla

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Aggiunge un gustoso sapore di nocciola con un tocco di dolcezza. Ma non è una buona fonte di proteine - anche se le mandorle crude ne hanno in abbondanza - e a volte può causare problemi digestivi.  

Yogurt

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Può davvero dare una marcia in più al vostro frullato. È ricco di calcio, proteine e probiotici che aiutano a mantenere un sano equilibrio di batteri nell'intestino. È stato dimostrato che lo yogurt intero (non quello magro, stranamente) aiuta a mantenere il peso forma.

Ananas

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Per quanto dolci, una tazza contiene solo 82 calorie. Allo stesso tempo, sono ricche di fibre e vitamina C. Fanno bene alle ossa, alla vista e alla digestione. Inoltre, aiutano a combattere le infiammazioni.

Frutti di bosco

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Poveri di calorie e ricchi di antiossidanti e fibre, sono i super alimenti del mondo della frutta. E questo è solo una parte del motivo per cui sono uno standard dei frullati. Possono aiutare a contrastare le infiammazioni e a ridurre il rischio di malattie cardiache, oltre a proteggere da alcuni tipi di cancro. Inoltre, aggiungono sapore, colore e un tocco di dolcezza.

Banane

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Sono ricche di potassio, che aiuta a prevenire l'ictus e migliora la salute cardiovascolare. Aggiungono volume al frullato e fanno sì che il cavolo riccio abbia il sapore di... beh, di banana.

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