Se soffrite di diabete e neuropatia periferica, è fondamentale controllare attentamente i livelli di zucchero nel sangue. Livelli elevati di zucchero nel sangue danneggiano nel tempo i vasi sanguigni e i nervi delle gambe e dei piedi. Fortunatamente, una buona dieta e un regolare esercizio fisico di intensità moderata possono contribuire a migliorare l'utilizzo dell'insulina da parte dell'organismo.
L'adozione di abitudini alimentari e di esercizio fisico sane è importante perché permette di tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, gli studi dimostrano che i cambiamenti nello stile di vita possono prevenire lo sviluppo e rallentare la progressione della neuropatia. Gli esercizi che migliorano la circolazione, come camminare, possono contribuire ad alleviare il dolore.
Per cambiare il vostro stile di vita e aiutare la neuropatia periferica:
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Svolgere regolarmente attività fisica.
Chiedete al vostro medico una routine di esercizio fisico adatta a voi. Oltre ad aiutare a raggiungere e mantenere un peso sano, l'esercizio fisico migliora l'utilizzo dell'insulina e la circolazione. Inoltre, rafforza i muscoli, migliorando la coordinazione e l'equilibrio. Il medico può consigliarvi un programma di esercizi che non sia faticoso per i vostri piedi, come camminare, nuotare, andare in bicicletta o fare yoga. Potrebbe essere necessario limitare gli esercizi che comportano un forte stress per i piedi, come la corsa o l'aerobica. Le persone affette da neuropatia, in particolare quelle con deformità ossee, devono sempre indossare scarpe ben calzate per evitare piaghe da decubito e ulcere al piede.
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Se fumate, smettete.
Il fumo peggiora i problemi circolatori e i sintomi della neuropatia periferica. Inoltre, aumenta notevolmente il rischio di malattie cardiache nelle persone con diabete. Parlate con il vostro medico dei modi per smettere di fumare. Spesso si ricorre alla consulenza e alla terapia farmacologica, come cerotti alla nicotina, gomme da masticare, farmaci su prescrizione o altri ausili. Anche gli antidepressivi possono aiutare a ridurre il desiderio di fumare e, allo stesso tempo, a controllare il dolore causato dalla neuropatia.
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Limitare attentamente l'alcol.
L'alcol può peggiorare la neuropatia periferica e rendere difficile il controllo dei livelli di zucchero nel sangue.
Dieta e neuropatia periferica
Per tenere sotto controllo la glicemia, è importante seguire un piano alimentare corretto. Una dieta ben bilanciata può fare una grande differenza. Si consiglia di consultare il medico o un dietologo per sapere quali sono gli alimenti migliori, quando mangiarli, quanto mangiarne e cosa evitare.
È necessario tenere sotto controllo i carboidrati che si mangiano perché hanno l'effetto più immediato sulla glicemia. I carboidrati si trovano in:
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Pane
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Pasta
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Cereali
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Latte, yogurt e altri prodotti caseari
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Caramelle, torte, biscotti, gelati (dessert)
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Alimenti trasformati (la maggior parte contiene edulcoranti)
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Frutta
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Succhi di frutta
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Riso e cereali
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Verdure amidacee
È necessario consumare molte fibre. Le fibre svolgono un ruolo nel processo digestivo e ritardano l'assorbimento degli zuccheri. Scegliere tra:
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Frutta e verdura fresca
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Fagioli e piselli secchi cotti
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Pane, cereali e cracker integrali
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Riso integrale
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Prodotti a base di crusca
È importante consumare alimenti a basso contenuto di grassi animali. Le scelte migliori sono:
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Carni magre. Cuocere al forno, alla griglia, arrosto o bollito, mai friggere.
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Latticini a basso contenuto di grassi. Sono compresi formaggio, latte e yogurt a basso contenuto di grassi.
Evitare gli alimenti ad alto contenuto di sale, che possono causare l'ipertensione arteriosa:
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Il sale
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Miscele di patate, riso e pasta in scatola
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Carni in scatola
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Minestre e verdure in scatola
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Cibi lavorati e confezionati (carne da pranzo, salsiccia, pancetta, prosciutto)
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Snack salati come patatine e pretzel
