Quando si soffre di diabete, ci si concentra senza dubbio sulla dieta e sull'esercizio fisico. Ma si possono anche cercare altri modi per gestirlo. Uno di questi è il melone amaro.
È un ortaggio utilizzato in Asia, Sud America, India e in alcune zone dell'Africa. Ha l'aspetto e il sapore di un cetriolo, ma è molto amaro. È ricco di vitamine A, C e beta-carotene e di minerali come ferro e potassio.
La medicina tradizionale utilizza il frutto e i semi per trattare molte malattie, come il diabete, i problemi della pelle, l'asma e i problemi di stomaco.
Si può sentire chiamare con molti altri nomi, come ad esempio:
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Zucca amara
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Mela amara
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Cetriolo selvatico
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Cetriolo amaro
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Mela balsamica
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Pero balsamico
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Karela
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Kugua
Come influisce sul diabete
Il melone amaro contiene diverse sostanze chimiche che sembrano agire come l'insulina e contribuire ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue.
Alcuni studi suggeriscono che ciò avvenga provocando l'ingresso di una maggiore quantità di glucosio nelle cellule, aiutando poi l'organismo a elaborarlo e a immagazzinarlo nel fegato, nei muscoli e nel grasso. Inoltre, possono impedire all'organismo di trasformare i nutrienti immagazzinati in glucosio e di rilasciarli nel sangue.
Alcuni studi dimostrano che il melone amaro può ridurre la glicemia e i livelli di A1c nelle persone affette da diabete di tipo 2. Altri studi, invece, sono molto meno promettenti. Ma altri studi sono stati molto meno promettenti, quindi la ricerca continua.
Come usare il melone amaro
È possibile acquistare il melone amaro come integratore. Lo si trova anche in molti negozi di alimentari asiatici. Può essere fresco, essiccato, in scatola o in salamoia. Esistono semi, fiori, foglie e succo di melone amaro. Si possono trovare anche bustine di tè al melone amaro.
Per preparare il frutto fresco, è necessario rimuovere i semi. Quindi, prima di cucinarlo, sbollentatelo o immergetelo in acqua salata per attenuarne il sapore amaro. Spesso viene farcito, saltato in padella o cucinato con altre verdure. È possibile utilizzare i frutti, i fiori o i semi per preparare il tè.
Il melone amaro è disponibile come integratore, ma non ci sono abbastanza ricerche per sapere quanto sia sicuro assumerne. Dipende da diversi fattori, come l'età, la salute e altre condizioni. Leggete l'etichetta e parlatene con il vostro medico.
Effetti collaterali
Il melone amaro è probabilmente sicuro per la maggior parte delle persone che lo assumono per bocca per 3 mesi o meno. I medici non sanno se sia sicuro assumerlo per periodi più lunghi. E non sanno se sia sicuro da applicare sulla pelle.
Il melone amaro può causare effetti collaterali quali mal di stomaco, diarrea e mal di testa.
Il melone amaro può influire sulla glicemia durante e dopo l'intervento chirurgico. Interrompere l'assunzione almeno 2 settimane prima dell'intervento.
La sua assunzione in gravidanza o durante l'allattamento potrebbe non essere sicura.
Non assumete il melone amaro se avete un deficit di G6PD. Si può incorrere in una condizione chiamata "favismo" dopo aver mangiato i semi di melone amaro. Questa condizione può causare sintomi gravi come mal di testa, febbre, dolore allo stomaco e coma.
Altri problemi di sicurezza
Prestare attenzione all'uso di integratori se si assumono farmaci. Il melone amaro può far abbassare eccessivamente i livelli di zucchero nel sangue se assunto insieme a farmaci per il diabete. Tenete sempre d'occhio la glicemia e contattate il vostro medico. Potrebbe essere necessario modificare il dosaggio o interrompere l'assunzione.
