Dagli archivi del medico
Nicole Kidman è la prima ad ammettere che probabilmente non sostituirà presto Padma Lakshmi a Top Chef di Bravo. Alcune celebrità amano vantarsi della loro bravura in cucina, ma la Kidman, la star premio Oscar di film come Giorni di tuono, Cold Mountain, The Hours e La bussola d'oro, non è una di loro.
"Sono una cuoca molto elementare, e non è proprio la mia abilità. Sono più che felice di ordinare fuori o di far cucinare qualcun altro", dice la Kidman, il cui ultimo film, una biografia della Principessa Grace di Monaco, aprirà il Festival di Cannes il 14 maggio. Sebbene sia in grado di cucinare del semplice salmone e delle verdure al vapore, la Kidman dice anche che quando lei e suo marito, la star del country Keith Urban, viaggiano con le loro figlie Sunday Rose, 6 anni, e Margaret Faith, 3 anni, mangiare sano può essere una sfida.
"Molte volte si va a tentoni, e questa è l'onesta verità. Quando siamo in tournée con Keith, non mangiamo in modo sano. Mangiamo hamburger di pollo e così via, che riteniamo più sani", dice ridendo. "Ma Keith va a prendersi un grosso hamburger o un hot dog. Ma poi cerchiamo di mangiare più insalate e proteine".
Chiunque abbia invidiato la figura slanciata di Kidman, alta 1 metro e 80, potrebbe sentirsi un po' soddisfatto nell'apprendere che rimanere in forma non è così facile per lei al giorno d'oggi. "Quando ero adolescente, potevo mangiare come un cavallo e la gente rimaneva scioccata. Se fossi stata più bassa avrei dovuto imparare prima le buone abitudini", dice. "Ma a 40 anni sono diventata molto più incline a ingrassare e ho dovuto cambiare il modo in cui ho sempre mangiato. Niente più enormi fette di torta al cioccolato!".
Nicole Kidman: come diventare mamma
Diventare di nuovo madre a 40 anni - ha anche due figli adulti, Isabella, 21 anni, e Connor, 19 anni, avuti dall'ex marito Tom Cruise - ha dato alla sempre atletica Kidman, ora 46enne, una nuova e più intensa attenzione a mantenersi in salute.
"Voglio essere presente per vedere i miei figli più giovani sposarsi e conoscere i loro figli", dice. "Non so se questo sia nei piani di Dio o meno, ma di certo mi piacerebbe molto. Ecco perché l'esercizio fisico è così importante per me, e perché prendo integratori e combino la medicina occidentale con i rimedi naturali". (Di recente ha firmato come portavoce del marchio australiano di vitamine Swisse Wellness e dice di aver fatto ricerche approfondite sui prodotti prima di accettare di girare degli spot e di mettere il suo nome sulla confezione della linea).
Essere mamma per la seconda volta, più di 20 anni dopo il primo cambio di pannolino, "richiede una manutenzione extra", dice la Kidman. "Avevo più energia quando ero più giovane, ma ho più pazienza quando sono più vecchia. È faticoso, ma c'è un altruismo nel fare il genitore che amo. Mi piace prendermi cura di una persona piccola: vedere la sua personalità formarsi, sentire le cose divertenti che dice".
Sunday, che ha sei anni, dice che "in questo momento sta dominando il bambino di tre anni. A volte è esilarante vederli lavorare insieme. La piccola è molto, molto forte. Ho appena preso uno di quei libri sull'ordine di nascita e i bambini più piccoli hanno una qualità forte e feroce".
Se potesse, dice la Kidman, ne avrebbe altri quattro. (Sua sorella Antonia, 43 anni, giornalista australiana, ha avuto il sesto figlio nel dicembre 2012 e la Kidman dice di ricevere da Antonia i suoi consigli sulla genitorialità). Ma il suo percorso verso la genitorialità non è stato facile.
"Il mio più grande rimpianto è che mi ci è voluto molto tempo per rimanere incinta. Ho avuto molti traumi e molta tristezza legati agli aborti spontanei, alla perdita di bambini e a tutto il resto. Sono grata di essere finalmente arrivata a questo punto".
Kidman sulla recitazione
La sua passione per i bambini è parte di ciò che ha portato la Kidman alla recitazione. "C'è una qualità infantile nella recitazione che amo", dice. "Ero solita dire che preferivo la compagnia dei bambini, e probabilmente è ancora vero, anche se ora ci sono alcuni adulti che mi piacciono molto".
Ma anche se la Kidman non lascia che i suoi figli piccoli vedano alcuni dei suoi film, dice che essere mamma non ha alterato le sue scelte creative. "Ci sono cose che non sfrutterei mai, che io abbia o meno dei figli, ma cerco di rimanere molto aperta dal punto di vista creativo", dice. "Questo significa solo che i bambini non mi vedono in molti film. Ho appena fatto Paddington Bear, che uscirà alla fine dell'anno, perché volevo fare un film per bambini!".
Sarà il suo primo film da quando ha interpretato un pinguino canterino, al fianco del collega australiano Hugh Jackman, in Happy Feet del 2006. Nonostante le recensioni positive per i suoi assoli da soprano in quel film d'animazione e in Moulin Rouge!, con Ewan McGregor, la Kidman dice che non ha intenzione di cantare in un altro film a breve.
"Neanche per sogno! Ora che sono sposata con un musicista, non se ne parla", dice ridendo. "Non riesco proprio a cantare davanti a lui. Mi sento in imbarazzo. Ha un'intonazione perfetta, sente tutto quello che non va e giudica American Idol, per l'amor di Dio! Ogni tanto gorgheggio qualche nota, ma ho perso tutta la mia sicurezza".
Kidman sulla violenza contro le donne
Oltre alla famiglia, una delle passioni della Kidman fuori dallo schermo è il suo lavoro di beneficenza. Dopo aver girato Cold Mountain in Romania e aver visto la situazione dei bambini orfani e abbandonati in quel Paese, ha firmato come patrocinatore della Friedreich's Ataxia Research Alliance, o FARA, un'organizzazione con sede nel Regno Unito che gestisce case e programmi di affidamento in quel Paese. Nel 2006 è diventata ufficialmente Ambasciatrice di buona volontà delle Nazioni Unite, anche se collaborava già da tempo con l'organizzazione, concentrando i suoi sforzi per porre fine alla violenza contro le donne e le ragazze.
"Mia madre ha educato me e mia sorella ad avere una forte consapevolezza e coscienza sociale", dice la Kidman. "Era una forte femminista, mia madre, e mi parlò di questo gruppo che allora si chiamava UNIFEM [Fondo delle Nazioni Unite per lo Sviluppo delle Donne], che stava lavorando in Cambogia con molte donne coinvolte nel traffico di esseri umani e le stava aiutando ad acquisire competenze lavorative. Li ho chiamati e ho detto: "Posso venire a lavorare per voi?"".
L'UNIFEM è poi confluita in U.N. Women e negli ultimi 7 anni la Kidman ha viaggiato in tutto il mondo per aiutare le voci delle donne sopravvissute alla violenza a farsi sentire. È particolarmente coinvolta nella campagna UNiTE to End Violence Against Women dell'ONU, che ha proclamato il 25 di ogni mese come "Giornata arancione", un giorno in cui agire per sensibilizzare e prevenire la violenza contro le donne e le ragazze.
La campagna "ha motivato e galvanizzato comunità, organizzazioni e individui in tutto il mondo", afferma Henriette Jansen, PhD. È un'epidemiologa ed esperta di violenza contro le donne che ha lavorato con l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) e altre organizzazioni internazionali per più di 30 anni. Secondo l'esperta, fino a poco tempo fa la violenza globale contro le donne e le ragazze era per lo più un problema nascosto, con pochi attivisti e ricercatori che spingevano per una maggiore consapevolezza.
"Solo all'inizio degli anni '90 la Conferenza mondiale sui diritti umani tenutasi a Vienna ha riconosciuto la violenza contro le donne come una specifica violazione dei diritti umani", spiega Jansen. In seguito, l'OMS e altri importanti gruppi internazionali hanno iniziato a raccogliere dati sul problema. Nel 2013, una ricerca dell'OMS ha rilevato che 1 donna su 3 in tutto il mondo - in alcuni Paesi, addirittura il 70% delle donne - è stata vittima di violenza, di solito da parte di un marito, un fidanzato o un altro partner intimo. Negli Stati Uniti, secondo l'OMS, l'83% delle ragazze tra i 12 e i 16 anni ha subito una qualche forma di molestia sessuale nelle scuole pubbliche.
La Kidman ritiene che cambiare questi numeri inquietanti non sia solo una questione personale, ma anche politica. "Sono stata anche coinvolta in campagne di base in alcuni Paesi per far eleggere le donne", aggiunge. "Perché quando le donne vengono elette, tendono a occuparsi di cose come l'istruzione, la salute e le questioni sociali che troppo spesso vengono trascurate".
Signorina Read
Quando riesce a ritagliarsi un po' di tempo per sé, la Kidman si concede qualche minuto con uno dei quattro o cinque libri che ha sempre con sé. "Amo il buon caffè e oziare leggendo. In questo momento sto leggendo Il figlio di Philipp Meyer, una sorta di epopea texana che attraversa le generazioni. È molto, molto violento e un libro difficile da leggere, ma è così brillante".
È anche immersa in Gertrude Bell: Queen of the Desert, Shaper of Nations. Bell, avventuriera, alpinista e spia che ha esplorato e mappato il Medio Oriente moderno, è stata la prima donna ufficiale impiegata dai servizi segreti militari britannici. "Sto per interpretarla in un nuovo film, ed è semplicemente affascinante", dice la Kidman. "Ho gusti molto diversi in fatto di letteratura. Ho iniziato a leggere a 4 anni e ho letto Guerra e pace a 9. Sono una lettrice ossessiva e credo che questo sia un altro motivo per cui sono diventata un'attrice. È così che costruisco i personaggi nella mia testa ed è così che ho costruito la mia immaginazione".
Ripresa: Tornare dopo un infortunio
Quando si è un corridore devoto come Kidman - "Sono cresciuto in una famiglia di corridori e mio padre corre ancora a 75 anni" - un infortunio che ti allontana dalla pista per un po' può essere frustrante. La Kidman si è rotta la cartilagine del ginocchio durante le riprese di una scena di ballo in Moulin Rouge! nel 2000, e da allora i problemi si sono ripresentati a intervalli regolari.
La maggior parte delle lesioni da corsa coinvolge il ginocchio, il piede e la caviglia o l'anca, probabilmente in quest'ordine, afferma William N. Levine, MD. È professore di chirurgia ortopedica presso il Columbia University Medical Center e medico capo della squadra universitaria. Negli atleti più anziani, le lesioni tendono a svilupparsi nel corso del tempo, a causa dell'uso eccessivo, piuttosto che per un trauma improvviso.
Come si fa a tornare a correre dopo un infortunio?
Non avere fretta. Levine consiglia di aspettare di essere completamente liberi dai sintomi, di solito da 6 a 8 settimane, prima di tornare a correre. "Se avete subito un infortunio significativo al ginocchio, al piede, alla caviglia o all'anca, non potete fingere di essere guariti", dice.
Seguire la regola del 10%: Una volta guarito l'infortunio, iniziate con una corsa breve e aumentate il chilometraggio lentamente, solo del 10% a settimana. "Se la prima settimana fate 5 miglia, la settimana successiva aggiungete mezzo miglio", dice Levine. "È importante lasciare che il corpo si riadatti".
Provate l'allenamento incrociato. Potreste scoprire che non riuscite più a correre come prima, almeno per un po'.
Consigli di salute e bellezza di Nicole
Non saltare mai la protezione solare. "Metto la protezione solare e indosso cappelli da quando ero piccola", dice la Kidman. "Sto lontana dal sole. Non ho scelta".
Allenatevi regolarmente. "Trovo che non solo faccia bene al resto del corpo, ma che l'esercizio fisico sia straordinario per la mia pelle. Una volta ho parlato con un uomo che lavorava per Este Lauder e mi ha detto che la cosa migliore che si possa fare per la pelle è portare la frequenza cardiaca a un'intensità davvero elevata per 20 minuti al giorno". La Kidman, appassionata di corsa, dice che dopo un infortunio al ginocchio non riesce più a fare i chilometri che faceva un tempo, quindi alterna la sua attività con lezioni di indoor cycling.
Non andare agli estremi. La Kidman non rinuncia a nessun alimento in particolare e non segue diete di massa. "Mangio carne rossa, pesce, pollo, tutto", dice. "Devo solo controllare meglio quanto mangio".
Meditare. La Kidman cerca di fare 20 minuti di meditazione al giorno. "Non posso farlo di prima mattina perché le mie figlie vengono a svegliarmi alle sei e poi mi dicono: "Portami la colazione!"", dice ridendo. "Quindi cerco di farlo all'ora di pranzo, quando la più piccola fa un pisolino e l'altra è all'asilo".
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