Il corpo delle donne ha esigenze diverse
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Mangiare sano è importante per tutti, ma alcuni alimenti sono particolarmente indicati per i problemi che colpiscono le donne, come le ossa fragili, la gravidanza e il cancro al seno, per citarne alcuni. Questi "super alimenti" sono ricchi di sostanze nutritive (spesso più di una!) che aiutano a proteggere il corpo e a farlo funzionare bene, anche quando si invecchia.
Edamame
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Questi gustosi baccelli di soia sono ricchi di fibre, grassi buoni e composti simili agli estrogeni chiamati isoflavoni. Gli isoflavoni possono essere amici della menopausa. Per esempio, possono aiutare a calmare le vampate di calore?
Cavolo nero
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Queste foglie verdi contengono molta vitamina K, che insieme al calcio e alla vitamina D mantiene le ossa forti e sane. Una porzione contiene più del 20% della quantità giornaliera raccomandata di vitamine A e C.
Asparagi
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Volete un altro modo per assumere la vitamina K che costruisce le ossa? Gli asparagi sono la soluzione ideale. Mangiatene mezza tazza e voilà: Avete ottenuto un terzo del fabbisogno giornaliero. Sono anche ricchi di folati, che aiutano a prevenire difetti alla nascita come la spina bifida.
Fagioli
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Hanno molte proteine, senza i grassi (e spesso i costi) della carne, e sono ricchi di fibre. Possono abbassare la pressione sanguigna, la glicemia e la frequenza cardiaca, tutti fattori che possono portare a malattie cardiache, il primo killer delle donne negli Stati Uniti.
Pompelmo
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È tutta una questione di "flavonoidi", che aiutano a ridurre la probabilità di alcuni tipi di ictus nelle donne e possono anche aiutare il cuore. (Anche le arance funzionano, ma il pompelmo ha meno zuccheri). Il pompelmo potrebbe non essere una buona combinazione con i farmaci, quindi consultate il vostro medico prima di inserirlo nel menu.
Bacche e ciliegie
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Non sono solo belli in rosa, viola, rosso e blu. Questi frutti contengono flavonoidi e antiossidanti, che possono proteggere le cellule sane dai danni. I frutti di bosco aiutano a mantenere il cervello più lucido quando si invecchia. Inoltre, la loro vitamina C è necessaria per costruire il collagene, la proteina che mantiene la pelle soda e liscia.
Papaya
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Il suo colore rosso-arancio deriva dal beta-carotene (contenuto nelle carote) e dal licopene (presente anche nei pomodori e nell'anguria). Il licopene riduce le probabilità di ammalarsi di cancro al collo dell'utero e al seno. È anche un antiossidante e mantiene il colesterolo e la pressione sanguigna a livelli sani, aiutando a prevenire le malattie cardiache.
Yogurt magro e normale
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Quando si superano i 50 anni si ha bisogno di più calcio. Lo yogurt ne contiene in abbondanza: solo 8 once forniscono più di un terzo del calcio giornaliero. Cercate quelli arricchiti con vitamina D, per aiutare l'organismo a utilizzare meglio il minerale.
Le sardine
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Questi piccoli esemplari sono ricchi di acidi grassi salutari, vitamina D e calcio. I loro grassi omega-3 possono migliorare la qualità del latte materno e le sardine fanno bene ai bambini le cui madri le hanno mangiate durante la gravidanza. Inoltre, hanno meno mercurio rispetto alla maggior parte degli altri pesci.
Semi di lino
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I semi di lino macinati sono ricchi di fibre e di lignani, composti vegetali che agiscono come gli estrogeni. Questi possono contribuire a ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, tra cui il cancro al seno. L'olio di semi di lino è un ottimo modo per assumere gli omega-3, ma non offre i benefici aggiuntivi contro il cancro. Prima di aggiungere i semi di lino alla vostra dieta, consultate il vostro medico; possono influire sul funzionamento di alcuni farmaci.
Noci
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Sono ricche di acidi grassi salutari e possono prevenire il cancro nell'ambito di una dieta equilibrata. Usatele (o i semi di lino macinati) come guarnizione per lo yogurt: Due piccioni con una fava.
Avocado
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Sì, sono pieni di grassi, ma sono quelli buoni. Infatti, gli studi dimostrano che una dieta ricca di avocado può aiutare a eliminare il grasso della pancia e a proteggere gli occhi e la pelle. Possono anche contribuire a ridurre i livelli di colesterolo "cattivo" e ad aumentare il colesterolo "buono".
Patate dolci
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Rame, fibre, vitamina B6, potassio e ferro: le patate dolci sono il pacchetto completo. Soprattutto, sono ricche di beta-carotene, una fonte di vitamina A+ che, durante la gravidanza e l'allattamento, assicura che i polmoni del vostro bambino siano sani e forti.
Spinaci
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Il folato è vostro amico. Oltre ai suoi vantaggi prenatali, riduce le probabilità di ammalarsi di demenza, malattie cardiache e cancro al colon. Gli spinaci hanno folato in abbondanza e anche luteina. Questo antiossidante protegge il cristallino e la retina dell'occhio e può persino evitare qualche ruga.
Fegato di manzo
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Forse non è in cima alla lista degli alimenti che desiderate, ma il fegato di manzo è un'eccellente fonte di folati e acido folico, battendo di gran lunga i principali contendenti vegetariani come gli spinaci e i piselli dall'occhio nero?
Manzo magro
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A proposito di manzo, la carne rossa ha un ottimo apporto di ferro. E dopo i 18 anni ne avete bisogno in abbondanza, più degli uomini! La carne di manzo è ricca di ferro e fornisce anche una spinta di zinco e vitamina B. Ma non esagerate. È possibile che mangiare molta carne rossa possa provocare fibromi uterini.
