Impatto su tutto il corpo
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Questa vitamina laboriosa svolge molti compiti importanti. Influisce sull'umore, sull'appetito, sul sonno e sul pensiero. È necessaria per combattere le infezioni, trasformare il cibo in energia e aiutare il sangue a trasportare l'ossigeno in tutti gli angoli del corpo. Anche se è raro che si esaurisca, non ci si può permettere di farlo.
Energia in calo
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Se l'organismo è molto carente di B6, può insorgere l'anemia, cioè un numero insufficiente di globuli rossi. Questo fa sì che ci si senta stanchi e deboli. L'anemia può anche derivare dalla mancanza di ferro nel corpo. Anche la carenza di altre vitamine, come la B12 e i folati, può causarla.
Eruzioni cutanee
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I segni della mancanza di B6 possono manifestarsi sulla pelle. Il corpo subisce cambiamenti chimici. Il più delle volte questo provoca un'eruzione cutanea squamosa e pruriginosa, di solito sul viso, chiamata dermatite seborroica. L'eruzione cutanea può diventare sempre più evidente con il passare del tempo. Se si tratta di una carenza minore, i sintomi potrebbero richiedere mesi o anni per manifestarsi.
Labbra secche e screpolate
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La bocca potrebbe essere un buon posto per individuare una carenza di B6. Le labbra potrebbero essere squamose e gli angoli potrebbero essere screpolati. La lingua potrebbe gonfiarsi.
Sistema immunitario debole
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Una carenza di B6 può rendere più difficile per l'organismo resistere a infezioni e malattie. Questo può trasformarsi in un circolo vizioso. Il cancro e altre malattie possono esaurire le scorte di B6. È quindi necessario assumere una quantità ancora maggiore di questa vitamina per compensare la carenza. È possibile farlo facilmente con un integratore di B6.
Mani o piedi intorpiditi
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Le dita delle mani formicolano? I piedi sono intorpiditi? La causa potrebbe essere un disturbo nervoso chiamato neuropatia periferica. La mancanza di B6 può contribuire a scatenarla. Questa e altre vitamine del gruppo B, come la B12, sono essenziali per mantenere i nervi sani.
Bambino irritabile
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Un bambino nervoso potrebbe voler dire che è a corto di B6. Questo può accadere se si nutre il bambino solo con latte materno per più di 6 mesi. Una quantità troppo bassa di questa vitamina può addirittura portare a crisi epilettiche. Inoltre, può rendere l'udito del bambino molto sensibile e i rumori possono facilmente turbarlo.
Malessere mattutino
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Le future mamme hanno bisogno di più B6 nella loro dieta di chiunque altro. Se vi sentite male con nausea o vomito (e non solo al mattino), un integratore di B6 può aiutarvi. Ma è bene assumerlo solo con la guida del medico.
Cervello annebbiato
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La B6 aiuta a regolare l'umore e la memoria. Se vi sentite confusi o tristi, soprattutto se siete anziani, la causa potrebbe essere una carenza di questa vitamina. Può aumentare la probabilità di depressione dopo un ictus, una frattura dell'anca o un'altra malattia grave. La B6 a volte lavora in tandem con altre vitamine del gruppo B. In caso di carenza, può rallentare le capacità mentali.
Il cancro
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Un basso livello di B6 può avere un ruolo nelle probabilità di ammalarsi di cancro. I ricercatori non sanno esattamente perché. Ma alcuni studi hanno collegato la mancanza di B6 al cancro dello stomaco e dell'esofago. Una carenza di questa vitamina può anche aumentare la probabilità di ammalarsi di tumori causati dagli ormoni steroidei, come il cancro al seno e alla prostata.
Dose giornaliera
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La quantità di B6 necessaria ogni giorno dipende principalmente dall'età. I bambini di 7-12 mesi hanno bisogno di 0,3 milligrammi al giorno. Con la crescita il fabbisogno aumenta. Chi ha più di 50 anni ne ha bisogno almeno 5 volte tanto: 1,7 milligrammi al giorno per gli uomini e 1,5 milligrammi per le donne. Le donne in gravidanza ne hanno bisogno soprattutto: 1,9 milligrammi al giorno.
Fonte: Proteine
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È facile ottenere tutta la B6 necessaria dagli alimenti. Il pollame, il manzo e il pesce sono tra le fonti più pratiche. Solo 3 etti di tonno forniscono quasi la metà del fabbisogno giornaliero di un adulto. La stessa quantità di salmone fornisce il 30% e il pollo il 25%.
Fonti: Verdure e frutta
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Amate le verdure amidacee come patate, patate dolci e mais? Sono alcuni dei principali modi in cui gli americani assumono la B6. La frutta è un'altra fonte importante (ad eccezione degli agrumi come arance e pompelmi). Una tazza di ceci, detti anche fagioli garbanzo, copre la metà del fabbisogno giornaliero.
Cause di carenza
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Le carenze gravi di B6 si verificano raramente. Tuttavia, alcuni anziani possono essere carenti se non mangiano abbastanza o perché il loro organismo non assorbe più le sostanze nutritive come prima. Anche le malattie renali e altre condizioni che impediscono all'intestino tenue di assorbire i nutrienti possono essere responsabili. Così come l'abuso di alcol. Anche alcuni farmaci prescritti possono causare una carenza di B6. Se il vostro medico vi prescrive un nuovo farmaco, non esitate a chiedere informazioni sul suo effetto complessivo sull'organismo.
E gli integratori?
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Se non si riesce ad assumere una quantità sufficiente di B6 dagli alimenti, gli integratori possono colmare la lacuna. La maggior parte dei multivitaminici contiene la B6, oppure è possibile assumerla separatamente. Informate il vostro medico se state assumendo farmaci o altri integratori. E andateci piano. Assumere troppa B6 potrebbe danneggiare i nervi o provocare piaghe, bruciori di stomaco o nausea. Il limite giornaliero di sicurezza per gli adulti è inferiore a 100 milligrammi.
