State assumendo ciò che vi serve?
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Siete stanchi, avete la pelle secca o state combattendo di nuovo contro il raffreddore? Se avete la sensazione che qualcosa non vada, è possibile che vi manchino alcune vitamine o minerali fondamentali. Questi elementi aiutano le cellule e gli organi a funzionare come dovrebbero e rafforzano il sistema immunitario, tra le altre cose. Di solito, il modo migliore per assumerli è attraverso gli alimenti che ne contengono in quantità.
Combattere la stanchezza
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Se siete stanchi dopo un riposo notturno completo, la causa potrebbe essere una carenza di ferro (che si trova nella carne magra, nei fagioli e nei cereali arricchiti) o di vitamina B12 (nel fegato di manzo e nelle vongole). Entrambi sono importanti per la salute dei globuli rossi, che portano l'ossigeno ai tessuti dell'organismo. Se siete stanchi senza motivo, consultate il vostro medico, che potrà verificare cosa vi fa sentire così.
Mal di testa
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Se ne soffrite spesso, parlate con il vostro medico del magnesio, contenuto in fagioli, noci e verdure a foglia verde. Questo minerale aiuta i nervi a funzionare come dovrebbero e tiene sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. L'Associazione per i disturbi dell'emicrania afferma che 400 milligrammi al giorno possono aiutare alcune persone che soffrono di emicrania.
Secchezza degli occhi
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Potrebbe essere dovuto a un'allergia o all'uso prolungato di lenti a contatto, ma un'altra possibilità è che non si assumano abbastanza acidi grassi omega-3. Questi acidi, contenuti nei pesci grassi come il salmone, lo sgombro e il tonno, sono importanti per la salute della vista. Oltre alla secchezza oculare, bassi livelli di omega-3 sono stati collegati anche alla degenerazione maculare senile, tra gli altri problemi.
Pelle secca e pruriginosa
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Le chiazze di pelle squamosa e ruvida - la dermatite - possono essere causate da qualcosa che la irrita o da una malattia, ma possono anche derivare da una carenza di vitamina B2 (riboflavina). La B2, che aiuta le cellule a crescere e a funzionare come dovrebbero, si trova nelle uova e in alcune verdure verdi, come asparagi e broccoli.
Perdita di capelli
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Questo fenomeno può verificarsi naturalmente con l'avanzare dell'età, ma può anche essere causato da un problema nutrizionale, soprattutto nelle donne sotto i 50 anni. Aumentate il ferro (attraverso carni magre, fagioli o noci) per assicurarvi che i capelli e la pelle intorno ad essi rimangano sani.
Gengive sanguinanti
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La causa più probabile di questo problema è una malattia delle gengive, ma anche una grave carenza di vitamina C (presente negli agrumi e in alcune verdure) può provocarlo. Tuttavia, si tratta di un caso raro negli Stati Uniti, per cui è bene rivolgersi al dentista per accertarsene prima di assumere un integratore.
Debolezza muscolare
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Una carenza di vitamina B1, nota anche come tiamina, può causare questo e altri problemi. Si trova nei cereali integrali, nella carne di maiale, nel pesce, in alcune noci e nei fagioli. Anche il potassio (contenuto nelle banane) è importante per la salute dei muscoli. Rivolgetevi al vostro medico se pensate di non assumerne abbastanza attraverso questi alimenti.
Raffreddore cronico
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Si può tossire e starnutire più spesso se non si assumono abbastanza vitamine C ed E, che hanno antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario. Una dieta equilibrata non previene i raffreddori, ma può mantenere il corpo in salute per aiutarlo a combatterli.
Piaghe da decubito
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Queste piccole ulcere si formano nel tessuto molle della bocca o alla base delle gengive. Non si sa con certezza quali siano le cause, ma sono state collegate a una carenza di B12, zinco (contenuto in ostriche, noci e fagioli), folati (contenuti in asparagi, cavolini di Bruxelles e arance) e ferro.
Perdita dell'udito
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Uno dei tanti compiti della vitamina B12 è quello di aiutare il sistema nervoso (composto da cervello, midollo spinale e nervi) a funzionare come dovrebbe. Secondo i ricercatori, se non si assume una quantità sufficiente di vitamina B12, i segnali tra le orecchie e il cervello possono essere alterati e questo può portare alla perdita dell'udito o all'acufene, ovvero a ronzii o fischi nelle orecchie. Se avete problemi di udito, rivolgetevi al vostro medico per scoprirne la causa.
Ossa deboli
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Il calcio è un elemento costitutivo delle ossa e la vitamina D aiuta l'organismo ad assorbirlo. Se non si assume una quantità sufficiente di queste sostanze, è più probabile incorrere nell'osteoporosi, una malattia che rende le ossa deboli e fragili. Il modo migliore per assumere vitamina D è attraverso gli integratori, ma è possibile assumere calcio attraverso i latticini e alcuni alimenti arricchiti. Parlate con il vostro medico di ciò che è giusto per voi.
Crepe agli angoli della bocca
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Una carenza di vitamina B6 può causare questo problema e sfoghi cutanei. Si trova nel pollame, nel pesce, nelle verdure amidacee come le patate e nei frutti non agrumati come l'uva e le mele. Prima di assumere un integratore di B6, però, consultate il vostro medico: può causare problemi se si assumono determinati farmaci.
