La borragine, nota anche come fiore di stella o fiore d'ape, è una pianta raccolta soprattutto per i suoi semi. È una pianta annuale con foglie ruvide e pelose. Cresce da 2 a 3 metri di altezza e ha fiori blu a forma di stella. Le foglie e gli steli sono di colore grigio-verde.
Nella medicina tradizionale, la borragine è utilizzata come sedativo e diuretico e come trattamento per le crisi epilettiche e le malattie renali. Le foglie sono spesso utilizzate come erbe essiccate o come tè.
Oggi la borragine fresca viene consumata e utilizzata come guarnizione o nelle bevande. I semi vengono anche spremuti per ottenere l'olio di semi di borragine, utilizzato come integratore.
L'olio di semi di borragine viene spesso utilizzato insieme all'olio di enotera, ma si ritiene che la borragine sia una scelta migliore perché contiene una maggiore quantità di acido gamma-linoleico, o acido grasso omega-6.
Si possono trovare molti prodotti diversi a base di borragine, tra cui:
-
Erba fresca
-
Erba essiccata
-
Integratore di olio di semi
-
Creme per la pelle
L'olio di borragine ha dei benefici?
Grazie all'elevata quantità di acidi grassi omega-6, l'olio di borragine è antinfiammatorio. I ricercatori vogliono sapere se può essere utile per condizioni di salute quali:
-
Eczema
-
Psoriasi
-
Asma
-
Artrite reumatoide
-
Problemi gastrointestinali
-
Dolore al nervo diabetico
-
Sintomi della menopausa
-
Depressione
-
Diabete
Ma non ci sono molte prove a sostegno di questi usi. In alcuni casi, l'uso della borragine potrebbe non essere sicuro. Non assumetela per qualsiasi condizione di salute senza prima averne parlato con il vostro medico.
Rischi dell'assunzione di borragine
L'uso dell'olio di borragine e della borragine a lungo termine o in dosi elevate può causare problemi di salute.
Problemi al fegato. Le foglie e i fiori di borragine contengono un piccolo numero di composti chiamati alcaloidi pirrolizidinici. Questi possono danneggiare il fegato se si assume la borragine a lungo termine o se si assumono determinati farmaci. Nella maggior parte dei casi, nella borragine rimangono solo tracce di alcaloidi dopo la lavorazione per la vendita. Ma possono comunque causare problemi.
Emorragie. L'acido gamma-linoleico contenuto nell'olio di enotera può causare problemi di sanguinamento. L'olio di enotera contiene il 10% di acido gamma-linoleico, mentre l'olio di borragine ne contiene il 25%. Di conseguenza, anche l'olio di borragine potrebbe causare problemi di sanguinamento.
Crisi epilettiche. In una relazione, una donna altrimenti sana ha assunto dosi molto elevate di olio di borragine per una settimana e ha avuto delle convulsioni.
Allattamento. I composti alcaloidi contenuti nelle foglie e nelle parti della pianta di borragine possono penetrare nel latte materno, il che è pericoloso per il bambino.
Sindrome del bambino blu. Si tratta di un raro disturbo del sangue che provoca la colorazione blu della pelle dei neonati. Può essere causata dal consumo di borragine in purea, che contiene molti nitrati. I bambini non elaborano bene i nitrati.
Farmaci. La borragine può influire su alcuni farmaci e modificarne il funzionamento. Ciò potrebbe causare gravi problemi di salute o far sì che il farmaco smetta di funzionare come previsto.
Effetti collaterali. L'assunzione di borragine può avere effetti collaterali comuni. Potreste avere:
-
Diarrea
-
Mal di testa
-
Nausea
-
Dolore allo stomaco
-
Crampi
Allergie. Si può essere allergici alla borragine. Le reazioni allergiche possono includere:
-
Eruzione cutanea
-
Orticaria
-
Prurito
-
Naso che cola
-
Stanchezza improvvisa
-
Vertigini
-
Difficoltà di respirazione
-
Gonfiore della gola
Difficoltà a respirare e gonfiore alla gola sono segni di anafilassi. Si tratta di un'emergenza e occorre chiamare subito il 911 o recarsi in ospedale.
Raccomandazioni per la borragine
Sebbene si senta parlare o si legga di molti modi di usare la borragine, non ci sono prove sufficienti per la maggior parte degli usi suggeriti. Tuttavia, l'olio di borragine potrebbe essere utile per alleviare alcuni sintomi dell'artrite reumatoide.
Prima di assumere un integratore, parlatene con il vostro medico. Se il medico vi dà il via libera, assicuratevi di assumere un prodotto certificato privo di alcaloidi e di assumere solo la dose raccomandata.
Alcune persone non dovrebbero assumere borragine o olio di borragine. Si tratta di persone che assumono:
-
Farmaci anticoagulanti
-
Farmaci che possono causare tossicità epatica, come il ketoconazolo e gli steroidi anabolizzanti
-
Farmaci antinfiammatori non steroidei come aspirina, inibitori della COX-2 e ibuprofene
Inoltre, non utilizzare la borragine o l'olio di borragine se:
-
Avete una malattia del fegato
-
Sono incinte o stanno allattando
Le erbe possono essere utili per alcune cose, ma non sono adatte a tutti. Prima di assumere la borragine, è bene parlarne con il proprio medico.
