Sapete che fanno bene, ma cos'altro sapete di questo popolare frutto? Scopritelo con questo quiz medico.
La pianta del banano è:
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Un albero
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Un cespuglio
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Un'erba
La pianta del banano è:
Corretto! Hai risposto:
Le piante, che possono crescere fino a 9 metri di altezza, hanno un fusto sotterraneo al posto delle radici. Da quello principale si sviluppano steli più piccoli, chiamati polloni. Dopo che una pianta di banano fruttifica, il fusto principale muore e al suo posto cresce un altro pollone.
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Il tronco di una pianta di banano è composto da:
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Foglie
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Petali
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Legno
Il tronco di una pianta di banano è composto da:
Corretto! Hai risposto:
Foglie strettamente avvolte e sovrapposte formano il robusto tronco della pianta. Chiamato pseudofusto, può sostenere una chioma di più di 20 grandi foglie e un grappolo di banane di 100 libbre.
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Le banane hanno molti elementi:
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Ferro
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Potassio
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Vitamina D
Le banane hanno molti:
Corretto! Hai risposto:
Questo minerale fa molte cose per voi, ad esempio aiuta a mantenere stabile la pressione sanguigna e a far funzionare i muscoli come dovrebbero. Inoltre, può ridurre le probabilità di avere calcoli renali e aiutare a prevenire la perdita di massa ossea con l'avanzare dell'età. Altre buone fonti di potassio sono le patate, i pomodori e le verdure a foglia verde come gli spinaci.
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Il potassio contenuto nelle banane è leggermente radioattivo.
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Vero
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Falso
Il potassio contenuto nelle banane è leggermente radioattivo.
Corretto! Hai risposto:
Ma è una quantità minima e rimane nel corpo solo per poche ore. Dovresti mangiarne diverse centinaia per ottenere la stessa quantità di radiazioni che otterresti da una singola radiografia del torace.
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Una banana tipica contiene questa quantità di grassi:
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Meno di un grammo
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5 grammi
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10 grammi
Una banana tipica ha questa quantità di grassi:
Corretto! Hai risposto:
È difficile trovare più grassi di una banana. Una banana di medie dimensioni ha circa 105 calorie, senza sodio né colesterolo.
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Le banane mature hanno molto amido.
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Vero
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Falso
Le banane mature hanno molto amido.
Corretto! Hai risposto:
Le banane verdi contengono molto amido. Ma quando maturano, questo si trasforma in zucchero. Una banana media matura ha circa 14 grammi di zucchero, ma contiene anche fibre, che aiutano il corpo ad assorbire lo zucchero più lentamente.
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Le banane maturano più velocemente se le si conserva:
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Su un davanzale
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In un sacchetto di carta
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In frigorifero
Le banane maturano più velocemente se le si conserva:
Corretto! Hai risposto:
Quando una banana matura, rilascia un enzima chiamato etilene. È un gas che la rende più morbida e dolce e fa sì che la buccia passi dal verde al giallo al marrone. Mettere le banane in un sacchetto intrappola l'etilene e accelera il processo.
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Le bucce di banana possono aiutare a guarire le ferite:
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Far affluire il sangue nell'area
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Uccidere i batteri
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Aiuta il sangue a coagulare più velocemente
Le bucce di banana possono aiutare a guarire le ferite
Corretto! Hai risposto:
Gli abitanti delle isole del Pacifico un tempo pestavano le bucce e le usavano come bende. Gli scienziati hanno scoperto che le bucce hanno un effetto antibiotico.
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Quale di queste è la cugina più grande e più amara della banana?
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Durian
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Piantaggine
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Pane e frutti di bosco
Quale di questi è il cugino più grande e più amaro della banana?
Corretto! Hai risposto:
Sembrano banane di dimensioni maggiori, ma non sono così dolci e la loro consistenza è molto simile a quella delle patate. Sebbene sia possibile mangiarle affettate e cotte come patatine o fritte e servite come dessert, un modo più sano di consumarle è come verdura amidacea durante i pasti.
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Qual è la principale minaccia per le piante di banano?
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Erosione del suolo
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Un fungo
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I tonchi delle banane
Qual è la principale minaccia per le piante di banano?
Corretto! Hai risposto:
Un ceppo di una malattia chiamata fusarium wilt attacca le foglie del banano e ha avuto un forte impatto sul tipo di banano che si trova nella maggior parte dei negozi di alimentari (Cavendish). Gli scienziati stanno cercando di trovare un modo per fermare questo ceppo, che è nato in Asia e si è diffuso in alcune parti dell'Africa.
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