Gli effetti collaterali del trattamento del cancro spesso peggiorano se non si mangia abbastanza o se non si assumono gli alimenti giusti. Mantenere una buona alimentazione può aiutare a sentirsi meglio e ad avere più energia. Le seguenti strategie vi aiuteranno a migliorare la vostra dieta:
Soddisfare il fabbisogno calorico di base. Il fabbisogno calorico è diverso per ognuno e dipende dall'altezza, dal peso, dagli effetti collaterali e dal trattamento. Il fabbisogno calorico stimato per una persona affetta da cancro è di 15 calorie per ogni chilo di peso se il peso è stabile. Aggiungere 500 calorie al giorno se si è perso peso. Esempio: Una persona che pesa 150 libbre ha bisogno di circa 2.250 calorie al giorno per mantenere il proprio peso.
Assumete molte proteine. Le proteine ricostruiscono e riparano i tessuti danneggiati (e normalmente invecchiano) del corpo. L'attuale dose giornaliera raccomandata (RDA) per il fabbisogno proteico è di 0,36 grammi di proteine per chilo di peso corporeo. Esempio: Una persona di 150 kg ha bisogno di 54 grammi di proteine al giorno. Le migliori fonti di proteine sono gli alimenti del gruppo dei latticini (8 once di latte = 8 grammi di proteine) e delle carni (carne, pesce o pollame = 7 grammi di proteine per oncia), oltre a uova e legumi (fagioli). Il cancro stressa l'organismo e si può avere bisogno di più proteine durante il trattamento.
Assicuratevi di assumere una quantità sufficiente di vitamine. Assumete un integratore vitaminico se non siete sicuri di assumere abbastanza nutrienti. Un integratore consigliato è un multivitaminico che fornisce almeno il 100% delle dosi dietetiche raccomandate (RDA) per la maggior parte dei nutrienti.
Fissare un appuntamento con un dietologo. Un dietologo iscritto all'albo può fornire suggerimenti per risolvere eventuali problemi alimentari che possono interferire con una corretta alimentazione (come un precoce senso di sazietà, difficoltà di deglutizione o alterazioni del gusto).
Il dietologo può anche suggerire modi per massimizzare le calorie e includere le proteine in quantità minori di cibo (come il latte in polvere, le bevande istantanee per la colazione e altri integratori o additivi alimentari in commercio).
Nota: gli integratori di vitamine non forniscono calorie, che sono essenziali per la produzione di energia. Le vitamine non sostituiscono il cibo.
