Quando si inizia a proporre al bambino cibi solidi, intorno ai sei mesi, gli si fa conoscere una varietà di gusti, sapori e consistenze. Prima di iniziare, è importante sapere come introdurre in modo sicuro gli alimenti allergenici?
Lo yogurt è un'ottima scelta alimentare una volta che il bambino è stato introdotto ai cibi solidi. Lo yogurt è sicuro per i bambini, purché si presti molta attenzione alle etichette nutrizionali e si verifichino eventuali reazioni allergiche. Se in famiglia ci sono casi di allergia ai latticini o di intolleranza al lattosio, parlatene prima con il vostro medico.
Introdurre il bambino allo yogurt
Leggete le etichette dello yogurt e assicuratevi di evitare due ingredienti specifici:
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Miele. Il miele non è sicuro prima dei 12 mesi perché il bambino potrebbe contrarre un tipo di intossicazione alimentare chiamata botulismo.
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Zuccheri aggiunti. Molti yogurt contengono zuccheri aggiunti o dolcificanti che non hanno alcun beneficio per il bambino. Provate invece a dolcificare lo yogurt con la frutta.
Dovreste introdurre un solo nuovo alimento alla volta e aspettare almeno tre giorni prima di introdurne un altro. In questo modo è possibile individuare una reazione allergica, se si verifica. Poiché le allergie ai latticini sono frequenti, questo è particolarmente importante quando si propone al bambino lo yogurt.
Fate attenzione a questi segnali di reazione allergica:
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Vomito
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Diarrea
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Eruzione cutanea
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Gonfiore intorno alle labbra o agli occhi
Se il bambino presenta una reazione allergica, interrompere la somministrazione dello yogurt e chiamare il pediatra. Il pediatra può fornire indicazioni su quando provare a offrire nuovamente lo yogurt per vedere se l'allergia scompare con il tempo.
Benefici nutrizionali dello yogurt per il bambino
Lo yogurt è ricco di proteine e calcio, oltre che di fosforo e vitamine del gruppo B. Mentre le proteine favoriscono lo sviluppo muscolare e il calcio promuove ossa e denti forti, la maggior parte dei benefici per la salute dello yogurt sembra derivare dal suo contenuto di batteri vivi. Lo yogurt e altri alimenti fermentati che contengono ceppi specifici di batteri vivi sono noti come probiotici. Gli alimenti probiotici come lo yogurt possono aiutare a mantenere un sano equilibrio di batteri nell'intestino del bambino. Con il tempo, gli alimenti probiotici possono persino prevenire un'ampia gamma di problemi di salute, tra cui l'obesità e il diabete.
Una porzione per il vostro bambino è di circa mezza tazza di yogurt. Alcune marche di yogurt sono arricchite con proteine e vitamine che vanno bene per il vostro bambino, ma leggete attentamente le etichette per verificare che non vi siano zuccheri aggiunti e miele tra gli ingredienti?
Come preparare lo yogurt per il vostro bambino
Una volta accertato che il bambino non è allergico né allo yogurt né ai singoli frutti, aggiungete allo yogurt del bambino frutta tritata o schiacciata per aggiungere gusto e dolcezza. Assicuratevi che i pezzi siano abbastanza piccoli da non costituire un rischio di soffocamento.
I frutti tritati o ridotti in purea da aggiungere allo yogurt sono i seguenti:
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Le fragole
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Mirtilli
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Pesche
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Banana
È possibile imboccare il bambino con il cucchiaio o lasciare che tenga il cucchiaio e provi a nutrirsi da solo. Naturalmente, potrebbero fare un po' di confusione. Questo fa parte del loro apprendimento del cibo quando vengono introdotti i cibi solidi".
Consigli per introdurre nuovi alimenti al bambino
Prima di proporre nuovi alimenti, ponetevi queste domande:
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Il mio bambino è in grado di tenere la testa sollevata autonomamente? Si tratta di un'importante tappa dello sviluppo per mangiare cibi solidi.
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Il mio bambino è interessato a mangiare? Il bambino può guardarvi con interesse o addirittura cercare di afferrare il cibo e assaggiarlo. Quando gli si offre il cucchiaio, il bambino dovrebbe aprire la bocca per mangiare.
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Il mio bambino può spostare il cibo in gola? Se si offre il cibo con il cucchiaio, il bambino può spingerlo fuori con la lingua. Questo si chiama riflesso di spinta della lingua. Con il tempo imparerà a usare la lingua per spingere il cibo verso la parte posteriore della bocca e deglutire.
Offrire una varietà di alimenti. Quando il bambino inizia a mangiare cibi solidi, ha bisogno di varietà nella sua dieta. Questo aiuta a garantire che il bambino riceva tutte le sostanze nutritive di cui ha bisogno e aiuta anche a espandere il suo palato per nuovi gusti.
Normalizzare i nuovi alimenti. Una volta introdotto un nuovo alimento e accertato che non sia allergico, cercate di riproporlo almeno due volte alla settimana. Questo non solo permette al bambino di familiarizzare con i nuovi alimenti, ma può anche prevenire le allergie alimentari. Inoltre, quando il vostro bambino sta imparando a mangiare, vi osserva. Assicuratevi di offrirgli gli stessi alimenti che mangia il resto della famiglia per incoraggiarlo.
Considerare gli allergeni. Entro i 12 mesi di vita, il bambino dovrebbe essere introdotto a tutti gli alimenti allergenici più comuni:
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Uovo cotto
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Burro di arachidi cremoso
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Latte vaccino
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Frutta a guscio (come anacardi o mandorle)
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Soia
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Sesamo
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Grano
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Pesce e altri frutti di mare
Introducendo questi alimenti fin dalle prime fasi della vita, si può ridurre la possibilità che il bambino sviluppi allergie alimentari. ?
