Nei primi 6 mesi di vita, la dieta della maggior parte dei bambini è costituita prevalentemente da latte materno o artificiale. Tra i 4 e i 6 mesi si può decidere di integrare la dieta del bambino con alimenti solidi. La maggior parte dei bambini ha un apparato digerente che non è in grado di elaborare altro che latte o formula prima dei 4 mesi di età.
Per anni, molti neo-genitori hanno iniziato i loro bambini a mangiare cibi solidi aggiungendo cereali di riso al biberon. Tuttavia, nuove ricerche hanno fornito diversi motivi per cui i genitori dovrebbero evitare questo metodo.
Alimenti solidi per i bambini
Prima dei 4-6 mesi, i bambini non sono ancora pronti a mangiare cibi solidi. È in questo periodo che l'apparato digerente del bambino può iniziare a gestire alcuni alimenti supplementari. Inoltre, di solito smettono di usare la lingua per spingere il cibo intorno o fuori dalla bocca.
I segnali che indicano che il bambino è pronto per iniziare a mangiare cibi solidi in aggiunta al latte materno o artificiale sono:
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Riescono a sostenere la testa in modo stabile da soli
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Riesce a stare seduto in posizione eretta senza aiuto
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Mostrare interesse per il cibo quando si mangia, a volte muovendo la bocca mentre lo si guarda
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Può afferrare gli oggetti
I cereali di riso sono sicuri da mettere nel biberon?
I primi alimenti del bambino dovrebbero essere semplici, con un solo ingrediente, senza sale o zucchero aggiunto. Per questo motivo, molti neogenitori si rivolgono a cereali come il riso, la farina d'avena o l'orzo.
Un tempo si pensava che l'aggiunta di cereali di riso al biberon durante la notte avrebbe aiutato il bambino a dormire più a lungo senza svegliarsi per la poppata notturna. Studi recenti dimostrano che non c'è motivo di credere che ciò sia vero.
In questa fase i bambini non riescono a dormire più di 5 ore alla volta. Inoltre, si svegliano naturalmente per nutrirsi, che siano sazi o meno. L'aggiunta di cereali di riso al biberon non solo non li fa addormentare, ma può anche aumentare il rischio di soffocamento.
L'aggiunta di cereali di riso al biberon rende il liquido più denso. I bambini che si abituano a bere latte così denso potrebbero in seguito avere difficoltà a distinguere i cibi solidi da quelli liquidi. Questo può rendere difficile per il bambino iniziare a mangiare cibi solidi.
Arsenico nei cereali di riso
Un altro rischio associato all'uso di cereali di riso nel biberon è che il riso contiene livelli più elevati di arsenico rispetto ad altri cereali e granaglie?
L'arsenico è una sostanza naturalmente presente nel suolo, nell'acqua e nell'aria. Il riso che cresce con tracce di arsenico può avere effetti duraturi sulla salute del bambino.
L'arsenico è un agente cancerogeno collegato a diverse malattie. Anche bassi livelli, come quelli presenti nei cereali di riso per bambini, possono influenzare il loro sviluppo. L'American Academy of Pediatrics (AAP) raccomanda invece di introdurre la farina d'avena nel bambino.
Come nutrire il bambino con i cereali
Indipendentemente dai cereali che decidete di dare al vostro bambino quando introducete i cibi solidi, non dovreste mai metterli direttamente nel biberon per i motivi citati. Si può invece somministrare il cereale al bambino con un piccolo cucchiaio.
A tale scopo, mescolate 1 cucchiaio di cereali mono-ingrediente fortificati con ferro con 4 cucchiai di latte artificiale o di latte materno. Una volta che il bambino si è seduto in posizione eretta, gli si offre circa un cucchiaino di cereali. Questo tipo di alimentazione richiede un po' di pratica, quindi potrebbe risultare disordinata. Man mano che il bambino impara a deglutire e a gestire i cereali, si può aumentare lo spessore con il tempo.
Se il bambino gradisce il cibo, provate a dargliene un po' di più. Se non è interessato o non gli piace, non forzatelo. Potete riprovare tra qualche giorno.
Altri alimenti complementari per bambini
È importante non introdurre al bambino alimenti solidi, come i cereali o altri, prima che sia pronto. Introdurre il bambino ai cereali troppo presto è legato all'obesità più avanti nella vita. C'è anche un rischio maggiore di attivazione di allergie, soprattutto con i cereali che contengono glutine.
Quando introducete un nuovo alimento al vostro bambino, aspettate qualche giorno per vedere se sviluppa sintomi di allergia o diarrea prima di introdurre un altro nuovo alimento. I medici raccomandano di dare al bambino alimenti con potenziali allergeni quando si inizia a dargli alimenti supplementari. È un mito che aspettare a introdurre alimenti come arachidi, pesce o uova possa prevenire le allergie alimentari.
Una volta che il bambino ha imparato a mangiare i cereali, provate a dargli frutta o verdura in purea senza ingredienti aggiunti. Date loro solo un tipo di frutta o verdura alla volta. Potete anche provare a dare al bambino della carne in purea. Attendete 5 giorni dall'introduzione di ogni alimento per verificare l'eventuale reazione.
