Le bevande sportive possono danneggiare i denti quanto o più delle bibite gassate. Un medico spiega l'impatto che le bevande sportive possono avere sulla bocca.
Si è tentati di sceglierne uno al posto della soda perché si pensa che sia più buono. Ma non è così veloce. Queste bevande possono contenere una quantità di zuccheri e acidi pari o superiore a quella di molte bibite e succhi di frutta. Infatti, se le bevete troppo spesso, potreste ritrovarvi con carie o altri danni ai denti.
Zucchero, zucchero
Le marche variano, ma la maggior parte delle bevande sportive promette elettroliti come sodio e potassio. Il corpo li perde quando si pratica un'attività fisica ad alta intensità, soprattutto per più di un'ora.
Offrono anche carboidrati per aumentare l'energia, che in genere provengono da ingredienti come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e il saccarosio. Una singola bottiglia da 12 once può contenere 21 grammi di zucchero. È meno di una bibita ad alto contenuto di zuccheri, che potrebbe averne 39 grammi, ma molto più dell'acqua.
E questo può essere negativo quando tutto quello zucchero incontra lo streptococco mutans, uno degli oltre 700 tipi diversi di batteri che vivono nella bocca.
Alcuni batteri della bocca proteggono denti e gengive. Altri aiutano a digerire il cibo. Ma questo batterio ama lo zucchero. Si nutre di dolci e crea acidi che intaccano i denti.
Viaggio acido
Ecco un altro problema. Molte di queste bevande hanno un elevato contenuto di acido citrico. Questo additivo può prolungare la durata di conservazione, il che è positivo. Ma può anche togliere lo smalto dai denti e renderli più sensibili, oltre che più inclini a carie e decadimento.
I ricercatori hanno analizzato i livelli di pH, che misurano la concentrazione di ioni idrogeno. Le bevande con un pH basso sono altamente acide. Le bibite gassate hanno una cattiva reputazione per il loro contenuto acido. Ma molte bevande sportive in circolazione sono uguali a loro.
Non esiste alcuna ricerca sugli effetti dei gel energetici, delle gomme da masticare e delle gomme per lo sport e di altri snack popolari tra gli atleti sulla salute orale. Tuttavia, un esame più attento degli ingredienti di questi prodotti mostra delle somiglianze con le bevande sportive, in particolare con l'acido citrico.
Il consumo di bevande sportive e altri prodotti energetici non porta automaticamente alla distruzione dei denti. Molti altri fattori giocano un ruolo, come l'igiene dentale generale, lo stile di vita, la produzione di saliva e i geni. Alcune persone saranno sempre più soggette a problemi dentali di altre.
Si dovrebbe passare?
L'acqua è e sarà sempre la bevanda migliore per mantenersi idratati, ma questo non significa che le bevande sportive non abbiano un ruolo da svolgere. Ma gli atleti, in particolare quelli impegnati in attività vigorose per più di un'ora, hanno dimostrato di migliorare le prestazioni dopo un'attività prolungata se reintegrano gli elettroliti mentre si reidratano.
Le bevande sportive non dovrebbero sostituire l'acqua come dissetante, ma non è necessario eliminarle completamente. Seguite questi accorgimenti per tenere a bada la carie:
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Non lavatevi i denti subito dopo aver bevuto. L'acido contenuto nelle bevande può ammorbidire lo smalto. Spazzolare subito aiuta a consumare lo smalto.
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Mantenete la bocca umida e assicuratevi che la saliva scorra. La saliva elimina gli acidi, protegge lo smalto dei denti e combatte la carie. Una bocca secca facilita l'insorgere di problemi. Se avete problemi di idratazione della bocca, parlatene con il vostro medico.
