Il medico ha dei suggerimenti per aiutarvi a mangiare bene e a sentirvi meglio quando avete la SM.
Non esiste una dieta specifica in grado di curare la sclerosi multipla (SM), ma un'alimentazione sana può aiutare in molti modi. Una buona regola è che se fa bene al cuore, fa bene anche al resto del corpo.
Pochi grassi e molte fibre
L'Associazione Nazionale Sclerosi Multipla e molti esperti concordano sul fatto che, se si è affetti da sclerosi multipla, è opportuno seguire una dieta a basso contenuto di grassi e ricca di fibre, proprio come dovrebbero fare tutti gli altri.
Mangiare bene fa bene alla salute generale. Può anche aiutare a controllare gli aspetti che peggiorano la SM, come il diabete, le malattie cardiache o la mancanza di vitamina D, afferma Matthew McCoyd, medico, neurologo e specialista della SM presso il Loyola University Medical Center.
Alcuni alimenti che possono mantenere il menu a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di fibre sono:
Fagioli.
Provate la zuppa di fagioli neri, i burritos di fagioli e la salsa di fagioli.
Frutta e verdura.
Mele, fragole, broccoli e cavolini di Bruxelles sono scelte nutrienti.
Cereali integrali
. Consumate riso integrale, pane integrale e cereali integrali.
Latticini a basso contenuto di grassi.
Quando andate al supermercato, cercate latte, yogurt e formaggi a basso contenuto di grassi.
Cosa può fare una dieta sana per voi
"Se mangiate soprattutto cibo spazzatura e non fate esercizio fisico, non vi sentirete bene", dice McCoyd. Una dieta sana fa sentire meglio il corpo. Può anche aiutare a mantenere il peso forma. Questo può migliorare la mobilità.
"Con la SM è ancora più importante mangiare bene perché si convive con qualcosa che già lavora contro di noi", spiega McCoyd.
Un piano alimentare sano migliora la fatica. Pensate al cibo come a un carburante. Il corpo ha bisogno di vitamine e minerali per funzionare bene. Senza di essi, avrete meno energia.
Piccole modifiche alla dieta possono anche aiutare la vescica e l'intestino a funzionare meglio.
Assicuratevi di non saltare i pasti. È possibile consumare tre pasti abbondanti o cinque o sei pasti piccoli al giorno.
Se temete che la preparazione del cibo possa consumare le vostre energie, rifornite la dispensa e il frigorifero di alimenti sani e pronti per il consumo.
Quando cucinate, utilizzate ingredienti come verdure già tagliate e formaggio già sminuzzato. Provate a fare una doppia porzione di un pasto e a congelarne una metà per un altro giorno.
