Quali alimenti possono peggiorare o migliorare i sintomi della malattia di Crohn? Il medico ha maggiori informazioni sulla malattia di Crohn e sulla dieta.
Non mangiare cibi problematici
Tenete un diario alimentare per capire se quello che mangiate è un problema. Ciò che sembra dare fastidio a una persona può non darne a un'altra. Le scelte che a volte causano problemi alle persone affette da Crohn includono alcuni alimenti integrali e verdure, così come:
cibi ad alto contenuto di grassi, unti e fritti, come:
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Salse alla crema
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Burro
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Margarina
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Tutto ciò che è fritto
Cibi ad alto contenuto di fibre come:
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Mais
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Popcorn
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Semi
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Noci
Anche il latte e gli alimenti a base di latticini, come il gelato, possono causare problemi. Se dopo aver mangiato un po' di latte si ha diarrea, mal di pancia o gas, è possibile che non si riesca a digerirlo. Si tratta di intolleranza al lattosio. Le pillole di lattasi possono aiutare. ?
Come mangiare durante una riacutizzazione
Ci sono modi per aiutarvi a sentirvi meglio in caso di riacutizzazione:
Mangiare cibi morbidi e insipidi. Non mangiate nulla di piccante o ricco di fibre.
Consumare pasti più piccoli e più spesso. Mangiate cinque piccoli pasti invece di tre grandi.
Bevete molti liquidi. La diarrea cronica può disidratare, facendo sentire deboli e stanchi. Può anche causare calcoli renali. Dovrete assolutamente evitare le bibite gassate e quelle contenenti caffeina. Possono dare fastidio allo stomaco. Se avete bisogno di altre opzioni oltre all'acqua, parlatene con il vostro medico.
Un dietologo può aiutarvi?
Se i sintomi rendono difficile mangiare bene, chiedete al vostro medico se ne avete bisogno.
Un dietista può aiutarvi:
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Tenere traccia di ciò che si mangia.
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Adattare la dieta in modo da avere meno sintomi durante le crisi.
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Assicuratevi di assumere abbastanza calorie e il nutrimento necessario.
Crohn e integratori
Potrebbe essere necessario integrare la dieta con vitamine, minerali e altri integratori. Parlate con il vostro medico prima di provarli. Molto probabilmente vi suggerirà un multivitaminico giornaliero e altri integratori per aiutarvi a sostituirli:
Vitamine del gruppo B: il morbo di Crohn può provocare una carenza di B12. Inoltre, alcuni farmaci per il Crohn rendono difficile per l'organismo l'assunzione di folato, un tipo di vitamina B.
Vitamina D:?Potreste non assumere abbastanza questa vitamina, che aiuta ad assorbire il calcio e a mantenere le ossa forti. La luce del sole è un modo per ottenerla. Quindi, se non si esce spesso all'aperto, se si vive nelle zone più settentrionali degli Stati Uniti o se si assumono corticosteroidi per lungo tempo, probabilmente non se ne assume abbastanza.
Ferro: il tessuto infiammato dell'intestino può causare emorragie, con conseguente abbassamento dei livelli.
Potassio: la diarrea e alcuni farmaci corticosteroidi possono ridurre le riserve di questo minerale.
Magnesio: la diarrea cronica, il Crohn nell'intestino tenue o l'asportazione di gran parte dell'intestino possono rendere difficile l'assunzione di una quantità sufficiente di magnesio.
Calcio: se non potete mangiare latticini o se il vostro corpo non li assorbe bene, potreste non averne a sufficienza. Anche l'assunzione prolungata di corticosteroidi può causare una perdita ossea.
In alcuni casi, il medico può suggerire di assumere i nutrienti attraverso un tubo di alimentazione (nutrizione enterale) o per iniezione in vena (nutrizione parenterale). In questo modo l'intestino si riposa e si possono assumere tutti i nutrienti necessari.
I probiotici possono aiutare?
Quando l'equilibrio tra batteri utili e nocivi nell'intestino è alterato, ad esempio quando si assume un antibiotico, può causare diarrea e altri problemi.
I probiotici sono batteri "amici" che aiutano a tenere sotto controllo i batteri nocivi. I ricercatori stanno valutando se possono contribuire ad alleviare i sintomi del Crohn e aiutare le persone a evitare le crisi. Chiedete al vostro medico se i probiotici sono adatti a voi.
