È possibile mangiare per abbassare la pressione sanguigna? La dieta DASH insegna un modo di mangiare per ridurre l'ipertensione. Questi alimenti possono aiutarvi a farlo.
1/15
Uno degli strumenti che il medico può utilizzare per ridurre la pressione arteriosa è il DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Non si tratta di una dieta, ma di un modo di mangiare. Si riduce il sale, si fa il pieno di frutta e verdura e si completa il pasto con cereali integrali, pesce, pollame, noci, legumi e latticini a basso contenuto di grassi.
Diventare verdi (e a foglia)
2/15
Il sale fa sì che il corpo trattenga più liquidi. Questo fa aumentare il volume del sangue e la pressione sulle arterie, che fanno salire la pressione sanguigna. Riempite il vostro piatto con verdure a foglia, come spinaci, broccoli, cavoli o bietole, per ottenere un aumento di potassio. Questo minerale aiuta a eliminare il sodio dal corpo attraverso la pipì e rilassa le pareti dei vasi sanguigni.
Dose giornaliera raccomandata: 3-6 tazze (verdure a foglia cruda).
Bacche che fanno bene
3/15
I pigmenti che conferiscono ai mirtilli, alle fragole e alle more i loro colori intensi hanno anche un beneficio per i vasi sanguigni: l'antocianina. Si tratta di un composto naturale che può aiutare le pareti delle arterie a diventare più larghe e flessibili per abbassare la pressione sanguigna e migliorare la salute del cuore.
Dose giornaliera raccomandata: 2-3 tazze (frutta fresca o congelata).
Yogurt
4/15
Il calcio è un elemento chiave per una buona pressione sanguigna, perché aiuta i vasi sanguigni a restringersi e rilassarsi quando devono. Lo yogurt magro è un buon modo per aggiungere calcio alla dieta senza troppi zuccheri o grassi aggiunti. Cercate un tocco di sapore? Aggiungete dei frutti di bosco per ottenere una dolcezza naturale e un aiuto ancora maggiore per la pressione sanguigna?
Dose giornaliera raccomandata: 2-3 tazze (yogurt o latte).
Pesce grasso
5/15
Un'altra buona fonte di calcio è il pesce con l'osso, come il salmone o le sardine in scatola. I pesci grassi come lo sgombro e le sardine sono ricchi di omega-3, gli acidi grassi che favoriscono la salute e aiutano il cuore. Gli studi sugli integratori di olio di pesce dimostrano che possono abbassare la pressione sanguigna, soprattutto se l'ipertensione è moderata o grave.
Dose giornaliera raccomandata: 3-6 once (pesce, carne magra e pollame).
Spolverata di semi
6/15
Aggiungete semi non salati come quelli di zucca, lino e girasole alle insalate, allo yogurt o alla farina d'avena per abbassare la pressione sanguigna. I semi sono una fonte di minerali vitali come il magnesio, che aiuta a controllare la pressione sanguigna e a rilassare i vasi sanguigni.
Dose giornaliera raccomandata: 1-1,5 cucchiai (semi).
Farina d'avena
7/15
Questo cereale integrale è sano, saziante e povero di sodio. È anche ricco di fibre, che aiutano a tenere sotto controllo il peso e la pressione sanguigna. Cuocete l'avena arrotolata o tagliata in acciaio con acqua o latte magro. Sostituite lo sciroppo d'acero o lo zucchero di canna con l'uvetta o la banana per un tocco di dolcezza?
Dose giornaliera raccomandata: 3-5 tazze cotte (cereali integrali, riso e pasta).
Alzare la barbabietola
8/15
Uno studio dimostra che bere 2 tazze di un mix di tre parti di barbabietola e una parte di succo di mela può far scendere la pressione arteriosa sistolica (il numero massimo) in poche ore. Gli uomini potrebbero trarre maggiori benefici rispetto alle donne. Una pressione sistolica elevata può aumentare le probabilità di ictus. Le barbabietole cotte e le verdure di barbabietola, ricche di potassio, sono una buona alternativa.
Dose giornaliera raccomandata: Circa 2 tazze (verdure crude o cotte, o succo di verdura).
Aglio
9/15
L'aglio può aggiungere molto di più della semplice scorza ai vostri piatti. Può anche contribuire ad aumentare i livelli di ossido nitrico, che dilata i vasi sanguigni. Più i vasi sanguigni sono rilassati, meno il cuore deve lavorare per pompare il sangue attraverso di essi. Questo aiuta a mantenere bassa la pressione sanguigna.
Dose giornaliera raccomandata: 1-2 chiodi di garofano.
Pistacchi
10/15
Le noci arboree - trattenete il sale! -- come le noci e le mandorle possono essere un'ottima fonte di grassi sani che aiutano il cuore. Ma per la pressione alta, la scelta migliore è quella dei pistacchi. Sembra che abbiano l'effetto più forte sull'abbassamento dei valori della pressione sanguigna, sia superiore che inferiore.
Dose consigliata: 1-2 tazze a settimana (noci).
Melograni
11/15
Bere regolarmente succo di melograno può aiutare a ridurre i valori della pressione sanguigna. Ma attenzione agli zuccheri aggiunti. Inoltre, i succhi non contengono le fibre che si ottengono dal frutto. Quindi è bene aggiungere fibre da altri alimenti per mantenere il cuore sano e l'intestino regolare.
Dose giornaliera raccomandata: 2-3 tazze (frutta fresca, congelata o in scatola).
Olio d'oliva
12/15
I polifenoli, che sono antiossidanti protettivi, dell'olio d'oliva gli conferiscono una marcia in più rispetto agli altri oli. I polifenoli migliorano la salute dei vasi sanguigni e li aiutano a rimanere elastici. È una scelta intelligente per un grasso sano. Usatelo al posto del burro, dell'olio vegetale o dell'olio di canola in cucina.
Dose giornaliera raccomandata: 2-3 cucchiaini (olio, maionese o condimento per insalata).
Legumi e fagioli
13/15
Una tazza al giorno di piselli, lenticchie, ceci o fagioli può tenere sotto controllo la pressione sanguigna e persino abbassarla. I legumi e i fagioli sono ricchi di fibre e possono aiutare a prevenire le malattie coronariche.
Dose giornaliera raccomandata: 1 tazza (fagioli e piselli cotti).
Cioccolato fondente
14/15
Non entusiasmatevi troppo. È emerso che il cioccolato fondente (almeno dal 50% al 70% di cacao) può darvi una carica di un composto vegetale chiamato flavanolo. Come nel caso dell'aglio, questo antiossidante può aumentare i livelli di ossido nitrico e allargare i vasi sanguigni. Questo può far abbassare la pressione sanguigna. Va da sé che un po' di cioccolato è tutto ciò di cui avete bisogno: un bocconcino occasionale.
Gli alimenti non sono l'intero trattamento
15/15
Se soffrite di ipertensione arteriosa o di ipertensione borderline, una dieta sana e una scelta oculata degli alimenti possono aiutarvi a gestire la vostra condizione o a prevenirla. Ma anche quello che fate fuori dal piatto è importante. Quindi, perdete i chili di troppo, fate esercizio fisico e assumete i farmaci prescritti dal medico.
