L'alcol e l'acetaminofene sono noti pericoli per il fegato, ma quali sono gli altri modi in cui si può danneggiare il fegato? Il medico dice che alcuni di essi potrebbero sorprendervi.
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Troppo zucchero non fa male solo ai denti. Può danneggiare anche il fegato. L'organo utilizza un tipo di zucchero, il fruttosio, per produrre grasso. Troppo zucchero raffinato e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio causano un accumulo di grassi che può portare a malattie del fegato. Alcuni studi dimostrano che lo zucchero può essere dannoso per il fegato quanto l'alcol, anche se non si è in sovrappeso. Un motivo in più per limitare gli alimenti con zuccheri aggiunti, come bibite, dolci e caramelle.
Integratori a base di erbe
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Anche se l'etichetta riporta la dicitura "naturale", potrebbe non essere adatto a voi. Per esempio, alcune persone assumono un'erba chiamata kava kava per i sintomi della menopausa o per rilassarsi. Ma gli studi dimostrano che può impedire al fegato di funzionare correttamente. Questo può portare a epatite e insufficienza epatica. Alcuni Paesi hanno vietato o limitato l'uso di questa erba, ma negli Stati Uniti è ancora disponibile. Prima di assumere un'erba, è sempre bene parlarne con il proprio medico, per accertarsi che sia sicura.
Chili di troppo
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Il grasso in eccesso può accumularsi nelle cellule epatiche e portare alla malattia del fegato grasso non alcolica (NAFLD). Di conseguenza, il fegato può gonfiarsi. Con il tempo, può indurirsi e formare una cicatrice nel tessuto epatico (i medici la chiamano cirrosi). La probabilità di ammalarsi di NAFLD è maggiore se si è in sovrappeso o obesi, se si è di mezza età o se si soffre di diabete. È possibile cambiare le cose. La dieta e l'esercizio fisico possono arrestare la malattia.
Troppa vitamina A dagli integratori
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Il corpo ha bisogno di vitamina A e va bene prenderla dai vegetali, come frutta e verdura fresche, soprattutto quelle di colore rosso, arancione e giallo. Ma se si assumono integratori con dosi elevate di vitamina A, questo può essere un problema per il fegato. Consultate il vostro medico prima di assumere una dose supplementare di vitamina A, perché probabilmente non ne avete bisogno.
Bevande analcoliche
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Le ricerche dimostrano che le persone che bevono molte bevande analcoliche hanno maggiori probabilità di avere una malattia del fegato grassa non alcolica (NAFLD). Gli studi non dimostrano che le bibite siano la causa. Ma se consumate molte bibite gassate e avete intenzione di ridurle, questo potrebbe essere un buon motivo per cambiare il vostro modo di sorseggiare.
Acetaminofene
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Se avete mal di schiena, mal di testa o raffreddore, prendete un antidolorifico. Assicuratevi di prenderne la giusta quantità! Se accidentalmente si assume una quantità eccessiva di un farmaco con acetaminofene - per esempio, una pillola per il mal di testa e un'altra per il raffreddore, ed entrambe contengono acetaminofene - si può danneggiare il fegato. Controllate la dose e la quantità che è possibile assumere in un giorno. Attenetevi a questi limiti e non avrete problemi.
Grassi trans
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I grassi trans sono grassi artificiali presenti in alcuni alimenti confezionati e prodotti da forno. (Li vedrete elencati come ingredienti parzialmente idrogenati). Una dieta ricca di grassi trans aumenta la probabilità di ingrassare. Questo non fa bene al fegato. Controllate l'elenco degli ingredienti. Anche se c'è scritto 0 grammi di grassi trans, è possibile che ce ne sia una piccola quantità, che si somma.
Gli errori capitano
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Un medico o un'infermiera vengono intaccati da un ago che hanno usato su un paziente. Oppure persone che si iniettano droghe illegali condividono un ago. Il problema non è l'ago. È quello che c'è dentro. L'epatite C può diffondersi attraverso il sangue. Tutti dovrebbero sottoporsi al test almeno una volta nella vita dopo i 18 anni, tranne nei contesti in cui la prevalenza dell'infezione da HCV (positività all'HCV RNA) è inferiore allo 0,1%.
Meno alcol di quanto si possa pensare
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Probabilmente sapete già che bere troppo fa male al fegato. Ma forse non vi rendete conto che si può bere troppo anche senza essere alcolisti o dipendenti dall'alcol. È facile bere più di quanto si pensi. Molti bicchieri possono contenere molto più di una porzione standard, ovvero 5 once di vino (poco più di mezzo bicchiere), 12 once di birra normale o 1,5 once di liquore. Se bevete, assicuratevi di mantenervi moderati: un bicchiere al giorno per le donne e fino a 2 al giorno per gli uomini.
