La vitamina A è fondamentale per una buona visione, un sistema immunitario sano e la crescita delle cellule. Scoprite la forma attiva della vitamina A - i retinoidi - che proviene dagli animali.
L'American Heart Association raccomanda di assumere gli antiossidanti, compreso il betacarotene, attraverso una dieta equilibrata ricca di frutta, verdura e cereali integrali, piuttosto che attraverso integratori, fino a quando non si conosceranno meglio i rischi e i benefici dell'integrazione.
Dosi elevate di antiossidanti (compresa la vitamina A) possono in realtà fare più male che bene. L'integrazione di vitamina A da sola o in combinazione con altri antiossidanti è associata a un aumento del rischio di mortalità per tutte le cause, secondo un'analisi di più studi.
Perché si assume la vitamina A?
I retinoidi topici e orali sono comuni trattamenti su prescrizione per l'acne e altre condizioni della pelle, comprese le rughe. La vitamina A orale è utilizzata anche come trattamento per il morbillo e la secchezza oculare nelle persone con bassi livelli di vitamina A. La vitamina A è utilizzata anche per un tipo specifico di leucemia.
La vitamina A è stata studiata come trattamento per molte altre patologie, tra cui tumori, cataratta e HIV. Tuttavia, i risultati sono inconcludenti.
La maggior parte delle persone assume una quantità sufficiente di vitamina A dalla dieta. Tuttavia, il medico può suggerire l'assunzione di integratori di vitamina A alle persone che ne sono carenti. Le persone che hanno maggiori probabilità di avere carenze di vitamina A sono quelle affette da malattie (come i disturbi digestivi) o da diete molto povere.
Quanta vitamina A si dovrebbe assumere?
La dose dietetica raccomandata (RDA) comprende la vitamina A che si ottiene sia dagli alimenti che si mangiano sia dagli integratori che si assumono.
Categoria
Vitamina A: dose dietetica raccomandata (RDA) in microgrammi (mcg) di Retinolo Attività Equivalente (RAE)
BAMBINI
1-3 anni
300 mcg/giorno
4-8 anni
400 mcg/giorno
9-13 anni
600 mcg/giorno
FEMMINE
Da 14 anni in su
700 mcg/giorno
Incinta
14-18 anni:
750 mcg/giorno?
19 anni e oltre:
770 mcg/giorno
Allattamento al seno
Sotto i 19 anni:
1.200 mcg/giorno
19 anni e oltre:
1.300 mcg/giorno
MASCHI
Da 14 anni in su
900 mcg/giorno
I livelli massimi tollerabili di assunzione di un integratore sono la quantità più alta che la maggior parte delle persone può assumere in modo sicuro. Per trattare le carenze di vitamina A si possono usare dosi più elevate. Ma non bisogna mai assumerne di più, a meno che non lo dica il medico.
Categoria (Bambini e adulti)
Livelli di assunzione superiore tollerabile (UL) di retinolo* in microgrammi (mcg) di Retinolo Equivalente di Attività (RAE)
0-3 anni
600 mcg/giorno
4-8 anni
900 mcg/giorno
9-13 anni
1.700 mcg/giorno
14-18 anni
2.800 mcg/giorno
Da 19 anni in su
3.000 mcg/giorno
* Non esiste un limite massimo per la vitamina A da beta-carotene.
È possibile ottenere la vitamina A naturalmente dagli alimenti?
È facile ottenere una quantità sufficiente di vitamina A attraverso una dieta sana.
Tra le buone fonti alimentari di vitamina A retinoide vi sono:
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Uova
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Latte intero
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Fegato
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Latte scremato e cereali arricchiti
Le fonti vegetali di vitamina A (dal beta-carotene) includono patate dolci, carote, spinaci e albicocche.
Quali sono i rischi dell'assunzione di vitamina A?
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Effetti collaterali.
I sintomi della tossicità da vitamina A includono pelle secca, dolori articolari, vomito, mal di testa, confusione.
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Interazioni.
Se si assumono farmaci, chiedere al medico se gli integratori di vitamina A sono sicuri. Gli integratori di vitamina A possono interagire con alcune pillole anticoncezionali, alcuni anticoagulanti, alcuni farmaci orali per l'acne, trattamenti antitumorali e molti altri farmaci.
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Rischi.
Non assumere dosi superiori alla RDA di vitamina A, a meno che non sia il medico a consigliarlo. Dosi elevate di vitamina A sono state associate a difetti congeniti, riduzione della densità ossea e problemi epatici. Le persone che bevono molto o che hanno malattie renali o epatiche non dovrebbero assumere integratori di vitamina A senza averne parlato con il medico.
