Tortillas di salsa del giardino di casa
Tortillas di salsa del giardino di casa
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punti salienti della ricetta
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Amichevole per i bambini
Informazioni nutrizionali
Per: 6 porzioni
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Calorie 454
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Grassi 18,9 g
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Grassi saturi 5,4 g
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Colesterolo 51 mg
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Sodio 529 mg
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Carboidrati 58,9 g
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Zuccheri 9,5 g
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Proteine 29,1 g
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Fibra totale 11,4 g
Di Laura Printon, 9 anni, Vermont
Laura ha frequentato un corso di cucina in terza elementare, che ha ispirato il suo desiderio di raccogliere gli ingredienti della salsa dall'orto, racconta la madre, Catherine. Poiché al fratello di Laura piacciono le tortillas morbide, Laura ha inserito nel pasto tortillas di pollo o di tofu, oltre a servire fagioli e frutta, come il kiwi.
Istruzioni
Per la salsa:
In un robot da cucina o in un frullatore, unire tutti i pomodori, i peperoni, la cipolla, il coriandolo e il succo di limone o lime. Frullare fino a quando gli ingredienti sono ben combinati ma la salsa è ancora a pezzi.
Per le tortillas:
Preriscaldare il forno a 350F. Mettere su ogni tortilla una quantità uguale di pollo, fagioli e formaggio e infornare fino a quando il formaggio è fuso e il pollo è caldo, da 10 a 12 minuti. Poco prima di servire, aggiungere la lattuga, la mela e l'avocado e servire con la salsa.
Informazioni nutrizionali fornite da Edamam
