Cosa c'è di più divertente di uova verdi e prosciutto per colazione? Provate questa ricetta sana con i vostri bambini.
Ricetta per famiglie: Uova verdi e prosciutto
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ricetta del medico
la ricetta in evidenza
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Amichevole per i bambini
Informazioni nutrizionali
Per: 1 porzione
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Calorie 246
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Grassi 18,7 g
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Grassi saturi 7,3 g
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Colesterolo 450 mg
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Sodio 471 mg
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Carboidrati 1,2 g
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Fibra alimentare 0 g
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Zuccheri 0,8 g
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Proteine 17,8 g
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Calorie da grassi 68%
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Calcio 57,4 mg
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Ferro 2 mg
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Potassio 311 mg
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Vitamina A 622 UI
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Vitamina C 0 mg
Ecco una ricetta colorata e gustosa di Uova verdi e prosciutto della Chef Lizzie della FIT. Provate a farla a casa con i vostri bambini.
Istruzioni per l'uso
Rompere 1 uovo intero nella ciotola del mixer?
Rompere il secondo uovo in una piccola ciotola; rimuovere e scartare il tuorlo?
Aggiungere l'albume del secondo uovo alla ciotola con l'uovo intero. Mescolare le uova con il pesto.
Tagliare il prosciutto a pezzetti.
Scaldare la padella a fuoco medio. Aggiungere il burro e muoverlo per ricoprire la padella. Versare il composto di uova nella padella. Aggiungere i pezzi di prosciutto al composto di uova.
Muovere lentamente le uova nella padella con un movimento di spinta/tiro con la spatola fino alla cottura. Ricoprire con il formaggio.
Le uova verdi e il prosciutto possono essere servite con una piccola macedonia di frutta condita con un filo di miele o nettare d'agave e semi di sesamo o noci tritate. Può anche essere servito con un contorno di pane integrale tostato condito con confetture 100% di frutta.
