Ricetta del cioccolato da bere denso e ricco del medico
Cioccolato da bere denso e ricco
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Ricetta del medico da EatingWell.com
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Tempo di preparazione
10 minuti
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Tempo totale
10 minuti
punti salienti della ricetta
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Basso contenuto di carboidrati/basso indice glicemico
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Senza glutine
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Amico dei bambini
Informazioni nutrizionali
Per: 6 porzioni, 1/3 di tazza abbondante ciascuna
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Calorie 98
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Grassi 2 g
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Grassi saturi 1 g
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Grassi mono 1 g
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Colesterolo 6 mg
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Carboidrati 19 g
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Fibra alimentare 2 g
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Proteine 5 g
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Sodio 50 mg
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Zuccheri 13 g
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Potassio 109 mg
Ricca, cremosa e densa al punto da volerla versare con un cucchiaio, questa cioccolata da bere in stile europeo è qualcosa di diverso dalla solita cioccolata calda. Servitela in una tazza demitasse o in una tazza da espresso per un'elegante delizia.
Istruzioni per l'uso
Unire il latte, il cacao, lo zucchero e l'amido di mais in una casseruola capiente. Cuocere a fuoco medio, sbattendo spesso, finché non diventa fumante. Continuare a cuocere, sempre sbattendo, fino a raggiungere l'ebollizione, quindi togliere dal fuoco.
