Edward Jackowski sa perché la maggior parte di noi non riesce a raggiungere il corpo che desidera, nonostante dedichi molto tempo all'esercizio fisico: Ci alleniamo in modo sbagliato, cioè per il nostro tipo di corpo.
Cono, clessidra, righello, cucchiaio: che forma hai?
Dagli archivi del medico
22 settembre 2000 - Edward Jackowski sa perché la maggior parte di noi non riesce a raggiungere il corpo che desidera, nonostante il fatto che dedichiamo molto tempo all'esercizio fisico: Ci stiamo allenando in modo sbagliato, cioè per il nostro tipo di corpo. Quando si parla di tipi di corpo, Jackowski, fondatore della "società di fitness motivazionale" Exude con sede a New York, classifica la popolazione mondiale in una delle quattro forme seguenti: clessidra (vita affusolata), cono (pesante in alto), cucchiaio (pesante in basso) o righello (linea retta dal busto alla base). E, purtroppo, la maggior parte di noi finisce per scegliere il tipo di esercizio sbagliato per la propria forma. Ma si tratta solo di un'altra moda dell'esercizio?
"Negli ultimi 10 anni, come Paese, abbiamo preso 3 chili in più, ma gli iscritti ai centri benessere sono raddoppiati", afferma Jackowski. "E questo cosa ci dice? È successa una delle due cose: O le persone si iscrivono e non ci vanno, o ci vanno ma non si allenano correttamente".
L'esempio classico che usa è quello di una donna a forma di cucchiaio che va in bicicletta stazionaria perché pensa che, allenando il sedere e le cosce, questi si ridurranno. Sbagliato! dice Jackowski (che ha scritto un libro sull'argomento e ne ha un altro in uscita): La cyclette non farà altro che ingrassare di più proprio nelle zone in cui vuole dimagrire.
Se vi allenate per 30 giorni o più e il vostro corpo non è cambiato radicalmente nelle vostre aree problematiche, "Fermi tutti! Stai sbagliando esercizio!"", dice, che - non a caso - è il titolo del suo libro.
Exude - attraverso il suo centro fitness, il suo sito web e il libro di Jackowski - guida le persone verso i tipi di esercizio migliori per la loro forma fisica e le allontana da quelli che non sono utili, indicando specificamente quali attività e quali livelli di intensità sono appropriati per clessidre, righelli, coni e cucchiai.
"È questo il punto di forza", riconosce Jackowski. "La gente ama essere categorizzata". Ma, dice, Exude è più di un espediente. "Lo scopo e l'obiettivo di Exude è far sì che le persone includano una corretta forma fisica nel loro stile di vita quotidiano", afferma Jackowski. "Il sistema che abbiamo sviluppato a questo scopo prevede un'istantanea della vita delle persone, che dividiamo in quattro parti: stile di vita, background medico e ortopedico, tipo di corpo e livello attuale di fitness e motivazione".
Utilizzando questi quattro fattori, Jackowski e il suo team personalizzano il programma di fitness per ogni singolo cliente, ma non senza aver prima preso spunto dall'American College of Sports Medicine (ACSM). "Bisogna allenarsi in modo da migliorare cinque componenti: efficienza cardiovascolare, forza muscolare, resistenza muscolare, rapporto grasso/muscolo e flessibilità", spiega Jackowski. Inoltre, secondo Jackowski (e l'ACSM), un allenamento deve avere quattro fasi: riscaldamento, stretching, esercizio e raffreddamento.
"Quindi, quando si prendono tutti questi fattori e li si getta in una palla, si può vedere quanto il fitness - plausibilmente semplice - sia in realtà complesso e perché pochissime persone lo raggiungono", dice Jackowski.
Nonostante tutte le diverse componenti, mettersi in forma potrebbe essere davvero semplice come capire il proprio tipo di corpo?
"Alcune cose hanno molto senso", spiega Jane Corboy, medico. "Guardando le Olimpiadi, è ovvio che alcune persone sono fatte per la ginnastica e altre per il nuoto". Corboy, professore assistente di medicina di famiglia e di comunità al Baylor College of Medicine di Houston, è specializzata in medicina dello sport.
"Il professore dice che se si ha la tendenza a essere pesanti nelle cosce, non si dovrebbero fare esercizi ad alta resistenza per le cosce, perché in questo modo si aumenta l'ingombro", spiega l'esperta. "Quindi, in apparenza, sembra abbastanza logico".
A Corboy piace anche il fatto che Exude enfatizzi l'esercizio aerobico. "Se si vuole cambiare la forma del corpo, bisogna bruciare i grassi", dice. "E l'esercizio aerobico è un modo per farlo; non si può solo tonificare i muscoli e sperare di sembrare più magri".
Ma avrebbe voluto saperne di più sull'associazione tra la forma a cono e alcuni fattori di rischio per le malattie cardiovascolari. "Una delle cose che sappiamo sulla fisiologia dei corpi è che le persone che hanno una tendenza al diabete, al colesterolo alto e ai lipidi alti tendono ad avere un'obesità troncale, cioè tendono ad essere pesanti nell'addome", afferma l'autrice, sottolineando che l'aggiunta di maggiori informazioni su questo aspetto avrebbe, a suo avviso, migliorato il messaggio.
"Per quanto riguarda la scelta di un esercizio che vi farà apparire migliori, credo che abbia senso", dice Corboy. "È intuitivamente ovvio se si pensa a quali sono gli obiettivi estetici delle persone".
Ma Scott Powers, PhD, non se la beve. "Dire che esistono esercizi specifici per diversi tipi di corpo per migliorare la salute non è molto logico", afferma Powers, direttore del Center for Exercise Science dell'Università della Florida a Gainesville. "Perché uno Stairmaster dovrebbe ingrossare il sedere? L'esercizio di resistenza non provoca in genere una grande ipertrofia dei muscoli; semmai, potrebbe causare una leggera atrofia delle fibre.
"A mio parere, non c'è alcuna scienza alla base", afferma Powers. "Non ci sono studi che dimostrino che i tipi di cellule, per esempio quelle muscolari o quelle adipose, di persone con forme corporee diverse rispondano in modo diverso all'esercizio fisico. Credo di essere infastidito dalle persone che se ne escono con idee [illogiche] ogni due settimane e cercano di fare soldi a spese degli altri".
Anche Robert Oppliger, PhD, ritiene che si tratti più che altro di marketing. "Quello che sta cercando di fare è mettere il suo show sui concetti di fitness che sono in circolazione da molti anni", dice. "Non c'è nulla di veramente nuovo; sembra che abbia un piano prudente - non glielo nego affatto. Ma non vedo cosa ci sia di nuovo". Oppliger è ricercatore presso l'Università dell'Iowa e membro dell'ACSM.
Come Powers, Oppliger non è convinto dell'idea della forma del corpo. "Quello che sta cercando di dire è che non si vogliono [ingrandire] i muscoli nella zona in cui si ha già un aspetto voluminoso. Non so, potrebbe essere vero... [ma] non sono sicuro di essere d'accordo. Non ne vedo il fondamento logico", afferma.
"Il resto di ciò che dice è molto buono e accurato, in linea con quanto raccomandato dall'ACSM", dice Oppliger, riferendosi alle quattro fasi di un allenamento e alle cinque diverse componenti del fitness. "Ma si può andare all'YMCA locale e ottenere lo stesso tipo di informazioni. È un peccato che gruppi come l'American Dietetic Association e l'ACSM non siano in grado di coinvolgere gli esperti di marketing e di presentare alcune delle cose che diciamo da molti anni con una sorta di slogan accattivante".
