L'avvelenamento da clupeotossina si verifica negli esseri umani che mangiano plancton contaminato da questa tossina insapore e inodore; i sintomi vanno dalla nausea e dal vomito all'aumento della frequenza cardiaca e alla morte.
L'avvelenamento da clupeotossina si verifica nell'uomo che mangia pesce contaminato dalla tossina. Questa tossina (veleno) è presente nei pesci che si nutrono di plancton, come aringhe, acciughe, bonefish, slickhead, tarpons e sardine. Questi pesci si trovano nelle acque costiere dell'Africa, dei Caraibi e dell'Indo-Pacifico. La clupeotossina si trova più comunemente nei pesci pescati in estate. La tossina si concentra negli organi dei pesci ed è insapore e inodore. L'identità della tossina è sconosciuta. La tossicità non dipende dalla freschezza o dalle dimensioni del pesce. Il veleno non si decompone quando il pesce viene cucinato.
Sintomi dell'avvelenamento da clupeotossina
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I sintomi dell'avvelenamento da clupeotossina iniziano 30-60 minuti dopo aver mangiato pesce contaminato.
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La persona avvelenata può avvertire nausea, vomito, diarrea, dolore addominale, secchezza delle fauci, sapore metallico, mal di testa, sudorazione, brividi, vertigini e frequenza cardiaca e respiratoria elevata.
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Le labbra, le dita delle mani, del naso e dei piedi possono assumere una colorazione blu.
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La persona avvelenata può diventare molto stordita e la sua pressione sanguigna può diminuire.
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La morte sopraggiunge in circa il 50% delle persone avvelenate dalla clupeotossina.
Trattamento dell'avvelenamento da clupeotossina
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Non indurre il vomito.
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Mantenere l'idratazione. In caso di nausea e vomito incontrollabili può essere necessario somministrare liquidi per via endovenosa.
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Non è disponibile un antidoto specifico.
Quando rivolgersi a un medico
Rivolgersi a un medico il prima possibile.
Per ulteriori informazioni
Per ulteriori informazioni e per ricevere aiuto, chiamare il numero 1-800-222-1222 del servizio antiveleni.
Sinonimi e parole chiave
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