Oltre il 40% delle lesioni oculari in casa avviene durante attività quotidiane come cucinare. Il medico spiega come proteggere gli occhi quando si lavora in cucina.
È possibile adottare semplici misure per proteggere gli occhi quando si lavora in cucina:
Tenere a portata di mano degli occhiali di sicurezza. Non sono solo per chi usa utensili elettrici. C'è un posto per loro anche in cucina. Possono proteggere gli occhi mentre si pulisce il forno con prodotti chimici caustici o quando si versano i detergenti nel lavandino. Possono anche tenere lontano dagli occhi sostanze irritanti per il cibo, come l'olio di peperoncino. Cercate prodotti approvati dall'American National Standards Institute (ANSI).
Lavatevi spesso le mani. Se vi toccate gli occhi dopo aver tagliato alimenti come cipolle o peperoncini, metterete la sostanza piccante direttamente negli occhi. Questo causerà dolore, arrossamento e forse anche lacrime. Se ci si dimentica di lavarsi le mani prima di togliere le lenti a contatto, la situazione può essere molto grave. Fate molta attenzione ai peperoncini, che contengono un olio piccante chiamato capsaicina. È la stessa sostanza usata per produrre lo spray al peperoncino. Per evitare che finisca negli occhi, lavatevi le mani con acqua e sapone. Non dimenticate di pulire anche il tagliere.
Conoscere le basi del primo soccorso oculistico. Gli incidenti capitano. Potete ridurre le probabilità di lesioni se sapete come reagire rapidamente a queste emergenze oculari.
Irritanti per gli occhi:
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Lavare subito l'occhio. Usare acqua fresca di rubinetto o una soluzione salina, la stessa che si usa per pulire le lenti a contatto.
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Sbattere ripetutamente le palpebre per aiutare le lacrime a scorrere.
Prodotti chimici caustici:
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Lavare l'occhio con acqua fresca di rubinetto o soluzione salina.
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Chiamare il medico o recarsi al pronto soccorso. Continuare a lavare l'occhio con le gocce durante l'attesa.
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Se si pensa che una sostanza chimica forte e nociva, come un detergente per scarichi o un forno, sia finita nell'occhio, è utile posizionarsi sotto la doccia con qualcuno che aiuti a tenere aperte le palpebre.
Si viene colpiti all'occhio:
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Per una lesione minore, tenere delicatamente un impacco freddo sull'occhio ferito e chiamare l'oculista.
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Se l'occhio sanguina o si nota un cambiamento nella visione o dolore quando si muovono gli occhi, chiamare subito il medico o recarsi al più vicino pronto soccorso.
Si ha qualcosa nell'occhio:
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Non strofinarlo.
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Abbassare la palpebra superiore su quella inferiore. Sbattete le palpebre più volte. In questo modo le ciglia inferiori possono essere spazzate via.
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Se non basta, sciacquare con acqua o soluzione salina.
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Se non si riesce a toglierlo, chiamare il medico o recarsi al pronto soccorso.
Con alcune semplici regole di sicurezza è possibile evitare incidenti e rendere la cucina un piacere senza problemi.
